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Item Actualización para el mejoramiento de la competitividad científico productiva y la transferencia tecnológica de la Universidad Austral de Chile, en Apimondia 2009, Montpellier, Francia[ejecutado por] Universidad Austral de Chile; [participante] Miguel Angel Neira CaamañoMiguel Ángel Neira Caamaño(2009)Los Congresos Apimondia, entregan una oportunidad de renovar conocimientos e ideas sobre apicultura a nivel mundial, puesto que mezclan en el mismo lugar y el mismo tiempo a productores y científicos del rubro. La Universidad Austral, logró marcar su presencia al exponer 11 trabajos en formato poster de distintos ámbitos de la ciencia apícola. Los conocimientos técnicos, fueron actualizados de modo de impartirlos en Chile a los estudiantes. Se conocieron nuevas propuestas comerciales (presentación de productos, certificaciones) que en conjunto pueden ayudar a mejorar la calidad de la exportación chilena de productos apícolas. Se reconoció la situación actualizada respecto de la sanidad de las abejas además de estrategias para afrontarlasItem Api-Smart "Tus abejas en el bolsillo"Claudia Andrea Cifuentes Flores(2019)API-SMART es un sistema de monitoreo de colmenas dirigida a los pequeños y grandes apicultores en donde se mostrará información en tiempo real de la ubicación de las colmenas, generando una alarma en caso de detectar algún movimiento de ellas a través de un GPS incorporado, adicionalmente se contará con un registro colmenas donde cada una de ellas está asociado a un solo apicultor con un código de barras único adherido a la madera de la colmena (éste no se podrá sacar), si te roban sabrás donde están y tener la certeza y evidencia que son tuyas, este código será escaneado con la misma aplicación del celular, apostando por tener una gran número de registro de apicultores. Además brindará información del estado de la colmena como su temperatura, humedad, y sonido alertando cuando los niveles son anormales y así requerir la revisión oportuna del apicultor, con el fin de optimizar los tiempos de revisión, en vez de revisar una a una las colmenas cuando no se tenga tiempo puede revisarlas aleatoriamente con énfasis donde sus niveles normales (temperatura, humedad, y sonido) están alterados. Todo lo anterior será implementado con el desarrollo de una aplicación móvil y el equipamiento de una colmena prototipo con los sensores incorporados y el GPS.Item Apicultura al sur del mundoSebastián Fritsch Schwarzenberg(2019)Esta presentación muestra imágenes sobre la implementación y puesta en marcha de un centro productor de abejas reina de calidad genética para Aysén.Item Apicultura básica para el desiertoCamila Juantok Varela; Nicolás Suárez Bastías(2020)El manual de nutrición y apicultura básica para el desierto surge de una investigación desarrollada en el marco del proyecto “Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la Región Tarapacá”, apoyado a través de la convocatoria regional temática de proyectos de innovación Tarapacá FIA-GORE, denominada “Agregando valor a los productos locales provenientes del sector agrario, agroalimentario y forestal en la Región de Tarapacá”. El manual es un libro de apicultura básica, orientado a los agricultores del desierto y a todos aquellos que deseen emprender en esta asombrosa disciplina. En él, el lector podrá conocer los principios de la vida y la naturaleza de las abejas melíferas, cuyas prácticas están fundadas en este conocimiento, comprendiendo que las abejas son parte de un ecosistema, donde el apicultor cumple la función de mantenerlo equilibrado.Item Apicultura San Pedro de AtacamaUniversidad Austral de Chile(2019)Esta presentación nos muestra Caracterización de mieles de San Pedro de Atacama basada en análisis físicos, químicos y melisopalinológicos. Se han determinado botánicamente cuatro tipos de mieles en San Pedro de Atacama, Prosopisalba, Geoffroeadecorticans, Prosopissp. y poliflorales, presentando diferencias en sus valores para los parámetros físicos y químicos. Dentro del perfil polínico las especies más frecuentes fueron, Prosopisalba, seguido por Tessariaabsinthiodes y Geoffroeadecorticans. De los pólenes identificados, la mayoría corresponden a especies de origen nativo, versus una proporción menor conformado por especies introducidas.Item La apicultura sin fronteras: participación en VII Encuentro Nacional C&T Apícola[entidad responsable] Municipalidad de Navidad; [coordinadora] Paulina Andrea Navarro Rojas(2007)La propuesta se basa en la participación de un grupo representante de apicultores de la comuna de Navidad al VII Encuentro Nacional de Ciencia y Tecnología Apícola, en la Universidad Austral de Chile, ciudad de Valdivia, los días 26, 27 y 28 de abril del 2007. Al regreso, como actividad de difusión se propone la realización de una jornada apícola comunal organizada por el grupo que participa en el evento y el Equipo técnico del Programa PRODESAL junto con la Municipalidad de Navidad. Esta jornada permite difundir los temas tratados y discutidos en este evento, a través de presentaciones y a partir de esto reflexionar en mesas temáticas de discusión respecto a la situación comunal y del territorio del secano. Se espera invitar a apicultores representantes y/o organizaciones de comunas vecinas, como la Cooperativa COOPALIN y apicultores del Programa PRODESAL de la comuna de La Estrella. La importancia de participación en este encuentro se fundamenta en la relevancia de este espacio de discusión de temas apícolas de contingencia nacional, donde participan productores, instituciones de investigación, exportadores y organizaciones como las redes apícolas y cooperativas. Además se entregan los resultados del proyecto apícola Fondo SAG Nº64 donde se monitorearon residuos en miel y cera desde la IV a la X región. Este tema es relevante por el impacto que podría tener en la comercialización de las mieles chilenas y de las medidas a incorporar en cuanto a manejo para incrementar la inocuidad de acuerdo a las exigencias de los mercados de destino.Item Apimondia 2007 : 9-14 september 2007 Melbourne exhibition & convention centre Melbourne AustraliaMarta Rodríguez y Marcos Gerding(2007)Asistencia al Congreso Internacional de Apicultura "APIMONDIA 2007, Presentar los resultados obtenidos durante el desarrollo del proyecto, además de adquirir conocimientos e información que puedan fortalecer la investigación.Item Apismart : Sistema autónomo para ventilación de colmenas de abejasIgnacio Hernán Maximiliano Correa ToledoRaúl Reinaldo Sánchez Micheas; Gabriel Simón Rivera Rodríguez(2018)La actividad apícola, principalmente de carácter artesanal, se enfoca en la utilización de los enjambres de abejas para la explotación de sus productos. La apicultura se encarga de otorgar un habitáculo a la familia de abejas, este habitáculo cuenta con grandes falencias en su diseño, ya que es principalmente enfocado a la extracción de productos, descuidando de sobremanera los requerimientos del ser vivo que habita en la colmena. La ventilación en la colmena tiene una importancia principal ya que a través de ella puede mantenerse un ambiente idóneo para el bienestar de la colmena que se traduce en más y mejor producción, además de fortalecer la familia de abejas y, con ello, potenciar la apicultura, posicionándola como un rubro competitivo en el mercado.Item Asesoría en producción de miel de calidad y producción de reinas raza cárnica con técnicas belgas[ejecutado por] Sociedad Koyam Ltda.; [coordinador principal] Andrés Antivil; [consultor] Corneel Dewindt(2008)1. Productores, profesionales y técnicos conocen las tecnologías y técnicas utilizadas para la producción de miel en Bélgica y Europa. 2. Productores capacitados en producción de miel bajo estándares europeos 3. Profesionales y técnicos conocen el comportamiento y método de reproducción de la raza cárnica, a través de la realización de un día de campo donde se realizará una capacitación y un taller. 4. Profesionales, técnicos y apicultores utilizan técnicas adquiridas en las actividades de formación en sus producciones o la de sus asesoradosItem Asistencia a Segundo Forum Internacional Apimédica & Apiquality 2008[ejecutado por] Universidad Mayor; [coordinado por] Fancy Marión Rojas GonzálezFancy Marión Rojas González(2008)Los objetivos se lograron en distinta medida. En primer lugar, se profundizó el conocimiento científico acerca de los tratamientos terapéuticos que utilizan distintos productos de la colmena. Durante las presentaciones, realizadas principalmente por científicos vinculados al área médica de países europeos y asiáticos, se expusieron los resultados de investigaciones científicas tales como: 1.Uso de la apitoxina en la regeneración de la piel. 2.Efectos anti-inflamatorio del polen. 3.Efecto probiótico del polen. 4.Uso de la miel en el tratamiento de células cancerígenas. 5.Propiedades antioxidantes del propóleo. 6.Actividad antibacteriana del propóleo. 7.Caracterización química de los distintos productos de la colmena. Además se mostraron los resultados de tratamientos con productos de la colmena en enfermedades tales como cáncer, infecciones de heridas, soriasis, diabetes, entre otras. Uno de los objetivos que no fue cabalmente cumplido fue el de conocer las indicaciones, contraindicaciones y dosis prescritas de los tratamientos apiterapéuticos, ya que la mayoría de las investigaciones estaban asociadas al desarrollo de productos asociados a patentes comercialesItem Asistencia al congreso mundial de la miel Apimondia 2005 (Dublin, Irlanda)[entidad responsable] Sociedad Apícola Melinor Ltda.; [participante grupal] Mario Fernando Navarrete Arévalo, Fancy Rojas, Guillermo Navarrete, María Mortt, David Villalón; [institución capacitadora] Ulster Beekeepers Association, ApimondiaMario Fernando Navarrete Arévalo; Fancy Rojas, Guillermo Navarrete; María Mortt; David VillalónSociedad Apícola Melinor Ltda.Ulster Beekeepers Association; Apimondia(2005)El objetivo de esta propuesta es conocer las tendencias mundiales de la apicultura, avances científicos y tecnológicos en los productos de la colmena, comercialización y contactos.Item Asistencia Congreso Mundial de Apicultura APIMONDIA 2007[ejecutor] Cooperativa Campesina Apícola Valdivia Ltda.; [coordinadora principal] Lily Becerra Manns; [participante grupal] Miguel Ramírez Robles; [participante grupal] Raúl Quinteros Opazo; [participante grupal] Paula Cáceres Soto(2007)El objetivo de la empresa APICOOP, a través de la participación de un profesional del área técnica de la empresa, dos proveedores de dos zonas distintas de producción y dos profesionales de INDAP (regional y nacional), es conocer las últimas tecnologías de manejo de los apiarios con el objetivo de mejorar productividad, control de enfermedades, eliminación de factores de contaminación de las mieles con residuos químicos, además de las innovaciones en desarrollo de parámetros de diferenciación de productos, el uso de suplementos alimenticios para las abejas, el reconocimiento de nuevas enfermedades y su control. Además de conocer estrategias para la apicultura rural y sustentable, nuevos productos y nuevas tendencias y requerimientos del mercado consumidor internacional. En definitiva, se pretende aprender, generar contactos y recoger la mayor cantidad de información relativa a nuevos productos, estrategias, servicios, y tecnologías posibles de desarrollar dentro de la empresa y conocer el estado del arte de la tecnología en el sector apícola particularmente en los ámbitos de productos de mieles diferenciadas, servicios de polinización, y otros productos de la colmena como cera, polen, propóleo y cualquier otro que pudiera resultar interesante de implementar y con ello favorecer el salto tecnológico necesario para fortalecer el crecimiento de la empresa y sus asociados. Participar del mayor evento apícola internacional llevado a cabo cada dos años por la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores Apimondia, permite obtener una visión global del desarrollo de la apicultura a nivel mundial, en diversos temas a nivel sanitario, productivo, técnico y comercial, los cuales coinciden en el objetivo común de producción limpia y respetuosa del medio ambiente, características que reflejan el fin principal de las Buenas Prácticas Apícolas. Uno de los principales objetivos es capturar tecnologías innovadoras del rubro apícola con énfasis en sanidad apícola, que contribuyan al proceso de implementación de Buenas Prácticas Apícolas que se está llevando a cabo en Chile. Finalmente, contribuir con la presencia país en el Congreso a través de la participación de las actividades que se desarrollen en el marco de la presentación de Chile en la APIEXPO y la invitación a participar del Simposio a realizarse en Chile en el 2008, donde INDAP y APICOOP son instituciones patrocinadoras y de apoyo para su realización.Item Autonomía sustentable en el manejo apícola, crianza de abejas reinas y conocimientos del entorno vegetalDiana Edmunds Tucki(2019)Al no existir un trabajo con la apicultura local, existe un potencial riesgo para la agricultura (oferta alimenticia), flora nativa (atractivo turístico y diversidad ecológica), erosión de suelos (polinización de praderas), pérdida del patrimonio sanitario, falsificación de mieles, etc. Por tanto, es fundamental que los apicultores aprendan a realizar un buen manejo apícola y productivo, sepan aplicar mejoras productivas adecuadas para sus condiciones particulares, aprendan manejo sanitario de plagas y preventivo de enfermedades. Debido a esto, nuestro objetivo es mejorar el sistema productivo apícola en la isla haciendo transferencia tecnológica para la innovación en materiales, técnicas y tecnologías que permitirán a los apicultores aumentar la rentabilidad al reducir los efectos de los factores bióticos y abióticos que afectan sus procesos productivos, de comercialización y de conservación del patrimonio sanitario y genético que disponen. Como resultado, los apicultores serán capaces de crecer productivamente y en rentabilidad, darle proyección a sus apiarios, detectar de forma precoz el ingreso de cualquier plaga o patógeno, reducir pérdidas que puedan causar las plagas y patógenos que ya afectan a sus abejas y proteger su patrimonio apícola. A todo esto, se suma la gran proyección comercial de los productos de la colmena en el mercado local, el potencial efecto sobre el turismo ya que turistas disfrutan de la diversidad de frutas y flora tropical, pudiéndose agregar además una nueva propuesta de producto para los apicultores.Item Bebidas AlquitaraÁlvaro Enrique Mardones MoncadaCarolina Fernanda García Martínez; Sebastián Eduardo Malebrán Vergés(2018)La idea es generar una línea de bebidas alcohólicas de nicho, de baja graduación alcohólica, atractiva presentación y marketing, y con altos estándares medioambientales. Para esto, todas estas bebidas cumplirán con lo siguiente: ● La graduación alcohólica será entre 2,5 y 4,5° ABV. ● La presentación de cada producto será especialmente atendida. Se trabajará con diseñadores para definir aspectos visuales del producto como: etiqueta, formato de producto, tipo de botella, presentación, etc. ● El marketing será dirigido para los segmentos: millenials y mujeres. Se utilizará apoyo publicitario mediante el uso de redes sociales como Facebook o Instagram. ● Procesos productivos con emisiones netas de Gases de Efecto Invernadero igual a cero o significativamente bajas. ● Procesos productivos cuyos residuos serán reutilizados. Se debe definir si esta reutilización será como abono para plantas, comida para animales, en el mismo emprendimiento o comprando servicios de recolección a un proveedor externo. ● Cumplimiento de la normativa.Item Bee-Bar, alimentos saludablesSociedad Comercial Hernández Garrido Ltda.Camila Belén Garrido ToledoRodolfo Valentín Inzunza Yáñez; Marcia Andrea Ruiz DíazSociedad Comercial Hernández Garrido Ltda.(2016)Bee-Bar es una fábrica de alimentos saludables, de barras y golosinas elaboradas con frutos secos, frutos deshidratados, semillas, cereales y miel. Potencia los berries nativos de la Patagonia y los presenta en un formato listo para consumir, desde los 6 años en adelante. No contienen preservantes, colorantes ni azúcar añadida, siendo productos totalmente naturales. Este proyecto define como objetivo central lograr el posicionamiento a nivel nacional de la marca, diferenciándose por su calidad 100% natural con utilización de berries nativos de la región de Los Lagos. Se trazan diversas acciones, en el plano del marketing y difusión, participación en eventos y actividades, trabajo con terceros, asesorías en gestión, diseño y difusión. El impacto de la iniciativa es aumentar considerablemente la venta anual, los canales de distribución, consumidores y reconocimiento de la marca por parte de clientes y consumidores.Item Calidad e inocuidad de la miel: Residuos, esporas de enfermedades y los efectos en los mercados de exportaciónEnrique Mejías Barros(2019)Desarrollo y evaluación de una metodología efectiva de control y prevención de la enfermedad de Loque americana en colmenas chilenas mediante el uso de irradiación gamma para el fortalecimiento de una apicultura nacional sustentable. Material vivo (abejas reinas o paquetes de abejas): Mercados que importan desde Chile, exigen que provengan de apiarios libres de Loque americana que además no tengan registros recientes de brotes. Miel: La exportación de miel exige productos libres de esporas de LA para los mercados de medio Oriente (Emiratos Árabes y Kuwait) y próximamente China Polen: Para el caso específico de exportación de Polen como alimento para abejas, deben provenir de apiarios libres de Loque americana.Item Camila Juantok, innovadora FIA de la región de TarapacáFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2020)Camila ha dedicado su vida a la apicultura, se define como una mujer resiliente. Joven que pese a la pandemia no se dejó caer y se propuso abastecer a la comuna de Pica con su producción.Item Canadá, innovación en la genética apícola para el LimaríAgrupación de Apicultores de la comuna de Monte PatriaJosé Antonio Pizarro RojasJorge Elías Jure Araya; Alicia Edith Leiva San Martín; Armin Edesio Pizarro Madariaga; Erika del Carmen Rojas Rojas; Nora Isabel Rojas Rojas; Alejandro Pascal Lagunas Palacios; Juan Bautista Cortés Olivares; Héctor Eduardo del Carmen Arriagada VillegasAgrupación de Apicultores de la comuna de Monte PatriaMeadow Ridge Enterprises Ltd. / Albert Robertson; Hannigan Honey Inc; Universidad de Saskatchewan(2015)En las últimas 2 décadas ha habido una gran reducción de las colonias de abejas a nivel mundial, Chile no está lejos de esta realidad, teniendo en cuenta que un tercio del suministro de la comida mundial depende de las polinizaciones realizadas por las abejas melíferas. Esta reducción se debe a diferentes causas entre ellas el ácaro varroa y los patógenos asociados, los principales virus vinculados al ácaro son: virus de las alas deformadas, virus de la parálisis aguda, virus de Cachemira. La abeja Apis cerana ha desarrollado diferentes mecanismos de protección como lo son la características genéticas de higiene, la abeja Apis mellifera está desarrollando estos mecanismos de resistencia al ácaro, muchos acaricidas sintéticos han sido desarrollados para combatir a las poblaciones de varroa, pero éstas rápidamente adquieren resistencia a éstos, los acaricidas sintéticos tienen efectos perjudiciales para las abejas y además dejan residuos en la cera. La gira tiene como objetivo conocer y adquirir el manejo genético apícola Saskatraz con abejas Apis mellifera en la provincia de Saskatchewan, Canadá empresa Meadow Ridge Enterprice Limited. Con el fin de reproducir esta tecnología y salvaguardar la actividad apícola en la región.Item Captura de experiencias para innovar y educar sobre como transitar hacia una apicultura sustentable acorde a las condiciones de desierto de la Región de AntofagastaCorporación de Desarrollo de la Provincia de El Loa - PROLOA(2019)Esta presentación nos muestra una línea de tiempo del trabajo Agroecología en Calama. Día 1: Santuario de las Abejas Orgánicas – Paz de Aculeo-Comuna de Paine, Santiago. Participar del taller : “Diagnostico e introducción de conocimientos en aspectos teóricos y prácticos de la Apicultura Agroecológica, con énfasis en sanidad apícola orgánica contra varroasis”. Día 2: Miely, Pitama, Casablanca. Participar del taller: “Apicultura agroecológica y turismo rural como alternativa comercial para la agricultura familiar campesina”. Día 3: Centro Tecnológico para la sustentabilidad, CTS - Buin Diseño agroecológico predial con enfoque apícola - Árboles y Flora funcional melífera, cambio climático y apicultura. Día 4: KENTRAWE AMANTÚ (Productos agroecológicos) – Taller Análisis y Conclusiones sobre gira apícola. Proyecciones para los actuales sistemas de producción en el Desierto. Día 4: APIARIO NEWEN MAPU (Miel Agroecológica) –Taller Reproducción de Núcleos. Día 5: Ministerio de Agricultura: Odepa – SAG –INDAP Conocer el estado del arte del rubro a nivel nacional e internacional, presentar programas, normativas e instrumentos que poseen las instituciones públicas del Ministerio de Agricultura.Item Captura de experiencias para innovar y educar sobre como transitar hacia una apicultura sustentable acorde a las condiciones de desierto de la Región de AntofagastaMarcelo Christian Cortés Gómez(2019)Del 2010 existe el desarrollo de la pequeña actividad apícola en la comuna de San Pedro de Atacama, cuya miel y subproductos de la colmena son comercializados localmente, la domesticación que han hecho con la abeja en el desierto ha permitido lograr la diversificación de los rubros en la pequeña agricultura. Por otro lado, del 2017 en Calama mediante el convenio Indap Prodemu se viene apoyando y fomentando a un grupo de 10 mujeres con un programa de asesoría técnica sobre manejo de colmenares a nivel básico y aspectos comerciales, durante tres años y gestar una organización formal, para los grupos existen limitantes en el desarrollo de la actividad: 1.- Desconocimiento del rubro sobre adaptación del sistema productivo frente al cambio climático en condiciones de desierto. 2.- Escasos profesionales y técnicos con experiencia y calificados en manejo apícola. 3.- Falta de investigaciones y estudio sobre flora melífera nativa del sector, registros de experiencias apícolas dentro del territorio que posean el conocimiento tradicional de trabajo actual.