Gira de captura y aprovechamiento de procesos de innovación para el mejoramiento de la cadena de valor de las papas nativas; producidas y conservadas por agricultores de la Isla Lemuy

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dc.ciudadPuqueldón
dc.date.accessioned2022-01-18T02:00:11Z
dc.date.available2022-01-18T02:00:11Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa papa es el principal producto que produce la comuna de Puqueldón, y Lemuy es la isla que tiene la mayor cantidad de variedades de papas nativas y apoya a las cooperativas ya conformadas en el resto de la isla grande de Chiloé con producción de la papa nativa para realizar entregas a Comercial Altue y a Tika CHIPS, por lo que son bien conocidos en los mercados de la Provincia de Chiloé. El objetivo de la gira es fortalecer la captación y aprovechamiento, por parte del sector productivo, del conocimiento de tecnologías y procesos de innovación desarrollados y disponibles en Perú. Este objetivo incluye todos los aspectos de la cadena de valor: los procesos productivos, agroindustriales, de gestión, comercialización, y organizacionales. Para los productores de papa nativa el conocer otras formas de comercialización, programación de producción, la producción de papas nativas con identidad local y con agregación de valor; y el conocer cadenas de valor más extensas a las que se desarrollan en Chile y Chiloé para las papas nativas, pueden ayudar a resolver los problemas presentes en las cadenas de valor. Al conocer experiencias exitosas sobre la comercialización conjunta de papas nativas, permite a los pequeños productores cohesionarse y colocar volúmenes significativos al mercado, accediendo a canales con menos intermediarios y mejorar la rentabilidad.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148035
dc.subjectPAPAS NATIVASes_ES
dc.subjectCADENA DE VALORes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectGESTIÓNes_ES
dc.subjectMERCADOes_ES
dc.titleGira de captura y aprovechamiento de procesos de innovación para el mejoramiento de la cadena de valor de las papas nativas; producidas y conservadas por agricultores de la Isla Lemuyes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalGIT-2014-0417es_ES
fia.comunaPuqueldónes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2014 Giras para la Innovaciónes_ES
fia.coordinador-principalNatalia Luz María López Salvoes_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecutorAgrupación de Guardadores de Semillas de Papas Nativas Delicias de Lemuy para el Mundoes_ES
fia.ejecutor-tecnicoAgrupación de Guardadores de Semillas de Papas Nativas Delicias de Lemuy para el Mundoes_ES
fia.especiePapa [Solanum tuberosum]es_ES
fia.iniciativaGira GIT-2014-0417es_ES
fia.institucion-visitadaGrupo YAPANAIes_ES
fia.institucion-visitadaADERS Perúes_ES
fia.institucion-visitadaCIP Huancayo, ONGes_ES
fia.institucion-visitadaINIA Huancayoes_ES
fia.institucion-visitadaFOVIDA Huancayo, ONGes_ES
fia.institucion-visitadaCáritas Huancavelicaes_ES
fia.linea-de-accionSistemas productivos intensivoses_ES
fia.lugarvisitadoHuánuco, Perúes_ES
fia.lugarvisitadoHuancayo, Perúes_ES
fia.lugarvisitadoHuancavelica, Perúes_ES
fia.lugarvisitadoLima, Perúes_ES
fia.participante-individualNatalia Luz María López Salvoes_ES
fia.participante-individualPedro Nicolás Montecinos Montieles_ES
fia.participante-individualFernando Ariel Oyarzún Macíases_ES
fia.participante-individualPedro Fernando Rivera Fuenteses_ES
fia.participante-individualFrancisca Alexandra Córdova Buhrlees_ES
fia.participante-individualMarcia Soledad Moncada Andradees_ES
fia.participante-individualMarcela Alejandra Subiabre Sandovales_ES
fia.participante-individualRamón Enérico Vargas Tenorioes_ES
fia.participante-individualLuis Arturo Miranda Águilaes_ES
fia.participante-individualRosa Orlanda Ojeda Godoyes_ES
fia.participante-individualMarta Adriana Haro Chauraes_ES
fia.participante-individualMarta Nelly Remolcoi Remolcoies_ES
fia.participante-individualRupertina del Carmen De la Torre Mansillaes_ES
fia.participante-individualRosalía del Carmen Torres Urionaes_ES
fia.participante-individualJosé Enrique Mansilla Pardoes_ES
fia.provinciaChiloées_ES
fia.regionRegión de Los Lagoses_ES
fia.rubroTubérculoses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
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