Fortalecimiento comercial de la Cooperativa Campesina SIPAM Chiloé a través del desarrollo de prototipos de productos alimenticios innovadores con identidad cultural

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dc.ciudadAncud
dc.date.accessioned2022-05-20T16:33:29Z
dc.date.available2022-05-20T16:33:29Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractActualmente existen algunas experiencias nacionales e internacionales que nos muestran como los productos tradicionales han sido sometidos a procesos de agregación de valor que van más allá de la gastronomía o del procesamiento básico. Algunas experiencias han logrado llegar a un nivel en el que la innovación ha permitido ampliar significativamente la gama de productos con buenas posibilidades de mercado combinándolas con estrategias de comercialización novedosas y altamente eficaces. La cooperativa campesina SIPAM Chiloé, teniendo como uno de sus objetivos la comercialización de productos innovadores con identidad cultural, genera una propuesta de desarrollo comercial y productivo tomando como materia prima los vegetales tradicionales del huerto chilote y los frutos cultivados y silvestres característicos de esta zona.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final -- Volumen 3. Informe Técnico Final -- Volumen 4. Plan de Negocios.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148229
dc.subjectCOOPERATIVISMOes_ES
dc.subjectIDENTIDAD CULTURALes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ALIMENTICIOSes_ES
dc.subjectDESARROLLO COMERCIALes_ES
dc.subjectHUERTOSes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.titleFortalecimiento comercial de la Cooperativa Campesina SIPAM Chiloé a través del desarrollo de prototipos de productos alimenticios innovadores con identidad culturales_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoCentro de Estudio y Conservación del Patrimonio Natural (CECPAN)es_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0636es_ES
fia.comunaAncudes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos de Gestión en Empresas Cooperativas 2018es_ES
fia.coordinador-alternoAndrea Ximena Curumilla Curiñánes_ES
fia.coordinador-principalAlexis Eduardo Saldivia Gonzálezes_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecutorCooperativa Campesina SIPAM Chiloé (SIPAMCOOP)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoCooperativa Campesina SIPAM Chiloé (SIPAMCOOP)es_ES
fia.equipo-tecnicoRafael Alfredo Maripán Aguileraes_ES
fia.equipo-tecnicoKarla Alicia Kreisel Vargases_ES
fia.equipo-tecnicoVictoria Jacqueline Rojo Ojedaes_ES
fia.equipo-tecnicoDazma Leonor Guzmán Mezaes_ES
fia.especieGeneral para rubro General para Subsector General [General para rubro General para Subsector General]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0636es_ES
fia.linea-de-accionOtraes_ES
fia.participacionRegión de Los Lagoses_ES
fia.provinciaChiloées_ES
fia.regionRegión de Los Lagoses_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Generales_ES
fia.sectorGenerales_ES
fia.subsectorGeneral para Sector Generales_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
fia.temaDesarrollo rurales_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaGestión de recursos humanoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
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