Prospección y validación de nuevas alternativas de berries de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maule

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2022-12-13T19:47:40Z
dc.date.available2022-12-13T19:47:40Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl proyecto contempla la identificación y validación de alternativas varietales de frambuesa y arándano, que posean un alto valor para la industria de los alimentos y un elevado potencial adaptativo para que puedan desarrollarse en la región del Maule. Se propone un modelo de gestión participativo, entre el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y diferentes agroindustrias de la Región del Maule tales como Comfrut, Valle Maule, Alifrut, Merex u otras, que tiene por objetivo consolidar las exigencias de la industria respecto de las características productivas y organolépticas de fruta que respondan a los requerimientos del mercado. Para ello se prospectarán nuevas alternativas varietales de frambuesa y arándano para el Maule, considerando tanto la oferta local, como la existencia de variedades que pudieran existir a nivel internacional. Con el material seleccionado se establecerán unidades demostrativas en las que se evaluará el material en términos de parámetros fenológicos, productivos, de calidad de fruto, postcosecha y económicos. Dicha información será la base para que empresas o viveros establezcan futura alianzas con los obtentores de las variedades validadas. Si los resultados del material evaluado responden a las necesidades de mercado de la agroindustria, ésta o viveros deberán establecer los respectivos mecanismos que aseguren el ingreso del material vegetal a escala comercial.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148510
dc.subjectBERRIESes_ES
dc.subjectPROSPECCIÓNes_ES
dc.subjectVARIEDADESes_ES
dc.subjectARÁNDANOSes_ES
dc.subjectFRAMBUESASes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.titleProspección y validación de nuevas alternativas de berries de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maulees_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoComercial Frutícola S.A. (COMFRUT)es_ES
fia.asociadoJosé Antonio Cancino Contrerases_ES
fia.asociadoJosé Antonio Cortés Reyeses_ES
fia.asociadoJuan de la Cruz Lillo Zapataes_ES
fia.asociadoRamón Eduardo Muñoz Camposes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0713es_ES
fia.comunaProvidenciaes_ES
fia.convocatoriaImpulsada por FIA-2018es_ES
fia.coordinador-alternoRicardo Javier Chilian Pizarroes_ES
fia.coordinador-principalCarmen Gloria Morales Alcayagaes_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecutorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Raihuen, VII Región, Centro Experimental Cauqueneses_ES
fia.equipo-tecnicoJorge González Urbinaes_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Teresa Pino Quezadaes_ES
fia.equipo-tecnicoCristián Alejandro Balbontín Sepúlvedaes_ES
fia.especies/i especie (Rubro Berries) [s/i especie (Rubro Berries)]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0713es_ES
fia.linea-de-accionOtraes_ES
fia.participacionRegión del Maulees_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaDesarrollo rurales_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaFuncionalidad alimentariaes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
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