Fortalecimiento de la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino a viticultores de Secano, con objeto de valorizar su producción, aumentando su sustentabilidad y competitividad

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorUniversidad de Chilees_ES
dc.date.accessioned2020-04-28T15:10:50Z
dc.date.available2020-04-28T15:10:50Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractExiste una brecha tecnológica entre productores de vino de secano y las zonas donde se producen vinos de carácter industrial, lo que es un riesgo para la continuidad, proyección y sustentabilidad en el mediano-largo plazo de productos fermentados únicos y producidos en ecosistemas agrícolas en que la vid ha presentado históricamente una gran adaptación, permitiendo un manejo sustentable desde la perspectiva del uso del recurso hídrico, dado que a diferencia de otras zonas del país, la producción se realiza en zonas de secano. Por lo expuesto, esta iniciativa tiene como objetivo fortalecer la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino, a viticultores del secano interior y costero de los valles del Maule y Biobío, con objeto de mantener su tipicidad, valorizar su producción y carácter patrimonial, aumentando su competitividad y sustentabilidad productiva.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe técnico final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147061
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectTRANSFERENCIA TECNOLÓGICAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMPETITIVIDADes_ES
dc.subjectSUSTENTABILIDADes_ES
dc.titleFortalecimiento de la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino a viticultores de Secano, con objeto de valorizar su producción, aumentando su sustentabilidad y competitividades_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoCooperativa Agrícola y Vitivinícola Valle Santo Toribio Limitadaes_ES
fia.asociadoLuis Sebastián García Rojases_ES
fia.asociadoCésar Antonio Opazo Espinozaes_ES
fia.asociadoLuis Ramón Villegas Molinaes_ES
fia.asociadoJosé Víctor Mora Muñozes_ES
fia.asociadoVerónica del Carmen Villalobos Villaloboses_ES
fia.asociadoÁlvaro Eugenio Muñoz Vázquezes_ES
fia.asociadoHeriberto Segundo Villalobos Yáñezes_ES
fia.asociadoPatricio Hernán Meza Garridoes_ES
fia.asociadoGalvarino Hernán Jaque Vásquezes_ES
fia.asociadoBernardo Saladino Cortez Molinaes_ES
fia.asociadoTeofilo Antonio Arriagada Acuñaes_ES
fia.asociadoMario Adul Fernández de La Torrees_ES
fia.asociadoLuis Fernando Orellana Marchantes_ES
fia.asociadoLucía Eliana Torres Peñaililloes_ES
fia.asociadoManuel Soto Peñaililloes_ES
fia.asociadoHéctor Mario Rojas Fuentealbaes_ES
fia.asociadoRosa Vidal Torreses_ES
fia.asociadoJoel Neira Fuentealbaes_ES
fia.asociadoRamón Hernán Carrasco Aguileraes_ES
fia.asociadoJosé Nicolás Merino Jaraes_ES
fia.asociadoEduardo Enrique Carrasco Betanzoes_ES
fia.asociadoJuan Jorge Barriga Uribees_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0242es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2015-2016 Estudios y Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable
fia.coordinador-alternoCarmen Hilda Prieto Duránes_ES
fia.coordinador-principalÁlvaro Iván Peña Neiraes_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicases_ES
fia.entidad-responsableUniversidad de Chilees_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Pilar Miranda Avendañoes_ES
fia.equipo-tecnicoPedro Izquierdo Huneeuses_ES
fia.especieVid de mesa [Vitis vinífera]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0242es_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.participacionRegión del Maulees_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorVinoes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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