Modelo de Negocio para la Comercialización de Productos Elaborados con Carne de Camélidos

Simple item page
dc.ciudadArica
dc.contributorBiotecnología Agropecuaria S.A.
dc.date.accessioned2024-10-11T12:41:39Z
dc.date.available2024-10-11T12:41:39Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractArticulación de la oferta de carne local con la industria procesadora para la elaboración de productos cárnicos con valor agregado.
dc.description.tableofcontentsObjetivo -- Cadena productiva actual -- Cadena productiva complementaria -- Materia prima -- Faena -- Desposte -- Industria -- Productos Elaborados -- Modelo funcionamiento -- Ventajas de la incorporación de la Unidad de Negocio INCAS -- Desafíos -- Puntos críticos -- Tareas a realizar.
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/159589
dc.subjectCAMÉLIDOS
dc.subjectPRODUCTOS CÁRNICOS
dc.subjectUNIDADES DE NEGOCIO
dc.subjectENCADENAMIENTO PRODUCTIVO
dc.subjectFAENA
dc.subjectDESPOSTE
dc.titleModelo de Negocio para la Comercialización de Productos Elaborados con Carne de Camélidos
dc.typePresentaciones
fia.catalogadoriag
fia.clasificacionlocalPIT-2008-0189
fia.comunaArica
fia.convocatoriaProgramas de Innovación Territorial 2008
fia.ejecucionRegión de Arica y Parinacota
fia.especieVicuña [Vicugna vicugna]
fia.especieLlama [Lama glama]
fia.especieGuanaco [Lama guanicoe]
fia.especieAlpaca [Lama pacos]
fia.especies/i especie (General para Subsector Camélidos) [s/i especie (General para Subsector Camélidos)]
fia.especieGeneral para rubro Camélidos domésticos [General para rubro Camélidos domésticos]
fia.especieGeneral para rubro Camélidos silvestres [General para rubro Camélidos silvestres]
fia.iniciativaPrograma de Innovación Territorial PIT-2008-0189
fia.notageneralEsta Presentación esta Asociada al PIT-2008-0189 Programa de Innovación Territorial en la región de Arica y Parinacota de la AFC Ganadera Aymará en Camélidos Domésticos y Silvestres.
fia.participacionRegión de Arica y Parinacota
fia.provinciaArica
fia.regionRegión de Arica y Parinacota
fia.rubroCamélidos domésticos
fia.rubroCamélidos silvestres
fia.sectorPecuario
fia.sectorAlimento
fia.sectorOtros productos (elaborados)
fia.subsectorCamélidos
fia.subsectorProductos cárnicos
fia.subsectorTextiles
fia.temaTecnologías de proceso
fia.temaTecnología de los alimentos
fia.temaComercialización y Marketing
fia.temaEducación / capacitación
fia.temaExtensión y difusión tecnológica
fia.temaAsociatividad
fia.temaManejo productivo
fia.temaCalidad
fia.temaMejoramiento genético animal
fia.temaReproducción animal
fia.temaPueblos originarios
fia.temaGestión
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura
fia.temaAlimentación y nutrición animal
fia.temaSanidad animal
fia.temaOptimización / modelamiento matemático
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Taller Carnes Arica_1.pdf
Size:
2.74 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.75 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Presentaciones