Recuperación y puesta en valor de plantas nativas y hierbas de uso medicinal ancestral mapuche en Malleco a través de la implementación de un Sistema de Recolección, Manejo en Ambiente Controlado, Procesamiento y Comercialización con Sello Étnico Cultural Indígena

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dc.ciudadVictoria
dc.date.accessioned2022-03-01T17:21:54Z
dc.date.available2022-03-01T17:21:54Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractPoner en valor la medicina ancestral mapuche de Malleco (comuna de Victoria) a través de la recuperación y multiplicación de plantas y hierbas medicinales, la sistematización de sus propiedades y usos, la implementación de unidades de multiplicación y manejo en ambiente controlado y el procesamiento y comercialización asociativa con identidad étnica-cultural, apuntando a mercados de nicho. Específicamente: 1.Seleccionar, clasificar y tipificar según sus propiedades y usos las principales hierbas medicinales de Malleco utilizadas ancestralmente por las comunidades indígenas, elaborando un catálogo que apoye la imagen de productos; 2. Implementar 3 invernaderos para multiplicar vegetativamente y manejar especies con potencial comercial, para su distribución a productores indígenas de las comunidades beneficiarias, que tengan afinidad y apego al conocimiento ancestral mapuche de hierbas medicinales sus propiedades y usos, capacitándolos para la multiplicación, manejo y producción estandarizada; 3. Implementar una unidad de proceso asociativo para homogenizado, deshidratado, y envasado de hierbas medicinales, y desarrollar productos competitivos y diferenciados por calidad, con valor agregado y de alto potencial comercial, apoyados con imagen de alta identidad mapuche y sello étnico cultural, que opere como marca paraguas; 4. Desarrollar un modelo formalizado de negocios asociativo mapuche, inclusivo para comunidades indígenas de Malleco, basado en la producción, elaboración y comercialización de hierbas medicinales de uso ancestral con sello de identidad étnica y cultural, con definición de las condiciones de entrada de nuevos actores; y 5. Desarrollar e implementar una estrategia promocional para promover los valores ancestrales étnicos mapuches, referidos a las hierbas medicinales, sus propiedades y usos, desarrollando una potente imagen de marca paraguas con sello étnico y cultural e instalando el producto en el mercado.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Informe técnico de avance 4 final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148121
dc.subjectHIERBAS MEDICINALESes_ES
dc.subjectPLANTAS NATIVASes_ES
dc.subjectSISTEMA DE RECOLECCIÓNes_ES
dc.subjectCOMUNIDADES INDÍGENASes_ES
dc.subjectMERCADO GOURMETes_ES
dc.titleRecuperación y puesta en valor de plantas nativas y hierbas de uso medicinal ancestral mapuche en Malleco a través de la implementación de un Sistema de Recolección, Manejo en Ambiente Controlado, Procesamiento y Comercialización con Sello Étnico Cultural Indígenaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Victoriaes_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2014-0229es_ES
fia.comunaVictoriaes_ES
fia.convocatoriaConcursos de Proyectos Innovación para la Agricultura Familiar Valorización del Patrimonio Agrario y Agroalimentario 2014-2015es_ES
fia.coordinador-alternoGonzalo Gabriel Sánchez Zavalaes_ES
fia.coordinador-principalMarco Antonio Rojas Vásquezes_ES
fia.desafio-estrategicoOtroes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorUniversidad Arturo Prat, Sede Victoriaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad Arturo Prat, Sede Victoriaes_ES
fia.equipo-tecnicoBernardo Rodrigo Cayuman Moraleses_ES
fia.equipo-tecnicoMarcelo Alejandro Vega Melinaoes_ES
fia.equipo-tecnicoJessica Ester Henríquez Millalenes_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2014-0229es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaMallecoes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroPlantas medicinales, aromáticas y especiases_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorDeshidratadoses_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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