Ficha Iniciativa FIA : Producción de Frutos Ornamentales Comerciales, Desert Pepper, para Exportación a USA, Europa y Japón, a partir del Cultivo Intensivo de Pimiento, Schinus molle

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Resumen
Esta propuesta busca aprovechar una demanda por frutos ornamentales, dentro de los cuales se encuentra el fruto del Pimiento (Schinus molle). Esta especie nativa de Sudamérica se adapta a las condiciones de la zona central y norte de Chile, y actualmente se colectan sus frutos desde áreas silvestres para comercializar en el mercado externo, generando un daño al ecosistema y obteniendo un producto final de muy baja calidad y sin la consistencia requerida para cumplir los compromisos preestablecidos con clientes. Desde el 2008, Pumahuida ha iniciado la domesticación de la especie y ha ido introduciendo el producto chileno en el mercado externo a partir de cosecha silvestre. Queriendo aprovechar el conocimiento adquirido a través de estos años y existiendo una plantación experimental de ejemplares de Schinus molle injertados en Pumahuida, se busca continuar desarrollando el cultivo, solucionando aspectos claves del manejo para producir frutos ornamentales comerciales para exportar a USA, Europa, Japón y eventualmente a China, en conjunto con empresas especialistas en exportación (Servicios Chilfresh y The Foodlinks) a estos destinos. Para lograr esto, es fundamental el establecimiento de un cultivo intensivo de pimiento (Schinus molle) y el desarrollo de un paquete tecnológico productivo, ajustado a las condiciones locales y de acuerdo a los requerimientos de los mercados de destino.
Fecha
2012
Tabla de contenidos
1 Ficha.
Sector(es)
Rubro(s)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146843
Citation
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