Catastro de la presencia de Botrytis en las Regiones V, VI y Metropolitana, para diferentes estados fenológicos de la uva de mesa

Abstract

El hongo Botrytis cinerea es el principal problema fitopatológico que afecta a la uva de mesa de exportación, siendo causante de la principal enfermedad que se conoce como "podredumbre gris" que afecta a las vides en Chile. El proyecto presenta 2 etapas, la primera, donde se realiza el Catastro de la presencia de Botrytis cinerea en regiones de Valparaíso, del Libertador General Bernardo O'Higgins y Metropolitana, más pruebas con el Biosensor enzimático con muestras recolectadas en cada región y, una segunda etapa donde se hacen pruebas con el Biosensor con muestras de uva de mesa de variedad Sultanina, aportadas por 3 empresas exportadoras: Frusan, Río Blanco y Subsole. Se busca en ambas etapas, lograr una correlación positiva entre la cantidad de Botrytis cinerea latente, encontrada con técnicas conocidas y la cantidad de Botrytis cinerea latente encontrada con el método enzimático propuesto. Los resultados arrojan que para ambas etapas no existe correlación positiva entre las metodologías conocidas con el método enzimático en la mayoría de los casos, lo que implica que no pueden reemplazarse. Además se determina que el hecho de que no exista una correlación positiva no significa que no pueda existir otro tipo de correlación, pero esto ya no cumple con el objetivo del proyecto. Finalmente se determina que bajo la metodología utilizada, no fue posible garantizar la eficacia del Biosensor como un método de detección temprana de Botrytis cinerea en uva de mesa.