Valorización del patrimonio vitivinícola del Valle del Itata mediante la producción de un Brandy D.O., que aumente la competitividad de los pequeños productores

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dc.ciudadConcepción
dc.date.accessioned2022-07-26T20:54:18Z
dc.date.available2022-07-26T20:54:18Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLas centenarias viñas del Valle del Itata poseen un valor patrimonial enorme, por su legado histórico, simbólico y socio cultural. Para los productores, el cultivo de la vid es una tradición heredada y transmitida por generaciones, representando además la sobrevivencia de toda una forma de vida, rica en implicancia sociales, culturales y ecológicas. Este valle es considerado “un diamante en bruto”, donde pequeñas superficies de viñas se mezclan entre los bosques. Antiguas parras traídas por los jesuitas, cepas profundamente arraigadas a tradiciones potentes y gente que ama lo que tiene, son algunas de las características que lo hacen un lugar único.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148312
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectUVAS TERPÉNICASes_ES
dc.subjectVALOR PATRIMONIALes_ES
dc.subjectVIÑASes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.titleValorización del patrimonio vitivinícola del Valle del Itata mediante la producción de un Brandy D.O., que aumente la competitividad de los pequeños productoreses_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAgrupación de Viñateros Tradición y Culturaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2017-0728es_ES
fia.comunaConcepciónes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestales_ES
fia.coordinador-alternoClaudia Isabel Pérez Manríquezes_ES
fia.coordinador-principalJosé Violido Becerra Allendees_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Concepciónes_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Concepción, Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficases_ES
fia.equipo-tecnicoIgnacio Marcelo Serra Stepkees_ES
fia.equipo-tecnicoRudi Radrigán Ewoldtes_ES
fia.equipo-tecnicoPedro Miguel Aqueveque Muñozes_ES
fia.equipo-tecnicoDaniel Cajas Madriagaes_ES
fia.equipo-tecnicoGustavo Martínez Suazoes_ES
fia.especieVid vinífera [Vitis vinífera (vinificación)]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2017-0728es_ES
fia.linea-de-accionOtraes_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaConcepciónes_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaTecnologías de procesoes_ES
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