Uso de extracto de residuos del proceso de vinificación para elaboración de set de baño hotelero (amenities)

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dc.ciudadSanta Cruz
dc.date.accessioned2023-10-16T18:34:42Z
dc.date.available2023-10-16T18:34:42Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLa industria vitivinícola, al igual que muchas industrias, no está ajena a la generación de residuos vegetales. El 30% del total de peso de vendimia corresponden a escobajos y orujos, éstos últimos han demostrado una alta concentración de compuestos fenólicos (A. De la Cerda, 2015, C. Cerda, 2014), también llamados antioxidantes, compuestos que son altamente beneficiosos para el cuidado de nuestras células (E. Obreque, 2013). Sin embargo, estos residuos vegetales son descartados al campo y desechados para ser incorporados al suelo. Por otra parte, el rubro hotelero de nuestro país ha retomado su funcionamiento de manera tímida post pandemia. Parte importante de la oferta incluye la experiencia que puede vivir el pasajero dentro de las instalaciones, las condiciones interiores y oferta dentro de la experiencia pasa a ser clave en el servicio.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148725
dc.subjectRESIDUOS VEGETALESes_ES
dc.subjectPROCESO DE VINIFICACIÓNes_ES
dc.subjectORUJOSes_ES
dc.subjectANTIOXIDANTESes_ES
dc.subjectPRODUCTOS SUSTENTABLESes_ES
dc.subjectSET DE BAÑOSes_ES
dc.titleUso de extracto de residuos del proceso de vinificación para elaboración de set de baño hotelero (amenities)es_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2022-0442es_ES
fia.comunaSanta Cruzes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Regional 2021 “Proyectos se Emprendimiento Innovador Jóvenes Rurales de la Región de O'Higgins”es_ES
fia.coordinador-principalClaudia Belén Cerda Moragaes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecutorClaudia Belén Cerda Moragaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoClaudia Belén Cerda Moragaes_ES
fia.especieVid vinífera [Vitis vinífera (vinificación)]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2022-0442es_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.provinciaColchaguaes_ES
fia.regionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaValorización y gestión de residuoses_ES
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