Determinación de la aptitud vitivinicola de las nuevas áreas geográficas de las zonas VII y VIII

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Región, Centro Experimental Cauqueneses_ES
dc.date.accessioned2017-08-25T17:42:24Z
dc.date.available2017-08-25T17:42:24Z
dc.date.issued1999
dc.description.abstractEn Chile, desde la colonia hasta hoy, la ubicación geográfica del cultivo de la vid corresponde prácticamente al territorio en el cual, desde hace más de cuatro siglos, se determinó que el cv país (uva del país), aún siendo un cv de maduración tardía, lograba completar su ciclo de crecimiento, madurando sus frutas hasta una concentración de azúcares compatible con la vinificación. Sólo en las últimas dos décadas se ha producido una ampliación del área original de cultivo, primero hacia la zona de Mulchen y recientemente, hacia el valle de Casablanca. Esto prueba que en el país existen agroclimas y zonas agroecológicas donde es susceptible cultivar la vid, especialmente si se usan cv de ciclo más corto. Esto permite suponer que sería altamente probable el desarrollo de la vitivinicultura en áreas no tradicionales para este cultivo, permitiendo crear una nueva alternativa para estas zonas agrícolas.Se postula la necesidad de evaluar el potencial vitivinícola de tres áreas contiguas a la tradicional zona de cultivo de la vid en Chile, como un primer intento de expansión de ella. Para lo cual se plantea la instalación de módulos experimentales que considerarán los cv mas tempranos disponibles, más algunos de ciclo medio y tardío para la completa caracterización de los agroclimas, mediante el registro detallado de su comportamiento, el que será asociado a las variables del clima, los que se registraran permanentemente. Además, la fruta producida se vinificará para determinar primariamente el potencial de calidad de cada cv y precisar su potencial cultivo en cada una de las tres áreas en estudio.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1 propuesta -- Volumen 2. Informe final, técnico y de gestión.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145727
dc.subjectVITIVINICULTURAes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectCALIDADes_ES
dc.subjectCLIMAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectVINIFICACIÓNes_ES
dc.titleDeterminación de la aptitud vitivinicola de las nuevas áreas geográficas de las zonas VII y VIIIes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-V-1999-1-A-073es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional Proyectos de Innovación Ventanilla Abierta Año 1999
fia.coordinador-alternoJuan Pedro Sotomayor Soleres_ES
fia.coordinador-principalArturo Lavín Acevedoes_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Región, Centro Experimental Cauqueneses_ES
fia.ejecutor-tecnicoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Región, Centro Experimental Cauqueneses_ES
fia.equipo-tecnicoClaudio José Pérez Castilloes_ES
fia.equipo-tecnicoCarlos Alfredo Véliz Gallardoes_ES
fia.equipo-tecnicoMarcos Eduardo Gerding Paríses_ES
fia.equipo-tecnicoRené Andrés France Iglesiases_ES
fia.equipo-tecnicoRodrigo Eduardo Avilés Rodríguezes_ES
fia.equipo-tecnicoMarcelino Carlos Claret Merinoes_ES
fia.especieVid vinifera [Vitis vinifera (vinificación)]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-V-1999-1-A-073es_ES
fia.notageneralCódigo antiguo V99-0-A-073es_ES
fia.notageneralCódigo antiguo FIA-PI-V-1999-0-A-073es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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