Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un modelo piloto de producción de extractos de clorofila de alto valor funcional usando biomasa de especies forrajeras

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-12-23T21:22:49Z
dc.date.available2020-12-23T21:22:49Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractDesde el año 2016, el mercado global de colorantes “naturales” para alimentos está aumentando a una tasa anual de crecimiento del 8.4% y se espera que el mercado alcance un tamaño de US$ 3.75 billones el año 2022. Esto ha impulsado la búsqueda de materias primas que permitan, de forma eficiente, extraer y formular colorantes naturales. A nivel mundial, existe una demanda creciente por extractos de clorofila, debido a sus propiedades como agente colorante natural y su función antioxidante y antimutagénica. Los extractos de clorofila se obtienen principalmente de especies forrajeras.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147683
dc.subjectCLOROFILAes_ES
dc.subjectBIOMASAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectESPECIES FORRAJERASes_ES
dc.subjectMANEJO AGRONÓMICOes_ES
dc.subjectFERTILIZACIÓNes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Desarrollo de un modelo piloto de producción de extractos de clorofila de alto valor funcional usando biomasa de especies forrajerases_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0289es_ES
fia.comunaProvidenciaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Temática 2017 Proyectos de Innovación Alimentos Saludables
fia.desafio-estrategicoMercados innovadores
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.especies/i especie (Rubro Cultivos forrajeros)es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0289es_ES
fia.linea-de-accionNuevas y mejoradas fuentes de ingredientes
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2018-0289 "Desarrollo de un modelo piloto de producción de extractos de clorofila de alto valor funcional usando biomasa de especies forrajeras".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroCultivos forrajeroses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorPraderas y forrajeses_ES
fia.temaBiotecnologíaes_ES
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