Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorUniversidad de Chilees_ES
dc.date.accessioned2020-04-30T15:26:47Z
dc.date.available2020-04-30T15:26:47Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEn pleno desierto de Atacama, el oasis del valle de Codpa es uno de los centros de producción más antiguos de la vitivinicultura chilena. Los orígenes de su vino, llamado Pintatani, se remontan al siglo XVI junto a la llegada de los españoles y corresponde al vino producido más al norte de nuestro país. Mediante este proyecto se espera recuperar el potencial productivo de vino Pintatani a través de la identificación de sus cepas patrimoniales y ecotipos locales, material que es multiplicado en un centro de propagación de plantas vinculado a la comunidad y que tiene como objetivo abastecer un programa de replantación de vides. Paralelamente la producción y calidad actual del producto se refuerza por medio de un aumento de las capacidades técnicas y tecnológicas de sus productores, a través de asesoramiento técnico y la incorporación de equipamiento enológico básico.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe técnico final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147067
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectPRODUCTORESes_ES
dc.subjectRESCATE PATRIMONIALes_ES
dc.subjectCEPAS PATRIMONIALESes_ES
dc.subjectPATRIMONIO AGROALIMENTARIOes_ES
dc.titleRescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacotaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAsociación Gremial de la Cámara de Turismo y Comercio de la comuna de Camarones – Cámara de Turismo y Comercio de la comuna de Camarones A.Ges_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Camarones, Liceo Técnico Agrícola de Codpaes_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0350es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestal 2016
fia.coordinador-alternoDavid Alejandro Arancibia Avendañoes_ES
fia.coordinador-principalÁlvaro Iván Peña Neiraes_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicases_ES
fia.entidad-responsableUniversidad de Chilees_ES
fia.equipo-tecnicoMarcelo Christián Cortés Gómezes_ES
fia.equipo-tecnicoBenjamín Alejandro Leiva Castroes_ES
fia.especieVid de mesa [Vitis vinífera]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0350es_ES
fia.participacionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
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