Implementación de estrategias de calidad a la quínoa del Secano, VI Región

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dc.ciudadParedones
dc.date.accessioned2021-06-24T20:23:08Z
dc.date.available2021-06-24T20:23:08Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractDesde el año 1969 que la Cooperativa Las Nieves ha sido un eje impulsor de la pequeña agricultura del secano de la VI Región de nuestro país, recogiendo las tradiciones campesinas y apoyando a los hombres, mujeres y niños de una zona dura y escasa. Es así como el cultivo de la quinoa, ’el viagra de los pobres’ como le llaman, ha ido traspasando generaciones en un clima y un suelo que no da cabida a muchas otras posibilidades de cosecha. Entonces, a partir del ano 1999 la Cooperativa ve en la quinoa la posibilidad de generar desarrollo económico y social a las familias y emprende el proyecto de producción y comercialización. En el ano 2005, la Universidad de Chile, a través del estudio ’Desarrollo de harina de quínoa orgánica de alta calidad como una alternativa de consumo y de producción sustentable’, corrobora el sentir de la gente del secano indicando que es un producto altamente nutritivo, con un nivel elevado de proteínas y un perfil aminoacídico que le confiere un alto valor biológico.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147963
dc.subjectQUÍNOAes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectINNOVACIONES TECNOLÓGICASes_ES
dc.titleImplementación de estrategias de calidad a la quínoa del Secano, VI Regiónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoGobernación de Cardenal Caroes_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Paredoneses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalSUB-PI-L-2005-1-A-006es_ES
fia.comunaParedoneses_ES
fia.convocatoriaConcurso Consolidación Estudios de Calidad 2005
fia.coordinador-alternoGonzalo Alejandro Araya Lópezes_ES
fia.coordinador-principalRicardo Alberto Valdebenito Gonzálezes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecutorCooperativa Campesina Las Nieves Ltda.es_ES
fia.ejecutor-tecnicoCooperativa Campesina Las Nieves Ltda.es_ES
fia.equipo-tecnicoRicardo Alberto Valdebenito Gonzálezes_ES
fia.equipo-tecnicoGonzalo Alejandro Araya Lópezes_ES
fia.equipo-tecnicoRosa María Cornejo Pulgares_ES
fia.equipo-tecnicoPatricio Iván Gómez Orosticaes_ES
fia.equipo-tecnicoRobert Franck Folsteres_ES
fia.equipo-tecnicoMarco Antonio Carvacho Carocaes_ES
fia.equipo-tecnicoKarem Judy Faune Espinozaes_ES
fia.equipo-tecnicoAracelly Isabel Caro Molinaes_ES
fia.equipo-tecnicoElizabeth Ewing Ávilaes_ES
fia.especieQuínoa [Chenopodium quinoa wild]es_ES
fia.iniciativaProyecto SUB-PI-L-2005-1-A-006es_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y Lecciones de Modelo de Gestión para Producción y Comercialización de Quínoa : Proyectos de Innovación en Regiones de Tarapacá y del Libertador Bernardo O’Higgins : Gestión" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 71)es_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.provinciaCardenal Caroes_ES
fia.regionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.rubroOtros Cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaPostcosechaes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
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