Contribución al rescate y valorización del Maíz Camelia, Curagua y Diente de Caballo, Comuna de Paine, Región Metropolitana

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dc.ciudadPaine
dc.date.accessioned2022-07-25T14:10:01Z
dc.date.available2022-07-25T14:10:01Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl maíz o choclo es la hortaliza con la mayor superficie cultivada a nivel país, con una proporción importante en variedades de “maíces dulces” destinados a la agroindustria, que elabora congelados y conservas. Lo que ha generado una fuerte competencia y el desplazamiento de las variedades locales. Por ende la producción y consumo de variedades tradicionales de maíz se ha ido restringiendo principalmente a localidades, presionando a los pequeños productores a sustituirlas. Existiendo una baja conservación y una pérdida del patrimonio fitogenético y agriculturas campesinas. Sin embargo, aún existen en dentro de localidades rurales, como Águila Sur y Águila Norte cultivos de maíz “Camelia”, “Curagua” y “Diente de Caballo” en peligro de desaparecer, que prácticamente no se comercializan dentro del mercado por diversas dificultades socioeconómicas, sumado a las formas de comercialización entre otras.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148307
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectMAÍZes_ES
dc.subjectAGROINDUSTRIAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.subjectPATRIMONIO FITOGENÉTICOes_ES
dc.titleContribución al rescate y valorización del Maíz Camelia, Curagua y Diente de Caballo, Comuna de Paine, Región Metropolitanaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)es_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2017-0690es_ES
fia.comunaPainees_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestales_ES
fia.coordinador-principalFaride Elizabeth Tiara Pizarroes_ES
fia.desafio-estrategicoOtroes_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorConfederación Nacional de Federaciones de Sindicatos Campesinos y Trabajadores del Agro de Chile (CONAGRO)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoConfederación Nacional de Federaciones de Sindicatos Campesinos y Trabajadores del Agro de Chile (CONAGRO)es_ES
fia.equipo-tecnicoErika Roxana Salazar Suazoes_ES
fia.equipo-tecnicoOscar del Tránsito de la Fuente Muñozes_ES
fia.equipo-tecnicoJaime Eduardo Aránguiz Mirandaes_ES
fia.equipo-tecnicoCarolina Andrea Morales Pavézes_ES
fia.equipo-tecnicoCarolina Andrea Araya Mandujanoes_ES
fia.equipo-tecnicoYasna Contreras Abarcaes_ES
fia.especieMaíz [Zea mays L. var. Indentata]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2017-0690es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaMaipoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroCerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
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