Ficha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga

dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-06-12T15:50:37Z
dc.date.available2020-06-12T15:50:37Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEn la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegia los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, la presente iniciativa pretende identificar y valorar el tomate limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de Limache, zona típica de la Región de Valparaíso. La valorización se realizará mediante la caracterización de los atributos saludables y sensoriales del fruto, utilizando accesiones del banco de germoplasma INIA y también de colecciones de material local. Esto contribuirá a mejorar la competitividad de pequeños productores de la Región, pertenecientes a la agricultura familiar (AF).es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147212
dc.subjectPATRIMONIO AGROALIMENTARIOes_ES
dc.subjectTOMATE LIMACHINOes_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectIDENTIDAD TERRITORIALes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Margaes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2014-0227es_ES
fia.comunaProvidenciaes_ES
fia.convocatoriaConcursos de Proyectos Innovación para la Agricultura Familiar Valorización del Patrimonio Agrario y Agroalimentario 2014-2015
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.especieTomate [Lycopersicon esculentum]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2014-0227es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2014-0227 "Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroHortalizas de frutoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaRecursos genéticoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
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