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Álbum de Recetas 14 sugerencias para cocinar cabrito
Abstract
La carne de caprino en nuestro país no tiene en la actualidad vías formales de comercialización y el gran número de cabras existentes en la provincia de Ñuble produce cabritos sólo para consumo local o auto consumo; en otros países, principalmente mediterráneos, la carne de cabrito es reconocida ampliamente por su alta calidad y ...
Date
2000Table of content
Cabrito mechado al horno -- Cabrito con salsa de champiñones al vino -- Cabrito con champiñones -- Cabrito al vino -- Pierna de cabrito rellena -- Cabrito al palo -- Goulash de cabrito -- Cabrito asado a las hierbas -- Cabrito ahumado al curry -- Cabrito a la cerveza -- Cabrito a la Barbacoa con ensalada de limón y almendras -- Cabrito a la cazadora -- Cabrito relleno -- Cabrito ensopado.
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