Colección Libros

Permanent URI for this community

http://dspacetest.fia.cl/handle/20.500.11944/144610

Browse

Now showing 1 - 15 of 15

Libros
Agenda de innovación agraria territorial: Región de Aysén del General Carlos Ibañez del Campo
(2009)
El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región de Aysé n para construir una Agenda de Innovación Agraria Territorial, que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regional. La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial.
Libros
Boletín de vitivinicultura para la zona de mesoclima de la Patagonia occidental de la Región de Aysén
Diego Arribillaga García; Marisol Reyes Muñoz
(2023)
La ampliación de las fronteras de cultivo de la viticultura chilena hacia zonas más australes, producto del cambio climático, puede convertirse en una oportunidad de diferenciación de la producción vitícola nacional y diversificación de las opciones agrícolas de la Patagonia chilena. Bajo esta premisa, el INIA, a través de su Oficina Técnica ubicada en Chile Chico, inició el año 2012 una serie de colaboraciones y evaluaciones para explorar la posibilidad de producir vides en esta comuna. Una de ellas fue el establecimiento de ocho variedades de uva sobre dos portainjertos, en dependencias de INIA. Esto permitió hacer una selección de variedades con mayor potencial de desarrollo, evaluar parámetros productivos y enológicos, proponer alternativas de manejo vitivinícola adecuadas para la zona y desarrollar técnicas para afrontar las condiciones climáticas adversas, como viento, heladas y otras.
Libros
Curso de Repostería y Chocolate
Secretaría Regional Ministerial
(2001)
Este recetario pretende entregar conocimientos para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales, con el fin de aumentar los niveles de ingresos del grupo familiar, generar a partir de la elaboración de productos de repostería una alternativa económica concreta, mejorar la atención turística con alternativas gastronómicas diferentes. Está orientado a mujeres con domicilio en la Comuna de Río Ibáñez y que poseen conocimientos en el área de elaboración de alimentos (con nociones de manipulación de alimentos).
Libros
Curso repostería y chocolatería
[institución capacitadora y entidad responsable] Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysén
(2001)
Entregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales.
Libros
Determinación de la disponibilidad de materia seca en praderas a pastoreo en la Patagonia Húmeda (Región de Aysén)
Christian Hepp; Camila Reyes; Robinson Soto; Eduardo Cáceres; Pier Barattini; Darío Juárez; Instituto de Investigaciones Agropecuarias(INIA), Centro de Investigación Tamel Aike, Coyhaique, Aysén-Patagonia
(2017)
La disponibilidad de materia seca en praderas puede medirse directamente o bien estimarse a través de diferentes metodologías. Algunas de ellas, de desarrollo más reciente, involucran el uso de instrumentos que permiten estimar la disponibilidad de forraje a través de variables como la altura y la densidad de la pradera. Estos instrumentos ya se encuentran en uso en otras zonas del país, pero su aplicación en las condiciones de las praderas de Aysén requería de una calibración adecuada. Para ello, se desarrolló el proyecto denominado "Desarrollo de un sistema simple y rápido de medición en terreno de la producción de praderas predominantes en distintas zonas agroecológicas de la Región de Aysén", el que fue financiado por el Gobierno Regional de Aysén, a través de la Fundación para la Innovación Agropecuaria (FIA) .
Libros
Flora patagónica de la Región de Aysén Estudio, multiplicación y manejo de especies nativas con aptitud ornamental
Elizabeth Manzano Ortiz; Mónica Musalem Bendek; Peter Seemann Fahrenkrog; Flavia Schiappacasse Canepa
(2009)
El objetivo de este estudio fue contribuir al conocimiento del recurso florístico de la Región de Aysén mediante la colecta, propagación y evaluación de algunas especies silvestres, de potencial interés para el mercado de la horticultura ornamental, describiendo sus características más relevantes y su comportamiento en condiciones de vivero. Para cumplir el objetivo propuesto se seleccionó 10 especies presentes en la flora nativa de la Patagonia nor-occidental. Cuatro de ellas: Calceolaria uniflora, Gaultheria mucronata, Mutisia decurrens y Philesia magellanica, tuvieron prioridad de estudio. Un segundo grupo incluyó las especies Alstroemeria magellanica, Anemone multifida, Berberis serratodentata, Escallonia virgata, Gunnera magellanica y Sisyrinchium arenarium. El material vegetal se recolectó en su ambiente natural de crecimiento, sitios que fueron identificados y caracterizados.
Libros
Manual para la Innovación Huerto orgánico regenerativo biointensivo : huerto cuatro estaciones : cultivar, innovar y educar para el beneficio de todos
Francisco Vio; Javier Soler; Victoria González
(2020)
Este Manual es el resultado del proyecto PYT-2017-0867 "Creación de una huerta piloto demostrativa y educativa del método biointensivo de producción de hortalizas para pequeños y medianos agricultores de la Región de Aysén", de la Convocatoria regional "Innovando en rubros priorizados en la Región de Aysén2017" apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Gobierno Regional de Aysén. Esta convocatoria cumplió la función de atender las necesidades regionales de innovación más urgentes, que fueron materializadas en la Agenda de Innovación Territorial de la Región de Aysén, donde la horticultura está en primer lugar de los rubros priorizados.
Libros
Producción de especies bulbosas ornamentales : Curso-Taller
Universidad Austral de Chile, Centro Universitario de Trapananda
(1999)
El documento trata sobre el manejo de cultivo de las especies bulbosas ornamentales en Chile.
Libros
Resultados y lecciones en cultivo de peonías (2) : proyectos de innovación en Regiones de La Araucanía, de Los Ríos, de Los Lagos, de Aysén y de Magallanes
Marcela Salinas; Loreto Tamblay; Cristián Loyola; Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
El objetivo de este libro es la producción continua en el país de distintas variedades de esta especie, como flor de corte, en condiciones naturales desde octubre hasta enero, con fines de exportación al hemisferio norte. En dicho periodo, la producción se debe orientar a las fechas de mayor demanda, principalmente diciembre, enero y febrero, situación que le da una ventaja importante a la Región de Magallanes.
Libros
Resultados y lecciones en introducción de genotipos ovinos para carne de alta calidad en la zona austral : proyecto de innovación en Regiones de Aysén y de Magallanes
Rodrigo Navarro; Francoise Barbé; Fundación para la Innovación Agraria
(2009)
El plan de negocios que se presenta en este documento, surge de los resultados y lecciones derivados de la ejecución de tres proyectos financiados por la FIA, cuyos objetivos estuvieron orientados a incrementar el rendimiento carnicero en los ovinos de la zona austral del país, mediante la introducción de germoplasma de razas carniceras de alto rendimiento desde Nueva Zelanda.
Libros
Resultados y lecciones en nuevas alternativas de flores, acompañamientos y follajes : proyecto de innovación en XIV Región de Los Ríos : flores y follajes
Fundación para la Innovación Agraria
()
La mayoría de los cultivos de follaje se encuentran en aumento, ya que juegan un rol cada vez más importante en la confección de ramos o bouquets, porque producen un efecto suavizador y de contraste en el arte floral, por lo que se han convertido en una nueva alternativa de negocios para viveristas y floricultores. En la Unión Europea la producción de follajes ha mostrado un crecimiento anual promedio de 2% desde el año 2002; los más ofrecidos son Monstera y Anthurium (CBI, 2007). Por su parte, en Sudamérica las especies más utilizadas como follaje son el helecho de cuero (Rumohra adiantiformis), ruscus (Ruscus aculeatus) y eucaliptos. En Chile el follaje utilizado se obtiene, principalmente, mediante recolección de material nativo. Esta práctica, además del potencial daño que puede ocasionar al ecosistema y a la diversidad genética, genera un producto que no cumple con los requisitos de calidad, homogeneidad y cantidad, para establecer un negocio de largo plazo. Por ello, la tendencia es incorporar este tipo de cultivos al proceso productivo, ya que su producción comercial asegura la sustentabilidad de las especies y permite obtener la calidad deseada, además de incorporar nuevas especies y, con ello, incrementar el abanico de ofertas en el mercado.
Libros
Resultados y lecciones en peonías : proyectos de innovación en Regiones IX, X, XI y XII : flores y follajes
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2008)
El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de cultivo de peonías de las Regiones IX, X, XI y XII, financiados por FIA.
Libros
Resultados y lecciones en uso, manejo y protección del musgo Sphagnum : proyecto de innovación en XI Región de Aysén : Diversificación
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2009)
En el mundo, Sphagnum constituye la vegetación predominante de las turberas, que corresponden a un tipo de humedal originado naturalmente después del último período glacial, y que debido a las condiciones muy particulares de estos ecosistemas, tienden a acumular grandes cantidades de carbono, en forma de materia orgánica semidescompuesta, conocida con el nombre de turba. Ésta se comercializa, principalmente, como acondicionador de suelos para cultivos agrícolas, cobertura de suelos y sustrato para el cultivo de hongos, especialmente champiñones. Industrialmente la turba se utiliza en la elaboración de paneles de aislamiento térmico y acústico, mediante un proceso de aglomeración, y en el tratamiento de aguas residuales, dada su capacidad filtrante y absorbente.
Libros
Resultados y lecciones en “Sabores de Aysén”, Valorización de Productos Locales : proyectos de Innovación en XI Región de Aysén : Gestión
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2009)
Dentro de las principales tendencias mundiales del consumo destacan “green” y especialmente el aumento de “consumo premium”. La primera se refiere no sólo al consumo de alimentos light o saludables, sino también, a la preferencia por lo natural, a la conciencia ecológica y al cuidado de la naturaleza, mientras que el “consumo premiun” es la preferencia de los consumidores por buscar una diferenciación permanente de los productos (Dossiernet [en línea]).
Libros
Utilización de ovinos especializados para carne en Aysén : Cruzamientos terminales y engorda de corderos híbridos sobre praderas mejoradas en Aysén
Hernán Felipe Elizalde V.; Paz Gallardo M.
(2008)
La Región de Aysén se caracteriza por sus extensivos sistemas de explotación ganadera, destacándose en el caso de los ovinos, la utilización de la raza Corriedale, de doble propósito, la cual ha demostrado una excelente adaptación a las condiciones ambientales. Si bien, el vientre Corriedale está perfectamente adaptado a la oferta ambiental de las Zonas de Estepa e Intermedia de la Región de Aysén, se ha observado que el cordero de esta raza debe ser faenado a pesos significativamente inferiores a los que impone gran parte del mercado externo, de lo contrario se afecta fuertemente fa calidad, en términos de la relación músculo- grasa. Por lo tanto, los cortes son de tamaño más bien pequeños, siendo necesario realizar un gran esfuerzo para poder comercializarlos adecuadamente en el mercado de Europa Central y Norte. Por otro lado, cuando este genotipo Corriedale es llevado a mayores pesos de faena, normalmente referido a canales con más de 17 kilos de vara fría, estas tienden a presentarse sobre - engrasadas, por lo que las plantas faenadoras debe incurrir en mayores costos al tener que adecuar dichas canales, retirándole el exceso de grasa, y por cierto, castigando el precio a percibir por el ganadero.

Browse

Browsing Colección Libros by browse.metadata.region "Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo"

Results Per Page

Sort Options