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Libros
100 años del Cultivo del Arroz en Chile : En un contexto Internacional : 1920-2020
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA); Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Mario Paredes C. [Editor]; Viviana Becerra V. [Editora]; Gabriel Donoso Ñ. [Editor]
(2021)
Tomo I. Origen, Diseminación, Diversidad, Clima, Suelo, Tolerancia a Frío, Calidad, Producción, Comercialización y Certificación del Arroz -- Tomo II. Morfología, Crecimiento, Desarrollo, Agronomía, Inocuidad, Sistemas Productivos y Desafíos.
Proyectos
AeroDRIP: Prototipo de Aeroponía Vertical: producir en altura, reduciendo el uso del agua y adaptándose a toda superficie disponible
Alan David Pinto Richards
Ricardo Pertuzé Concha; José Ignacio Covarrubias Peña; Javier Sebastián Navarrete Muñoz; Jorge Andre Mac-Ginty Fontecilla
(2020)
La Escasez hídrica, el envejecimiento poblacional (agricultores y mano de obra) e inocuidad en productos hortícolas ha afectado a los pequeños y medianos agricultores, generando un ambiente donde el uso de sistemas intensivos y tecnificados de producción, tales como la hidroponía y/o aeroponía, actualmente permiten mayores producciones por metro cuadrado, acompañados de manejos más inocuos y más eficientes en el uso de recursos como el agua y fertilizantes, entre otras características. La aeroponía se ha destacado durante el último tiempo como una tecnología innovadora, ya que es un sistema de agricultura más eficiente en el uso de los nutrientes, del agua, luz y del espacio.
Proyectos
Agricultura Regenerativa como propuesta de Soluciones basadas en la Naturaleza: un camino hacia el desarrollo sostenible
Patricia Emannuelly Oliveira Martins; Marcela Haydée Ortiz Padilla
Carlos Alberto Oñate Vilches
(2022)
Este seminario tiene como objetivo divulgar Soluciones Basadas en la Naturaleza como un importante componente en las políticas para el desarrollo nacional, promoviendo innovación en el sector campesino y fomentar el desarrollo junto al fortalecimiento de capacidades científicas y tecnológicas de entornos rurales como una estrategia efectiva para alcanzar los altos parámetros de desarrollo sostenible. Históricamente, el reconocimiento del rol fundamental que juegan los ecosistemas en apoyar el bienestar humano ha sido un pilar de la cosmovisión de muchos pueblos indígenas alrededor del mundo. La presencia de la etnia Mapuche que define la identidad regional, representa una tradición cultural. El pueblo Mapuche constituye el grupo indígena más numeroso de Chile. El 26% de la población de La Araucanía, mayor de 14 años, se declara como tal. La cultura y religión Mapuche se traducen en una relación amigable con el entorno y los recursos ambientales, de ahí su búsqueda del equilibrio entre el ser humano y la naturaleza. Sin embargo, solo en décadas recientes la idea de servicios ecosistémicos se ha establecido en la literatura científica moderna.
Presentaciones
Agroecología y Manejo de Plagas
Aart Osman
(2018)
La Presentación muestra la Agroecología y el manejo de plagas, ¿Qué es?, ¿Porqué y como aumentar la biodiversidad? y ¿Cómo atraer enemigos naturales.
Proyectos
Amaranto: Una alternativa productiva, nutritiva y resiliente al cambio climático para la pequeña agricultura de la Zona Central de Chile
Cecilia del Carmen Baginsky Guerrero
Paola del Carmen Silva Candia; María Cecilia Céspedes León; Alvaro Iván Peña Neira; Luis José Alejandro Morales Salinas; Ian Robin Murray Homer Bannister; Rainer Wirth Castro; Adela de las Mercedes Flores Allende; Luis Antonio Soto Pinilla; Diego Pizarro Carreño; Daniela Romina Nilo Cifuentes; Marco Isaac Garrido Salinas; Steven Alexis Valenzuela Cortés; Sor Rubin Ruz Lucero
(2018)
La escasez de agua es uno de los efectos más importantes del cambio climático, siendo Chile uno de los países más afectados, especialmente por su incidencia en el aumento de temperatura y disminución de las precipitaciones, afectando directamente la agricultura y, con ello, la seguridad alimentaria del país. Una solución innovadora, que permitiría mitigar este problema es el uso de cultivos que se adapten a zonas de escasa pluviometría, en este sentido el amaranto es una especie, no cultivada comercialmente en Chile, con gran resiliencia (soportar las perturbaciones del medio sin modificar su rendimiento). Produce granos de alto valor nutritivo y funcional y está particularmente adaptado a una condición de Agricultura Familiar Campesina.
Presentaciones
Aspectos técnicos y comerciales del Avellano Europeo
Khristopher Ogass Contreras
(2018)
El Avellano Europeo es originaria de Asia Menor desde donde pasa a Grecia y Italia. Existen fósiles del Mesolítico y del Neolítico que atestiguan que el hombre primitivo utilizaba avellanas como dieta invernal.
Presentaciones
Azafrán sustentable : Presentación PDTI, Los Sauces
Cristián Aberto Holzmann Illanes
(2016)
Esta es una Presentación que se hace a los agricultores del Valle de Casa Blanca, en el se muestra la sustentabilidad del Azafrán, sus costos de producción, cultivo, selección del terreno, siembra y cosecha.
Presentaciones
Bacteriosis del avellano Europeo, y control basado en activación de mecanismos de defensa de las plantas
Set Pérez Fuentealba
(2018)
El uso de inductores de resistencia tiene un importante rol en la prevención contra agentes bioticos y abioticos. La eficacia de estos inductores en algunos casos es deficiente por desconocimiento del hospedero y del agente biótico infectivo. La activación de la defensa natural de las plantas reduce el uso de moléculas químicas y cantidad de aplicaciones por temporada. Se podrían reducir problemas con la resistencia de bacterias por uso de cobre o antibióticos. Los mecanismos activos de defensa, como también el uso de bioantagonistas, constituyen una alternativa complementaria de la terapia integral del avellano europeo.
Proyectos
Balance de carbono como hoja de ruta para la generación de sistemas productivos agropecuarios carbono neutrales (BC-Agri)
Francisco Javier Salazar Sperberg
Gamalier Fernando Lemus Sepúlveda; Claudio Roberto Jobet Fornazzari; Carlos Paul Escobar Bahamondes; Marta Andrea del Carmen Alfaro Valenzuela; Sergio Patricio Iraira Higueras; Carlos Humberto Bahamondez Villarroel; Eduardo Javier Molina Rademacher; Raúl Marcelo Panichini Panichini; Marco Rodrigo Barrientos Alarcón
(2020)
Chile tiene compromisos en la reducción de emisiones de gases efecto invernadero (GEI), y recientemente se ha manifestado su compromiso de carbono (C) neutralidad al 2050. Tanto a nivel mundial como nacional el sector el sector Agricultura (que incluye ganadería) es la segunda fuente de emisión de GEI (11%) y el sector Forestal representa una importante fuente para la captura de C por los bosques nativos y plantaciones (-38% del balance nacional). El Inventario Nacional de GEI (INGEI), considera las emisiones y capturas a nivel regional y nacional y reporta periódicamente la información del país. El INGEI considera las emisiones de los sistemas agropecuarios y el sector de tierras que incluye a los bosques, que no permite considera una escala predial. En el contexto de los compromisos futuros de mitigación del país, será muy importante el sector silvoagropecuario y cobra relevancia contar con una mirada a escala predial que permita hacer gestión considerando el balance de C y mejorando la sustentabilidad del sector.
Libros
Berries y cambio climático: estrategias de manejo para afrontar las condiciones de estrés abiótico y la presión de plagas y enfermedades
Javier Chilian [editor]; Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
(2021)
Los berries y específicamente la frambuesa, son un eje productivo relevante para un grupo significativo de pequeños y medianos productores de diferentes comunas de la Región del Maule. En ese contexto, todo aporte al desarrollo tecnológico, extensión e innovación, genera un impacto importante en las familias y en las actividades de campo de agricultoras y agricultores, así como en la rentabilidad, en la sustentabilidad de la cadena productiva, y en el crecimiento del sector, tanto regional como nacional. Considerando que uno de los principales factores que afecta la producción agrícola es el clima, el nuevo escenario productivo instalado, como resultante del cambio climático, genera una mayor incertidumbre en el cultivo de los berries. El incremento de la temperatura, la falta de agua, la disminución de las precipitaciones y, en especial, el aumento en la frecuencia y magnitud de eventos extremos como lluvias, heladas, granizo y exceso de radiación, tienen consecuencia en el establecimiento de las plantas, en su rendimiento y en la calidad de vida de postcosecha de la fruta.
Presentaciones
Bragada hilaris: manejo integrado de la plaga, una alternativa sustentable para los agricultores
Nancy del Carmen Vitta Palacios
(2017)
Se registra por primera vez en Sudamérica a la chinche pintada Bagrada hilaris (Burmeister, 1835) (Heteroptera: Pentatomidae), con ejemplares procedentes de Quilicura en la Región Metropolitana de Chile. Parasitoides : A partir de mediados de febrero de 2019, fue colectada e identificada la especie Trissolcus hyalinipennis Rajm. & Naren. (Hymenoptera: Scelionidae), colectada en Panquehue y Catemu, lo que constituye la primera determinación de este insecto para Chile. A partir de abril 2019, en Lampa y Melipilla fueron colectados ejemplares que por su forma y tamaño corresponde a Trichogramma sp.
Presentaciones
Bragada hilaris: manejo integrado de la plaga, una alternativa sustentable para los agricultores
Nancy del Carmen Vitta Palacios
()
Se registra por primera vez en Sudamérica a la chinche pintada Bagrada hilaris (Burmeister, 1835) (Heteroptera: Pentatomidae), con ejemplares procedentes de Quilicura en la Región Metropolitana de Chile. Daños : adultos y ninfas se alimentan de los tejido vegetales a través de su estilete causando reducción de los rendimientos al provocar marchitez, manchas necróticas y punteaduras. El daño depende de la morfología de la planta como de la madurez: • Plantas frondosas (no forman cabeza) atacadas durante el periodo de crecimiento, prefiriendo las hojas mas jóvenes , estructuras reproductivas y puntas de crecimiento. • En cultivos de coles formadores de cabeza, las plantas de semilla directa están en mayor riesgo, porque la alimentación en el momento de la emergencia de la planta mata el meristema apical, matando la plántula. En cultivos de la familia Brasicaceae como son brócoli, repollo, coliflor, colchina, col rizada, rábano, nabo, rúcula y mostaza, las pérdidas en calidad y rendimiento varían del 15-30 % .
Proyectos
El cambio de clima en el sector agrícola
[entidad responsable] Universidad de Talca; [coordinador principal] José Reinaldo Díaz Osorio
(2008)
Los resultados esperados del evento se lograron con creces, es decir, durante la jornada del evento se pudo reunir a académicos de diferentes Universidades nacionales y regionales, especialistas de organismos internacionales, profesionales ligados al sector silvoagropecuario (tanto del sector Público como del sector privado), estudiantes y, principalmente, productores agrícolas de la VII Región del Maule. Todos ellos discutieron los efectos sobre el sector del fenómeno Cambio Climático. Con la actividad se sensibilizo a la concurrencia de los potenciales efectos del problema mencionado, como asimismo se discutieron posibles formas de enfrentar dicho fenómeno También en las exposiciones se abordaron en las exposiciones presentadas, los efectos del Cambio Climático sobre el uso del recurso agua, el medio ambiente, el manejo de los recursos naturales y el problema energético. Como conclusión final de la jornada de trabajo, se estableció la importancia de realizar estudios tendientes a medir los potenciales impactos de este problema y sus posibles medidas de mitigación. También se vio la necesidad de realizar más seguido este tipo de encuentros y se puso énfasis en que estos encuentros continuaran descentralizándose a nivel de las regiones cuya actividad económica principal es de carácter silvoagropecuario
Presentaciones
Caracterización de la producción de pavos criollos (Meleagris gallopavo) en crianzas de traspatio en Chile
Mario Briones; A. Ulloa; M. Rubilar; F. Muñoz
(2017)
Esta presentación fue parte del XIX Simposio Iberoamericano Conservación y utilización de Recursos Zoogenéticos (Riobamba, Ecuador 2018), y contiene información sobre la Caracterización de la producción de pavos criollos (Meleagris gallopavo) en crianzas de traspatio en Chile.
Presentaciones
Caracterización Morfométrica de Pavos (Meleagris Gallopavo) en sistemas de traspatio en la Región de Ñuble, Chile
Mario Briones; L. Meza; M. Rubilar; A. Ulloa
(2017)
Esta presentación fue parte del XIX Simposio Iberoamericano Conservación y utilización de Recursos Zoogenéticos (Riobamba, Ecuador 2018), y contiene información sobre la Caracterización Morfométrica de Pavos (Meleagris Gallopavo) en sistemas de traspatio en la Región de Ñuble, Chile.
Videos
Carros demostrativos de riego
Gobierno Regional de Ñuble; Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
(2024)
El carro demostrativo de riego, su objetivo es capacitar a agricultores extensionistas y estudiantes en la operación y mantención de los equipos de riego, consiste en una base móvil que posee dos bombas de riego distintos. Se configura el sistema de control para regular el flujo y la distribución del agua, se conecta a una fuente de energía cuenta con activación por energía solar, energía eléctrica en base a un generador y conecta directamente en una línea monofásica.
Presentaciones
Caso estudio de Guayacán Integración de energía solar térmica y fotovoltaica en una cervecera
María Teresa Cerda
(2019)
Cervecera Guayacán: la cerveza solar de Chile en el Valle del Elqui. Cerveza Guayacán actualmente produce entorno a 550 m3 de cerveza al año. A partir de 2020 desea aumentar su producción de cerveza desde 1375 m3/año hasta alcanzar a partir de 2025 unos 2750 m3/año. Actualmente dispone de una planta fotovoltaica de 130 m2 y 20,5 kWp. Lo que suministra un 35%, aproximadamente, de su consumo eléctrico. Energía térmica en GLP último año (Junio 2018-Mayo 2019): 319 MWht. Electricidad en 11 meses (Enero 2018–Noviembre 2018): 62 MWhe.
Proyectos
Centro de Extensión en Agroecología y Economía Circular La Pachamama: Un modelo sostenible de agricultura familiar para zonas áridas y semiáridas
Viviana Lorena Barahona Leiva
José Pablo Lladser Urzúa; Aart Osman; Carlos Luis Zúñiga Espinoza; Rodrigo Diego García Gómez; Cornelio Ismael Contreras Seguel; Viviana Lorena Barahona Leiva; Fabiola Paz Sepúlveda Santibáñez; Constanza Jana Ayala; Maruja Cortés Belmar; Ernesto Segundo Cisternas Arancibia; Jorge Alejandro Carrasco Jiménez; Andrea Cecilia Pía Torres Pinto
(2021)
Existe abundante evidencia sobre la vulnerabilidad que afecta a numerosas comunidades rurales en Chile por efecto del cambio climático (AGRIMED y ASAGRIN, 2011, Agrimed 2008). Los resultados de estos análisis, demuestran que entre los grupos más frágiles están los agricultores del secano interior y de la costa entre Valparaíso y Biobío, los agricultores de los valles transversales y los ganaderos de las zonas de secano árida y semiárida. En consecuencia, desarrollar sistemas productivos y prácticas agrícolas que permitan garantizar la subsistencia y la alimentación, sobre todo en estas zonas rurales más vulnerables y en las comunidades más pobres, es una necesidad urgente para el país. El presente proyecto plantea que la experiencia desarrollada en La Granja La Pachamama, en la localidad de los Molles, provincia de Petorca, región de Valparaíso, por una familia de pequeños productores, basada en la aplicación de conceptos de economía circular y agroecología, bien puede y debe ser considerada como un ejemplo y modelo de producción útil y apropiado, digno de ser irradiado a muchas otras familias que enfrentan condiciones similares. La solución tecnológica propuesta está basada en innovaciones originales, tanto en el uso del agua, como en el sistema de producción de alimentos, además de proporcionarles la energía de fuentes renovables no convencionales. En este sentido, el Centro de Agricultura Sustentable La Pachamama está llamado a convertirse en un proyecto demostrativo piloto, donde se podrá visibilizar un ejemplo concreto de economía circular plasmado en una unidad agrícola familiar. Concretamente se difundirán técnicas de reciclaje valorización de purines y su uso como biofertilizantes, se visibilizarán unidades de cultivos hidropónicos donde se maximiza la utilización del agua, de materiales plásticos y otros desechos, en todo momento, conjuntamente con sistemas de valorización de los residuos orgánicos agrícolas y ganaderos con lo cual se mejora la calidad y la salud de los suelos mediante prácticas regenerativas y se reemplazan los fertilizantes químicos por orgánicos. Por otra parte, se minimiza el uso de insumos innecesarios y se promueve el uso eficiente. y se maximiza el valor de todos los recursos, reciclando el agua y utilizando sistemas de riego de alta eficiencia.
Proyectos
Cerezos bajo cobertores plásticos de baja densidad. Desarrollo y transferencia de un nuevo modelo de uso semipermanente, como herramienta para hacer frente al cambio climático, mejorar calidad y eficiencia productiva y potenciar la sustentabilidad del cultivo en Chile
Luis Eduardo Ahumada Orellana
Jessica Alejandra Saavedra Bruna; Christian Louis Abud Cabrera; Carla Godoy González; Pilar Andrea González Ramírez; Raimundo Cuevas Aldunate; Jessica Vergara Valdés; Jeissy María Olguín Cáceres; Constanza Patricia Fernández Muñoz
(2017)
La pérdida de producción y disminución de la calidad de la cereza, generada por la alta variabilidad de eventos climáticos extremos, han dado origen al desarrollo de tecnologías para aminorar sus consecuencias, una de ellas es el uso rafias. En Chile, el uso de esta tecnología, ha traído consigo problemas que dan origen a la presente propuesta, el principal es la pérdida de calidad y condición de la fruta en cosecha y postcosecha, presentando disminución de los niveles de firmeza (ablandamiento), que la hacen no apta para su exportación y comercialización.
Proyectos
Climwater 2010 : Horticultural use of water in a changing climate
[ejecutado por] Instituto de Investigaciones Agropecuarias; [ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Platina, Región Metropolitana
(2010)
Se cumplieron los objetivos propuestos en el proyecto original: a) Ponerse al día en los temas que a nivel mundial se están desarrollando en relación a la productividad del agua y la respuesta de los cultivos en condiciones climáticas cambiantes: Se asistió al 100% de las exposiciones orales y al 100% de las sesiones de poster. CLIMWATER 2010, estuvo organizado en 5 sesiones de presentaciones orales y dos sesiones de presentación de posters. Sesión 1.- DEFICIT IRRIGATION AND DIAGNOSIS OF WATER STRESS Sesion 2.- IRRIGATION & WATER QUALITY:MEDITERRANEAN CHALLENGES Sesion 3.-WATER SAVING TECHNIQUES Sesion 4.- WATER USE FOR A SUSTAINABLE HORTICULTURE IN A CHANGING CLIMATE Sesion 5.- AGRICULTURAL USE OF WATER UNDER RESTRICTIVE CONDITIONS VITIS and CLIMATE, estuvo organizado en Sesion 1 VITICULTURE UNDER CHANGING ENVIRONMENTAL CONDITIONS: CLIMATE,VITICULTURE, GRAPES ANO WINE Sesion 2.- CLIMATE EFFECTS QN WATER DEMAND OF VNEYARDS Sesion 3. DEFICIT IRRIGATION; PHYSIOLOGICAL MECHANISMS AND AGRONOMIC IMPLICATIONS Sesion 4.- GRAPEVINE WATER USE EFFICIENCY Sesion 5.- SALINITY ANO MINERAL NUTRITION EFFECTS ON PRODUCTION AND QUALITY OF TABLE AND WINE GRAPE Sesion 6 EFFECT OF GLOBAL WARMING ON FLAVOR AND AROMA CONTENT OF GRAPES ANO WINES b) Establecer contactos con equipos de trabajo de países europeos que estén desarrollando la temática señalada Se establecieron contactos con institutos de investigación europeos, en particular con el Instituto de Agricultura Sustentable, de la Universidad de Córdova, España (Dr. Elías Fereres) y con el Instituro Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa, Portugal (Dra. Isabel Ferreira) c) Presentar trabajos científico para dar a conocer las investigaciones que se realizan en Chile en esta materia. Se presentó el trabajo científico ’Estimation of Evapotranspiration and Crop Coefficient on Table Grape Trained on an OverheadTrellised System’ d) Difundir a profesionales chilenos los temas que se están debatiendo a nivel mundial para enfrentar el uso del agua de riego en condiciones climáticas cambiantes