Desarrollo de la Oferta de "Sabor Chilote M.R.", en base a Materias Primas Campesinas de Chiloé, Procesadas y Conservadas en Vidrio Orientadas al Nicho de Productos Gourmet de Exportación

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dc.ciudadAncud
dc.date.accessioned2021-06-22T17:30:32Z
dc.date.available2021-06-22T17:30:32Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractPunta Chilén y la Marca Sabor Chilote, en los últimos 3 anos, han desarrollado avances importantes y talvez sin precedentes para la agricultura campesina de Chiloé y de la décima región, con avances tales como: mejorar la infraestructura de planta y contar con ares de proceso con altos estándares sanitarios, adquirir equipamiento de última generación en algunas etapas de proceso, mejorar el producto, desarrollar la imagen del mismo y desarrollar avances comerciales con ventas en Bélgica, con 30.000 unidades vendidas, y misiones comerciales a América del Norte, México, EEUU y Canadá. No obstante, esos importantes avances junto con representar altas expectativas para el sector, también representan un nuevo escenario para la empresa y para la Marca Sabor Chilote, y un nuevo desafío, cual es la necesaria consolidación de producto y de marca, para completar el ciclo de competitividad de su oferta y posicionarla en forma sustentable en los nichos de mercado convocados.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147962
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectPRODUCTOS GOURMETes_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectIDENTIDAD LOCALes_ES
dc.titleDesarrollo de la Oferta de "Sabor Chilote M.R.", en base a Materias Primas Campesinas de Chiloé, Procesadas y Conservadas en Vidrio Orientadas al Nicho de Productos Gourmet de Exportaciónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalSUB-PI-C-2006-2-A-037es_ES
fia.comunaAncudes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional de Estudios y Proyectos, Diferenciación de Productos Agropecuarios de Calidad, originados de la AFC 2006
fia.coordinador-alternoRosa Andina Curiñan Ayancánes_ES
fia.coordinador-principalHernán Barría Aguilaes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecutorCooperativa Campesina Punta Chilenes_ES
fia.ejecutor-tecnicoCooperativa Campesina Punta Chilenes_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Teresa Fernándezes_ES
fia.equipo-tecnicoSandor Apolo Gutiérrez Lópezes_ES
fia.equipo-tecnicoAndrea Ximena Curumilla Curiñanes_ES
fia.equipo-tecnicoHernán Barría Aguilaes_ES
fia.equipo-tecnicoRosa Andina Curiñan Ayancánes_ES
fia.equipo-tecnicoSusana del Pilar Valenzuela Aravenaes_ES
fia.equipo-tecnicoKarla Alicia Kreisel Vargases_ES
fia.especieAjo Chilote [Allium ampeloprasum]es_ES
fia.iniciativaProyecto SUB-PI-C-2006-2-A-037es_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y Lecciones en Agregación de Valor: una Opción de Negocio para la Agricultura Familiar Campesina : Proyecto de Innovación en Región de Los Lagos : Gestión" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 69)es_ES
fia.participacionRegión de Los Lagoses_ES
fia.provinciaChiloées_ES
fia.regionRegión de Los Lagoses_ES
fia.rubroBulboses_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorConservas y pulpases_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaAlimentos gourmetes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaInocuidad alimentariaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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