Presentaciones
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing Presentaciones by browse.metadata.tema "Desarrollo rural"
Now showing 1 - 12 of 12
Results Per Page
Sort Options
- PresentacionesAnálisis competitivo de la producción de castañas en ChileRaúl Cerda(2019)Europa se visualiza como el mercado natural para la castaña chilena. Europa se autoabastece principalmente de países europeos, todos los cuales tienen dificultades agronómicas y sociales para aumentar su producción. Chile posee condiciones edafoclimáticas y de paisaje para generar una producción competitiva y así alcanzar una mayor proporción del mercado europeo.
- PresentacionesAplicación de Tecnologías de postcosecha emergentes, para la conservación de frutales regionales con calidad de exportaciónWilliams Cuervo Paez(2019)La mayor parte de las pérdidas de alimentos en un gran número de países se deben a la falta de instalaciones adecuadas de almacenamiento, sistemas de transporte y un conocimiento insuficiente de los tratamientos postcosecha. Estamos invirtiendo el 95% de los recursos agrícolas en la producción y sólo el 5% en la conservación de alimentos y tecnologías postcosecha. Más del 50% de los alimentos cosechados se pudre en los países en desarrollo debido al escaso conocimiento en conservación de los alimentos.
- PresentacionesBrechas y oportunidades para una innovación conducente a una exportación agrícola más inclusivaSofía Boza Martínez(2021)Existe una dualidad sectorial Medianas y grandes empresas enfocadas en gran medida a la exportación y a ciertos canales internos, Micro y pequeños productores abastecedores de mercados locales e incluso de subsistencia.
- PresentacionesBuenas prácticas de exportación, experiencia de una Pyme RegionalChile Organic Spa(2019)Esta presentación nos muestra algunos productos y subproductos de la castaña, su mercado en el mundo.
- PresentacionesDatos Económicos de un Huerto de MarronesEdmundo Valderrama(2019)Esta presentación nos muestra porque la elección de la variedad Marrón de castañas: La producción es casi nula en el Hemisferio Sur: Alta demanda Contraestación. Chile está Libre de Plagas y Enfermedades: Avispilla, Hongo Madera, Polilla de la Castaña Tiene Bajos Costos de Producción: Mecanizable, USD 2.000 x Ha (Costos Directos, sin Gastos Generales ni Adm.), Relación Margen Bruto/Costo x Ha Imbatible: USD 7.000/ 2.000 = 3,5. Posee facilidad de producción orgánica y un potencial mayor precio.
- PresentacionesDisminución de Brechas Productivas en la Agricultura: El Rol de la Capacitación Investigación y ExtensiónBoris Bravo Ureta(2021)El sector agrícola aún tiene un rol crucial en la economía de muchos países especialmente los más pobres. Condiciones imperantes y esperadas confirman la urgencia de mejorar la productividad por medio de una intensificación sostenible. Se requiere programas de investigación destinados a desarrollar tecnologías y prácticas que tengan sostenibilidad económica, social y ambiental. Se requiere programas de capacitación y extensión para incrementar la capacidad empresarial, la adopción y la difusión del nuevo conocimiento.
- PresentacionesEstudio para determinar las propiedades nutricionales y distintas preparaciones a partir de las castañasPedro S. Melín Marín(2019)El Objetivo general es determinar las propiedades nutricionales, y, desarrollar distintas preparaciones alimentarias que se generan a partir de las castañas, y, como estas pueden generar un valor agregado a la cadena comercial.
- PresentacionesExperiencias en estrategias de extensión y adopción de tecnologías: una mirada desde la región del MauleRoberto Alejandro Jara Rojas(2021)El objetivo es aumentar el margen bruto de los negocios silvoagropecuarios / conexos que más aportan al ingreso del hogar de los productores articulados al mercado. Mejorar de forma sostenible el nivel de competitividad de los negocios de los pequeños productores agrícolas y sus familias, contribuyendo al desarrollo económico de la AFC.
- PresentacionesExtensión agrícola especializada en agronegocios: clave para la competitividad del Agro en Costa RicaEnrique Montenegro Hidalgo(2021)Características de la producción agropecuaria en predio: Buenos niveles de producción, Actividad riesgosa, Toma de decisiones con incertidumbre, costumbre, intuición, Cadena de valor con muchos intermediarios. Amenazas que enfrenta el sector agropecuario en panorama económico: En los próximos 3 años el país tendrá cero aranceles TLC, Déficit fiscal, Nivel de ingreso previsto, Proyección de desempleo, Recuperación económica post COVD-19.
- PresentacionesReflexionando en torno a la Innovación tecnológicaMarcelo Agustín Zolezzi Villalobos(2021)En la medida que miembros de una comunidad se convierten en los protagonistas del proceso de construcción del conocimiento de la realidad sobre el objeto de estudio, de la detección de problemas y necesidades, además de la elaboración de propuestas y soluciones, los resultados obtenidos son innovaciones tecnológicas más productivas, estables, equitativas y sostenibles, con mayores probabilidades de ser adoptadas y que responden a preocupaciones sociales relevantes, como la equidad y la sustentabilidad.
- PresentacionesRequerimientos de la Certificación OrgánicaLuis A. Meléndez C.(2019)La certificación corresponde a un proceso de repetición anual que es ejecutada por un organismo de certificación inscrito en el mercado destino, quien confirma el cumplimientod e la gestión de los recursos de la empresa respecto a la regulación exigida por el mercado final, de tal forma que al aprobarse tal cumplimiento el producto obtenido puede ser etiquetado con la denominación aceptada.
- PresentacionesSeminario CastañasGloria Del Carmen Otárola Torres()Está presentación menciona la formación de Marrón Andino Spa El Carmen-Chile, es una pequeña empresa formada por castañeros de la región de Ñuble, en la comuna de El Carmen, que se creó oficialmente en Enero de 2019. La idea nació GTT castaña INIA Quilamapu, luego de una gira tecnológica a Italia, la mala experiencia sobre producto chileno en Italia y una asociación significaba un mayor volumen de nuestro producto.