La Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda., es una asociación de pequeños productores vinculados a la elaboración de leche de vaca. Con esta propuesta se busca el fortalecimiento de una capacidad de gestión e innovación flexible y dinámica, que le permita operar exitosamente sobre la base de un sólido compromiso cooperativo, social y medioambiental, en mercados nacionales y extranjeros de competencia creciente y cambios permanentes. El compromiso se entiende no solo dirigido a la propia Cooperativa, sino también, a sus asociados, sus familias y al territorio donde se ubica.