Captación de posibilidades comerciales en Europa a través del apoyo a la difusión y desarrollo comercial de la Quinoa del secano costero de la VI Región

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dc.ciudadParedones
dc.contributor[ejecutor y ejecutor técnico] Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda.es_ES
dc.contributor[coordinador principal] Ricardo Valdebenito Gonzálezes_ES
dc.contributor[consultor] Julio Schumanes_ES
dc.date.accessioned2017-02-22T17:16:02Z
dc.date.available2017-02-22T17:16:02Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractCon el propósito de lograr la comercialización del producto quínoa, en esta consultoría se abordó cómo promover el producto y de qué maneras alcanzar posibilidades de comercialización en Europa. Como primera recomendación el especialista señaló que era importante considerar ciertos antecedentes que le permitan al consumidor valorizar el producto. Así, se propuso definir si la quínoa corresponde a un producto del tipo Bio (sin agentes químicos), Étnico (con historia), Étnico (que pertenece al grupo del comercio equitativo) o Gourmet (considerado una exquisitez). En el marco de esta consultoría, a la quínoa de la VI Región se la determinó como producto Bio, Étnico y Gourmet. Como segunda recomendación el especialista señaló la importancia de identificar un nicho comercial para el producto, para lo cual se estableció la necesidad de conocer el público objetivo y grado de aceptación del producto. Para el caso de la quínoa de la VI Región, en esta consultoría se determinó que su nicho comercial es el de consumo de productos alimenticios, un nicho considerado muy favorable por el carácter específico de la demanda y por los volúmenes de compra y su nivel de crecimiento. Finalmente, en esta consultoría se puso énfasis en la importancia de la denominación de origen del producto, para evitar la introducción indebida de productos similares.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145056
dc.subjectQUÍNOAes_ES
dc.subjectPRODUCTORES AGRÍCOLASes_ES
dc.subjectIDENTIDADes_ES
dc.subjectBIOÉTNICOes_ES
dc.subjectGOURMETes_ES
dc.titleCaptación de posibilidades comerciales en Europa a través del apoyo a la difusión y desarrollo comercial de la Quinoa del secano costero de la VI Regiónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-CO-V-2003-1-A-013es_ES
fia.convocatoriaPrograma de Consultores Calificados Año 2003 Ventanilla Abierta
fia.especieQuínoa [Chenopodium quinoa wild]es_ES
fia.iniciativaConsultores FIA-CO-V-2003-1-A-013es_ES
fia.notageneralOrigen consultor Franciaes_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.provinciaCardenal Caroes_ES
fia.realizacionParedones, Región del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.regionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.rubroOtros Cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
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