La falsificación de productos alimenticios ha sido un problema que los países de Asia Pacífico no han podido controlar eficazmente. Los alimentos tóxicos, falsificados en su procedencia y/o composición constituyen un mercado de 10 a 15 billones de dólares anuales. Este plagio amenaza la seguridad alimentaria del consumidor y daña la imagen de la marca falsificada, haciéndose urgente implementar un sistema que asegure inviolablemente la trazabilidad y la originalidad del producto, desde el empaque hasta su consumo final. Top&Concept Wine Chile SpA y Aisino Co. proponen implementar el SmartChip, un chip Near Field Communication (NFC) encriptado que puede adherirse en todos los productos alimenticios de exportación, de tal manera que su origen pueda ser verificado por una plataforma decodificadora, permitiendo que el vendedor minorista y cliente final lo puedan verificar. La encriptación y verificación será llevada a cabo por Aisino Co., con quien Top&Concept Wine SpA firmaron un acuerdo de confidencialidad para llevar a cabo un plan piloto en Chile. Economías de escala en el costo de un Chip NFC a 0.13 dólar FOB en China, junto a la madurez de tecnologías de bases de datos en la nube, hace que esta solución sea de rápida comercialización.