Ficha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga
dc.ciudad | Santiago | |
dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-06-12T15:50:37Z | |
dc.date.available | 2020-06-12T15:50:37Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | En la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegia los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, la presente iniciativa pretende identificar y valorar el tomate limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de Limache, zona típica de la Región de Valparaíso. La valorización se realizará mediante la caracterización de los atributos saludables y sensoriales del fruto, utilizando accesiones del banco de germoplasma INIA y también de colecciones de material local. Esto contribuirá a mejorar la competitividad de pequeños productores de la Región, pertenecientes a la agricultura familiar (AF). | es_ES |
dc.description.tableofcontents | 1 Ficha. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147212 | |
dc.subject | PATRIMONIO AGROALIMENTARIO | es_ES |
dc.subject | TOMATE LIMACHINO | es_ES |
dc.subject | AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA | es_ES |
dc.subject | IDENTIDAD TERRITORIAL | es_ES |
dc.subject | PEQUEÑOS PRODUCTORES | es_ES |
dc.title | Ficha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga | es_ES |
dc.type | Ficha Iniciativa | es_ES |
fia.clasificacionlocal | PYT-2014-0227 | es_ES |
fia.comuna | Providencia | es_ES |
fia.convocatoria | Concursos de Proyectos Innovación para la Agricultura Familiar Valorización del Patrimonio Agrario y Agroalimentario 2014-2015 | |
fia.desafio-estrategico | Otro | |
fia.ejecucion | Región de Valparaíso | es_ES |
fia.especie | Tomate [Lycopersicon esculentum] | es_ES |
fia.iniciativa | Proyecto PYT-2014-0227 | es_ES |
fia.notageneral | Asociado a Proyecto PYT-2014-0227 "Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga". | es_ES |
fia.participacion | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
fia.provincia | Santiago | es_ES |
fia.region | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
fia.rubro | Hortalizas de fruto | es_ES |
fia.sector | Agrícola | es_ES |
fia.serie | Ficha Iniciativa FIA | |
fia.serie | Ficha Iniciativa FIA | |
fia.subsector | Hortalizas y tubérculos | es_ES |
fia.tema | Recursos genéticos | es_ES |
fia.tema | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura | es_ES |
fia.tema | Variedades / ecotipos / razas | es_ES |
fia.tema | Calidad | es_ES |
fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
fia.tema | Manejo productivo | es_ES |
fia.tema | Extensión y difusión tecnológica | es_ES |
fia.tema | Modelo de negocio | es_ES |
fia.tema | Patrimonio agroalimentario | es_ES |