Programa de Innovación Territorial en la región de Arica y Parinacota de la AFC Ganadera Aymará en Camélidos Domésticos y Silvestres
Autor(es)
Resumen
Esta presentación nos muestra la Articulación de la oferta de carne local con la industria procesadora para la elaboración de productos cárnicos con valor agregado.
Fecha
2008
Materias(s)
Tema(s)
Region(es)
Tabla de contenidos
Objetivo -- Proveedores de materia prima -- Proceso elaboración -- Productos -- Estrategia de Prospección de mercado -- Valoración económica -- Síntesis del avance y proyecciones.
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/159591