Consultoría experta para la propuesta y validación de técnicas o medidas de control de las principales plagas de importancia económica, que afecta a la truficultura en Chile

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dc.ciudadChillán
dc.date.accessioned2024-09-23T16:50:18Z
dc.date.available2024-09-23T16:50:18Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractLa producción de la trufa es un producto con altas características gourmet, por lo que es demandada en cocinas de alto nivel internacional, por lo mismo es un producto que tiene un alto valor comercial. Desde hace 3 años, Chile ha ingresado progresivamente al mercado internacional de la trufa negra, sin embargo, para que una trufa se pueda rentabilizar a un buen precio, debe estar entera y en perfectas condiciones, libre de insectos y daños producidos por ellos, de manera contraria, puede llegar a perder hasta 5 veces su valor y ser rechazada por mercados exigentes. Asimismo, daños ocasionados al árbol por insectos, causan un decaimiento productivo importante y hasta la muerte de la planta. Donde se detectó un problema transversal que afecta a todas las plantaciones de trufas de los socios de la AT de Chile y también a todo el rubro dedicado a la producción de la trufa. El problema que no permite tener una trufa en buen estado, son las plagas como: Burritos, Pololos, Mosca Fungivora, Sierra del manzano, Gusano del tebo, pulgones y otros. Es por lo comentado anteriormente, que la consultoría de innovación está enfocada principalmente en el lineamiento estratégico de FIA, Sistemas alimentarios sostenibles, dado que busca solucionar el problema mediante agentes biológicos y técnicas agronómicas de control sustentables que permitan obtener una trufa en óptimas condiciones, sin aplicación de pesticidas.
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/151047
dc.subjectTRUFAS
dc.subjectTRUFICULTURA
dc.subjectPRODUCCIÓN
dc.subjectCONTROL DE PLAGAS
dc.subjectCOCINA GOURMET
dc.subjectAGENTES BIOLÓGICOS
dc.subjectHONGOS COMESTIBLES
dc.titleConsultoría experta para la propuesta y validación de técnicas o medidas de control de las principales plagas de importancia económica, que afecta a la truficultura en Chile
dc.typeProyectos
fia.catalogadoriag
fia.clasificacionlocalCOC-2023-0531
fia.comunaChillán
fia.consultorMarta Emilia Rodríguez Sanhueza
fia.consultorMarcos Gerding Paris
fia.consultorMarta Emilia Rodríguez Sanhueza
fia.consultorMarcos Gerding Paris
fia.convocatoriaConsultorías para la Innovación 2022
fia.coordinador-principalJavier Norberto Rozas Vera
fia.ejecucionRegión de Ñuble
fia.ejecutorAsociación Gremial de Truficultores de Chile A.G.
fia.ejecutor-tecnicoAsociación Gremial de Truficultores de Chile A.G.
fia.especieTrufa negra [Tuber melanosporum]
fia.iniciativaConsultoría COC-2023-0531
fia.objetivo-generalValidar técnicas o medidas de control de las principales plagas de importancia económica, que afecta a la truficultura en Chile.
fia.participacionRegión de Ñuble
fia.participante-individual-consultoriaRafael Leonardo Henríquez Chamorro
fia.participante-individual-consultoriaCarlos Ricardo Weber Dietrich
fia.participante-individual-consultoriaPatricia Elena Schneider López
fia.participante-individual-consultoriaMarcia Amelia Rodríguez Manriquez
fia.participante-individual-consultoriaRodrigo Alejandro Varela Cano
fia.participante-individual-consultoriaClaudia Paola Cerda Rodríguez
fia.participante-individual-consultoriaRamón Gerardo Antonio Vidal Flores
fia.participante-individual-consultoriaMaría Antonia Córdova García-Huidobro
fia.participante-individual-consultoriaJosé María De Ferari Correa
fia.participante-individual-consultoriaLiliana Cecilia Vergara Quiñones
fia.participante-individual-consultoriaRaimundo Vial Romero
fia.participante-individual-consultoriaThomas Wilhelm Schmidt Putz
fia.provinciaDiguillín
fia.regionRegión de Ñuble
fia.rubroHongos comestibles
fia.sectorAgrícola
fia.subsectorHongos
fia.temaControl biológico de plagas y enfermedades
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