Prospección de la realidad tecnológica e innovadora en el procesamiento de frutos secos en España, Italia, Alemania y Francia

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dc.ciudadSalamanca
dc.contributorSociedad Agrícola Comercial Nueces del Choapa Limitadaes_ES
dc.date.accessioned2020-04-20T16:02:42Z
dc.date.available2020-04-20T16:02:42Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEn esta gira se busca conocer tecnologías y oportunidades de innovación en el procesamiento de frutos secos en España, Italia, Alemania y Francia, para optimizar la productividad, perfeccionar los procesos y mejorar los conocimientos productivos en la Provincia del Choapa, región de Coquimbo, específicamente: identificar nuevas técnicas de manejo de fruta en planta procesadora de frutos secos; aprender nuevos conocimientos y formas de enseñanza a los trabajadores del proceso, para mejorar productividad y obtener mayor rendimiento de procesamiento diario de nueces; conocer y capturar las últimas tecnologías de mecanización en planta procesadora de frutos secos; conocer las normativas de calidad e inocuidad alimentaria en la producción de frutos secos y saber acerca de modelos de promoción y comercialización de frutos secos en el mercado interno y de exportación.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico -- Volumen 3. Informe técnico: observaciones.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147040
dc.subjectFRUTOS SECOSes_ES
dc.subjectNUECESes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectNORMATIVAes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.titleProspección de la realidad tecnológica e innovadora en el procesamiento de frutos secos en España, Italia, Alemania y Franciaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalGIT-2016-0740es_ES
fia.comunaSalamancaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2016 Giras para la Innovación
fia.coordinador-principalRicardo Andrés Flores Rojases_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión de Coquimboes_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorSociedad Agrícola Comercial Nueces del Choapa Limitadaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoSociedad Agrícola Comercial Nueces del Choapa Limitadaes_ES
fia.entidad-responsableSociedad Agrícola Comercial Nueces del Choapa Limitadaes_ES
fia.especies/i especie (Rubro Berries) [s/i especie (Rubro Berries)]es_ES
fia.especies/i especie (Rubro Carozos) [s/i especie (Rubro Carozos)]es_ES
fia.especies/i especie (Rubro Frutales de nuez) [s/i especie (Rubro Frutales de nuez)]es_ES
fia.iniciativaGiras GIT-2016-0740es_ES
fia.linea-de-accionAumento de la calidad
fia.lugarvisitadoCórdoba, Españaes_ES
fia.lugarvisitadoNápoles, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoHamburgo, Alemaniaes_ES
fia.lugarvisitadoParís, Franciaes_ES
fia.participante-individualLeonardo Enrique Pastén Silvaes_ES
fia.participante-individualAlexis Wladimir Cortés Saavedraes_ES
fia.participante-individualDaniela Katherinne Lanas Aguileraes_ES
fia.participante-individualMilenka Angélica Trigo Tapiaes_ES
fia.participante-individualMayra Lagos Huertaes_ES
fia.participante-individualRocío Castillo Astudilloes_ES
fia.provinciaChoapaes_ES
fia.regionRegión de Coquimboes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaNormativaes_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaMecanización / automatizaciónes_ES
fia.temaPostcosechaes_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaInocuidad alimentariaes_ES
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