Rescate, protección, saneamiento y comercialización de variedades de papas nativas de Chiloé

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dc.ciudadSantiago
dc.contributor[ejecutor y ejecutor técnico] Universidad Austral de Chilees_ES
dc.contributor[coordinador principal y equipo técnico] Andrés Contreras Méndezes_ES
dc.contributor[coordinador alterno y equipo técnico] Peter Seeman Fahrenkroges_ES
dc.contributor[asociados] Agrupación de Productores de Papa Nativa de Quemchi, Liceo Polivante de Quemchies_ES
dc.contributor[equipo técnico] Pamela Grau, Mauricio Eduardo Campos Morales, Luis EduardoTorralbo Barría, Nimia Mercedes Manquián Tejos, Patricia Ximena Hernández Coliñir y Gloria del Carmen Jara Muñozes_ES
dc.date.accessioned2017-07-07T18:12:16Z
dc.date.available2017-07-07T18:12:16Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractEl Centro de Origen de la papa se encuentra en América del Sur, y Chiloé es uno de los subcentros de origen de la papa cultivada. En los albores de la llegada de la papa a Europa, este material, la papa nativa de Chiloé, fue utilizado con intensidad en la generación de gran cantidad de variedades en Europa primero y luego en América del Norte, teniendo como hito importante el uso de Púrpura Casposa de Chile, la Villarroela, la Chilote Indianer y otras. A nivel internacional es reconocida la importancia del germoplasma de papa nativa de Chile, y es por ello que investigadores de países desarrollados se han llevado y continúan llevándose nuevo material para sus programas de mejoramiento. Por otro lado, debido a la gran importación de variedades principalmente europeas, las ’variedades nativas’ han ido desapareciendo peligrosamente. Se suma a lo anterior, el hecho de que la papa se reproduce normalmente de manera vegetativa, lo cual ha permitido que aumente la carga patogénica de estos ecotipos nativos, causando serios deterioros en sus rendimientos habituales y en su capacidad de mantenerse a través del tiempo. Una mirada distinta a esta problemática, es la jurídica, ya que muchos de estos materiales pueden ser inscritos en propiedad, por terceros, distintos a aquellos que los seleccionaron y domesticaron. Finalmente, hay que recordar que la papa es el cuarto cultivo de importancia en el mundo y una de las principales fuentes de solución a sus problemas de mejoramiento genético, están en Chile y principalmente en el germoplasma de papa nativa de Chiloé. Por lo anterior, la presente iniciativa pretende rescatar, proteger y sanear ’variedades’ y ecotipos de papas nativas de Chiloé, con el fin económico de reingresarlas al mercado y permitir que los agricultores hagan uso de este material a través del tiempo, y asegurar que este patrimonio de ellos y del país, sea protegido física y jurídicamente. Específicamente se espera seleccionar variedades chilotas de piel y pulpa coloreada, recuperar y mantener sanitariamente las ’Variedades Nativas de Chiloé’, de manera paralela inscribir estos genotipos, producir las variedades seleccionadas en la localidad de Quemchi, y difundir y promover el consumo de papas coloreadas de Chiloé.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final técnico y de difusión -- Volumen 3. Material anexo : Libro Producción de papa-semilla para pequeños productores del Sur de Chile -- Volumen 4. Material anexo: Curso de conocimiento y uso en gastronomía de las papas nativas de Chiloé.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145664
dc.subjectPAPAS NATIVASes_ES
dc.subjectPAPAS (TUBÉRCULOS)es_ES
dc.subjectPROTECCIÓNes_ES
dc.subjectRESCATARes_ES
dc.subjectMEJORAMIENTO GENÉTICOes_ES
dc.titleRescate, protección, saneamiento y comercialización de variedades de papas nativas de Chiloées_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-C-2005-1-A-147es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConcurso de Proyectos y Estudios de Innovación Agraria 2005 Línea Financiamiento a Proyectos de Innovación Agraria - Nacional
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Ríoses_ES
fia.especiePapa [Solanum tuberosum]es_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-C-2005-1-A-147es_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroTubérculoses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaTransferencia tecnológica y propiedad intelectuales_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaMejoramiento genético vegetales_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaRecursos genéticoses_ES
fia.temaSanidad vegetales_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
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