Prólogo -- Introducción -- Un escenario histórico -- Rompiendo el círculo : Tres Productos Forestales No Madereros, PFNMs -- Los actores : los Recolectores, los Emprendedores, las Instituciones -- Trabajando a toda máquina, los nueve instrumentos : 1. Coordinación, gestión y seguimiento del PIT, asegurando su gobernabilidad; 2. Instalación de capacidades para los miembros de la cadena de valor de PFNM; 3. Propiedades y estándares de los productos derivados de Piñón, Morchella y Rosa Mosqueta; 4. Estudio de condiciones de manejo para los PFNM; 5. Inserción de los Recolectores en la Cadena Productiva; 6. Construcción de una Línea Base para cada Emprendimiento; 7. Generación de planes de negocios para los emprendedores; 8. Habilitación de emprendimientos, desarrollo de maquinaria innovadora y acondicionamiento legal y sanitario; 9. Estrategia de comercialización y marketing -- "Por sus frutos los conoceréis" -- Conclusiones -- Contactos.