Prospección y validación de nuevas alternativas de berries de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maule
dc.ciudad | Santiago | |
dc.date.accessioned | 2022-12-13T19:47:40Z | |
dc.date.available | 2022-12-13T19:47:40Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | El proyecto contempla la identificación y validación de alternativas varietales de frambuesa y arándano, que posean un alto valor para la industria de los alimentos y un elevado potencial adaptativo para que puedan desarrollarse en la región del Maule. Se propone un modelo de gestión participativo, entre el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y diferentes agroindustrias de la Región del Maule tales como Comfrut, Valle Maule, Alifrut, Merex u otras, que tiene por objetivo consolidar las exigencias de la industria respecto de las características productivas y organolépticas de fruta que respondan a los requerimientos del mercado. Para ello se prospectarán nuevas alternativas varietales de frambuesa y arándano para el Maule, considerando tanto la oferta local, como la existencia de variedades que pudieran existir a nivel internacional. Con el material seleccionado se establecerán unidades demostrativas en las que se evaluará el material en términos de parámetros fenológicos, productivos, de calidad de fruto, postcosecha y económicos. Dicha información será la base para que empresas o viveros establezcan futura alianzas con los obtentores de las variedades validadas. Si los resultados del material evaluado responden a las necesidades de mercado de la agroindustria, ésta o viveros deberán establecer los respectivos mecanismos que aseguren el ingreso del material vegetal a escala comercial. | es_ES |
dc.description.tableofcontents | Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148510 | |
dc.subject | BERRIES | es_ES |
dc.subject | PROSPECCIÓN | es_ES |
dc.subject | VARIEDADES | es_ES |
dc.subject | ARÁNDANOS | es_ES |
dc.subject | FRAMBUESAS | es_ES |
dc.subject | MERCADOS | es_ES |
dc.title | Prospección y validación de nuevas alternativas de berries de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maule | es_ES |
dc.type | Proyectos | es_ES |
fia.asociado | Comercial Frutícola S.A. (COMFRUT) | es_ES |
fia.asociado | José Antonio Cancino Contreras | es_ES |
fia.asociado | José Antonio Cortés Reyes | es_ES |
fia.asociado | Juan de la Cruz Lillo Zapata | es_ES |
fia.asociado | Ramón Eduardo Muñoz Campos | es_ES |
fia.catalogador | iag | es_ES |
fia.clasificacionlocal | PYT-2018-0713 | es_ES |
fia.comuna | Providencia | es_ES |
fia.convocatoria | Impulsada por FIA-2018 | es_ES |
fia.coordinador-alterno | Ricardo Javier Chilian Pizarro | es_ES |
fia.coordinador-principal | Carmen Gloria Morales Alcayaga | es_ES |
fia.desafio-estrategico | Mercados innovadores | es_ES |
fia.ejecucion | Región del Maule | es_ES |
fia.ejecutor | Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) | es_ES |
fia.ejecutor-tecnico | Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Raihuen, VII Región, Centro Experimental Cauquenes | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Jorge González Urbina | es_ES |
fia.equipo-tecnico | María Teresa Pino Quezada | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Cristián Alejandro Balbontín Sepúlveda | es_ES |
fia.especie | s/i especie (Rubro Berries) [s/i especie (Rubro Berries)] | es_ES |
fia.iniciativa | Proyecto PYT-2018-0713 | es_ES |
fia.linea-de-accion | Otra | es_ES |
fia.participacion | Región del Maule | es_ES |
fia.provincia | Santiago | es_ES |
fia.region | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
fia.rubro | Berries | es_ES |
fia.sector | Agrícola | es_ES |
fia.subsector | Frutales menores | es_ES |
fia.tema | Desarrollo rural | es_ES |
fia.tema | Manejo productivo | es_ES |
fia.tema | Funcionalidad alimentaria | es_ES |
fia.tema | Variedades / ecotipos / razas | es_ES |
Files
Original bundle
1 - 3 of 3
Loading...
- Name:
- PYT-2018-0713_PPTA.pdf
- Size:
- 18.53 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
Loading...
- Name:
- PYT-2018-0713_PO.pdf
- Size:
- 513.84 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
Loading...
- Name:
- PYT-2018-0713_ITF.pdf
- Size:
- 1.65 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.76 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: