Conociendo un modelo de gestión y negocio de una Unidad de Faena Móvil

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dc.ciudadCoyhaique
dc.contributorCooperativa de Servicios Agrícola y Turismo de la Patagonia de Aysén (COPAYSEN)es_ES
dc.date.accessioned2020-07-30T21:33:09Z
dc.date.available2020-07-30T21:33:09Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractDada las condiciones y situación en que se encuentra el rubro ganadero en la región de Aysén con el estudio y análisis de una planta faenadora, lo cual está inserto dentro del Plan Silvoagropecuario 2014-2018, es importante obtener información de alternativas y modelos de gestión y negocio para el mercado de la carne. Para los productores de la región, el grado de innovación y tecnología de una unidad faenadora móvil posee un alto impacto, al igual que el modelo de negocio y gestión sólido que tiene Carnes Andes Sur S.A., ya que es una interesante iniciativa en la que pequeños productores de carne bovina se agrupan para competir de igual a igual con los grandes que dominan el mercado, situación que aún no se puede consolidar en la región de Aysén. Es necesario desarrollar un trabajo innovador, con procesos productivos modernos para que sean compartidos a través de esta consultoría.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147399
dc.subjectFAENADORA MÓVILes_ES
dc.subjectMODELO DE NEGOCIOSes_ES
dc.subjectGESTIÓNes_ES
dc.subjectBOVINOS DE CARNEes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.titleConociendo un modelo de gestión y negocio de una Unidad de Faena Móviles_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalCOC-2015-0382es_ES
fia.comunaCoyhaiquees_ES
fia.consultorPatti Lynn English Hermeses_ES
fia.convocatoriaConsultorías de Innovación 2015
fia.coordinador-principalPatricio Javier Ojeda Ainoles_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.ejecutorCooperativa de Servicios Agrícola y Turismo de la Patagonia de Aysén (COPAYSEN)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoCooperativa de Servicios Agrícola y Turismo de la Patagonia de Aysén (COPAYSEN)es_ES
fia.entidad-responsableCooperativa de Servicios Agrícola y Turismo de la Patagonia de Aysén (COPAYSEN)es_ES
fia.especieGeneral para rubro Bovinos de carne [General para rubro Bovinos de carne]es_ES
fia.iniciativaConsultoría COC-2015-0382es_ES
fia.notageneralOrigen Consultora Estados Unidoses_ES
fia.participacionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.provinciaCoyhaiquees_ES
fia.regionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.rubroBovinos de carnees_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorBovinoses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaCosecha / faenamientoes_ES
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