Recuperación, reintroducción y agregación de valor a ecotipos de poroto (Phaseolus vulgaris L.) y garbanzo (Cicer arietinum L.) propios del Valle del Mataquito

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dc.ciudadChillán
dc.contributorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Regiónes_ES
dc.date.accessioned2019-08-12T15:23:11Z
dc.date.available2019-08-12T15:23:11Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractSi bien es sabido, el país cuenta con un patrimonio genético invaluable que constituye la base biológica para el desarrollo alimentario y es de vital importancia conservarlo y potenciarlo, tanto como para incrementar nuestras capacidades productivas como para velar por su permanencia para futuras generaciones. El cuidado, protección, perduración, conservación y multiplicación de semillas en un territorio quizá sea la más noble de las actividades agronómicas que un país o comunidad pueda desarrollar, el cual por general es conservado por la pequeña agricultura del país.En la región del Maule el secano costero y el valle del Mataquito del concentra actualmente una de zonas más importantes del país en la producción de legumbres, en este territorio destacan la producción de cultivos de invierno como el garbanzo, como también como la producción principal de poroto en la época de primavera, donde medianos y principalmente pequeños agricultores tienen un papel destacado en la economía de esta zona con la producción de leguminosas de grano, siendo parte importante de su identidad y un eje productivo-económico trascendente entre los habitantes de este territorio. Actualmente existe una pérdida de ecotipos locales de leguminosas en gran medida debido a la disminución de superficie agrícola frente a la actividad forestal en el territorio, también debido al reemplazo de ecotipos locales frente a variedades mejoradas de leguminosas existentes. En la actualidad se continúan produciendo con importancia económica algunos ecotipos locales, pero cada ano menos y existe escaso fomento y valorización de ecotipos locales, produciendo una erosión de la identidad territorial asociada a las leguminosas debido a la pérdida de este material genético. La ejecución del proyecto permitirá reintroducir ecotipos de poroto y garbanzo al territorio que posee INIA, cabe destacar que en esta reintroducción del material vegetal participarán activamente los agricultores locales quiénes serán sus principales guardadores. Además se generarán protocolos de manejo mejorado para superar las brechas técnicas actuales. También a través de la creación de un sistema de custodios de semillas de agricultores, este material vegetal estará a disposición de los productores en forma permanente. Esto favorecerá el desarrollo de una estrategia de restauración del territorio como una zona con historia y identidad como productora de leguminosas.Otro aspecto de indudable relevancia, de ejecutarse el proyecto, es la generación de capacidades en aspectos de inserción de estos productores en el mercado, para lo cual se realizarán acciones como identificación de nichos de mercado para los ecotipos promisorios identificados, fomento de la participación de los agricultores en la cadena de comercialización, agregación de valor a productos tradicionales.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan Operativo -- Volumen 2. Informe de Seguimiento Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146436
dc.subjectPOROTOSes_ES
dc.subjectGARBANZOSes_ES
dc.subjectMEJORAMIENTO GENÉTICOes_ES
dc.subjectIDENTIDAD TERRITORIALes_ES
dc.subjectRECUPERACIÓNes_ES
dc.titleRecuperación, reintroducción y agregación de valor a ecotipos de poroto (Phaseolus vulgaris L.) y garbanzo (Cicer arietinum L.) propios del Valle del Mataquitoes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Licanténes_ES
fia.asociadoManuel Segundo Guerrero Buenoes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2015-0381es_ES
fia.comunaChillánes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2015 Agricultura Familiar Campesina -Valorización del Patrimonio Agrario y Agroalimentario
fia.coordinador-alternoLorenzo Francisco León Gutiérrezes_ES
fia.coordinador-principalKianyon Sanling Tay Neveses_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Ñublees_ES
fia.ejecutorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Regiónes_ES
fia.ejecutor-tecnicoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Regiónes_ES
fia.equipo-tecnicoCristián Godoy Jiménezes_ES
fia.equipo-tecnicoAlfonso Valenzuela Solares_ES
fia.equipo-tecnicoGerardo Tapia San Martínes_ES
fia.equipo-tecnicoRené Andrés France Iglesiases_ES
fia.equipo-tecnicoJorge González Urbinaes_ES
fia.equipo-tecnicoJuan Carlos Labra Ahumadaes_ES
fia.equipo-tecnicoHamil Leonardo Uribe Cifuenteses_ES
fia.especieGarbanzo [Cicer arietinum]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2015-0381es_ES
fia.participacionRegión de Ñublees_ES
fia.provinciaDiguillínes_ES
fia.regionRegión de Ñublees_ES
fia.rubroLeguminosases_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaRecursos genéticoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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