Ficha Iniciativa FIA : Elaboración e implementación de un plan de marketing para linea gourmet de Cecinas Gorbea

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dc.ciudadGorbea
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-11T15:51:15Z
dc.date.available2019-11-11T15:51:15Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractLa empresa posee una variada y exclusiva oferta de cecinas artesanales en su línea de “producto masivo” y "especialidad gourmet". Actualmente, la primera tiene un alto volumen de ventas, pero una baja rentabilidad; y la línea gourmet, a pesar de tener precios muy atractivos para el productor, es distribuida en canales de no especialidad, con baja promoción, bajo volumen y, por tanto, con muy poca utilidad. Esta línea, si bien se trata de productos de alta calidad para un mercado de especialidad, no posee una imagen de marca y producto, ni un sistema de promoción acorde con ese mercado, que le permita llegar en forma competitiva al segmento de clientes que valoren el producto y estén dispuestos a pagar un valor diferenciado. La creciente demanda de productos gourmet en las grandes ciudades, especialmente en Santiago, justifica la inversión. En cuanto al impacto, el aumento en la producción y venta de la línea gourmet sobre la línea masiva permitirá mejorar la rentabilidad de la empresa, a través de mayores precios, incluso a un menor volumen de ventas, lo que lleva a disminuir costos de operación, traduciéndose finalmente en menos horas de trabajo, mayores ingresos y mejor calidad de vida del empresario y su familia.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146691
dc.subjectPRODUCTOS GOURMETes_ES
dc.subjectIMAGEN DE MARCAes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectCECINASes_ES
dc.subjectMERCADO NACIONALes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Elaboración e implementación de un plan de marketing para linea gourmet de Cecinas Gorbeaes_ES
dc.title.alternativeElaboración e implementación de un plan de marketing para linea gourmet de Cecinas Gorbeaes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2016-0301es_ES
fia.comunaGorbeaes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especieGeneral para rubro General para Subsector Porcinos [General para rubro General para Subsector Porcinos]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0301es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0302.
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0301 "Elaboración e implementación de un plan de marketing para linea gourmet de Cecinas Gorbea".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Porcinoses_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorPorcinoses_ES
fia.temaEnvases y empaqueses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
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