Implementación de un programa de aseguramiento de la inocuidad para hierbas aromáticas, medicinales y culinarias de exportación

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dc.ciudadTalca
dc.date.accessioned2017-08-03T15:33:55Z
dc.date.available2017-08-03T15:33:55Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractActualmente, estamos experimentando constantes procesos de cambio, la modernización y la globalización han traído consigo una serie de situaciones a las cuales se ven enfrentados cada uno de los países del mundo, generando una interdependencia, a nivel económico, político, social y cultural. Chile no está ajeno a esta realidad, es así desde la perspectiva económica, se generan crecientes demandas y exigencias por parte de los consumidores principalmente de los países desarrollados de productos que: sean inocuos, se produzcan respetando al medio ambiente y a los trabajadores que en ellos participan. Naciendo la exigencia de dar garantía de ello, mediante las certificaciones, las que más que una opción, son una exigencia real cuando se quieren exportar productos desde nuestros campos. Las certificaciones demandan un alto costo en su implementación ya que no sólo requiere de inversiones en infraestructura y equipamiento, sino de fortalecer los recursos humanos de que se dispone. De esta forma, la agricultura familiar campesina, no cuenta con los recursos humanos y económicos que les permita cumplir con tales requerimientos, provocando una casi nula posibilidad de acceder a esos exigentes mercados.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145688
dc.subjectHIERBAS MEDICINALES Y AROMÁTICASes_ES
dc.subjectINOCUIDADes_ES
dc.subjectEXPORTACIÓNes_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectFALTA DE RECURSOS HUMANOSes_ES
dc.titleImplementación de un programa de aseguramiento de la inocuidad para hierbas aromáticas, medicinales y culinarias de exportaciónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoUniversidad de Talcaes_ES
fia.asociadoFundación Luxemburgoes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-T-2006-1-A-044es_ES
fia.comunaTalcaes_ES
fia.convocatoriaConcurso de Proyectos de Innovación Agraria 2006 para la Agricultura Familiar Campesina
fia.coordinador-principalGermán Gallegos Mirandaes_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecutorAgrícola LuxCamp S.A.es_ES
fia.ejecutor-tecnicoAgrícola LuxCamp S.A.es_ES
fia.equipo-tecnicoGermán Gallegos Mirandaes_ES
fia.equipo-tecnicoRobinson Aceituno Garridoes_ES
fia.equipo-tecnicoClaudia Lara Ramírezes_ES
fia.equipo-tecnicoWilliams Díaz Labbées_ES
fia.equipo-tecnicoLuz Díaz Arayaes_ES
fia.equipo-tecnicoJenny Helmo Rojases_ES
fia.especieBoldo [Peumus boldus]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-T-2006-1-A-044es_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y lecciones en inocuidad en hierbas aromáticas, medicinales y culinarias : implementación de protocolos de inocuidad en la producción y procesamiento de hierbas aromáticas, medicinales y culinarias : proyecto de innovación en Región del Maule : Plantas medicinales, aromáticas y especias" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 87)es_ES
fia.participacionRegión del Maulees_ES
fia.provinciaTalcaes_ES
fia.regionRegión del Maulees_ES
fia.rubroPlantas medicinales, aromáticas y especieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorPlantas medicinales, aromáticas y especieses_ES
fia.temaInocuidad alimentariaes_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaBuenas prácticas agrícolases_ES
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