Chile saludable : oportunidades y desafíos de innovación

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación Chilees_ES
dc.contributorGFK Adimarkes_ES
dc.date.accessioned2017-10-26T19:23:45Z
dc.date.available2017-10-26T19:23:45Z
dc.date.issued2014
dc.description76 páginas.es_ES
dc.description.abstractChile manifiesta hoy los síntomas de una sociedad moderna y globalizada. El aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles que hemos experimentado en las últimas décadas tiene directa relación con nuestros hábitos de vida poco saludables. En este contexto, uno de los principales factores de riesgo que amenazan la salud de los chilenos es el exceso de peso y el sedentarismo, que no es un fenómeno que se limite sólo a nuestro país. En la actualidad, 2.1 billones de personas en el mundo tienen sobrepeso u obesidad (casi un tercio de la población de todo el planeta) y 36 millones de personas mueren anualmente a causa de enfermedades no transmisibles.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción -- Capítulo 1: Perfiles de los chilenos según hábitos y barreras de una vida saludable -- Capítulo 2: Oportunidades para el desarrollo de alimentos saludables en Chile : Berries nativos -- Capítulo 3: Oportunidades para el desarrollo de alimentos saludables : Microalgas -- Reflexiones finales.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145873
dc.subjectALIMENTOS SALUDABLESes_ES
dc.subjectHÁBITOS ALIMENTICIOSes_ES
dc.subjectVIDA SALUDABLEes_ES
dc.subjectENFERMEDADESes_ES
dc.subjectSEDENTARISMOes_ES
dc.titleChile saludable : oportunidades y desafíos de innovaciónes_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.serieSerie Estudios para la Innovación FIAes_ES
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