Chile cien mil : Difusión de los desafíos tecnológicos e innovación en el procesamiento y comercialización, requeridos para responder al fuerte incremento de la producción de nueces de los próximos años

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorChilean Walnut Commission A.G., Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Nueceses_ES
dc.date.accessioned2019-01-29T19:18:38Z
dc.date.available2019-01-29T19:18:38Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLa producción de nueces en Chile ha experimentado cambios importantes en la última década, aumentos de la superficie plantada y aumentos crecientes de producción hacen que Chile tenga que replantearse su estrategia productiva y comercial para poder enfrentar de manera exitosa los cambios que se esperan para los próximos años. La industria nogalera ha crecido a una intensidad muy alta en los últimos años, con tasas de plantación de 3.000 hectáreas al año, el nogal se posiciona como la segunda especie con mayor superficie plantada a nivel nacional, alcanzando las 43.662 hectáreas. Los factores que explican este explosivo interés están relacionados con aumentos en la demanda mundial, precios al alza, buenos retornos para los productores y la capacidad de mecanización que presenta este cultivo, entre otros. Junto con el aumento de la superficie plantada, los volúmenes de producción también han aumentado de forma creciente en los últimos años, llegando a las 70.000 toneladas en el 2016 y se estima que esta temporada se podrían sobrepasar las 90.000 toneladas, lo que representa un crecimiento de un 30%. Se espera que en la temporada 2018 los volúmenes superen las 100.000 toneladas y que en los próximos 5 años esta cifra se duplique alcanzando las 200.000 toneladas.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146197
dc.subjectNOGALESes_ES
dc.subjectNUECESes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectINDUSTRIA NOGALERAes_ES
dc.titleChile cien mil : Difusión de los desafíos tecnológicos e innovación en el procesamiento y comercialización, requeridos para responder al fuerte incremento de la producción de nueces de los próximos añoses_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.clasificacionlocalEVR-2017-0654es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Eventos para la Innovación
fia.coordinador-principalErick Cea Alfaroes_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecutorChilean Walnut Commission A.G., Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Nueceses_ES
fia.ejecutor-tecnicoChilean Walnut Commission A.G., Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Nueceses_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Soledad Hidalgo Guerraes_ES
fia.equipo-tecnicoBenjamín Herreros Freirees_ES
fia.equipo-tecnicoDavid Valenzuela Liraes_ES
fia.equipo-tecnicoFernando Cabrera Onettoes_ES
fia.equipo-tecnicoCarl Samsing Stambukes_ES
fia.equipo-tecnicoAndrés Rodríguezes_ES
fia.equipo-tecnicoJason Karres_ES
fia.equipo-tecnicoRaimundo Arnaizes_ES
fia.especieNogal [Juglans regia]es_ES
fia.iniciativaEventos Realización EVR-2017-0654es_ES
fia.notageneralLugar de Realización Rancaguaes_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroFrutales de nuezes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales de nuezes_ES
fia.temaSustentabilidades_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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