Rutas alimentarias : una estrategia turística e industrial de desarrollo territorial

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dc.ciudadQuillón
dc.date.accessioned2018-04-17T14:48:09Z
dc.date.available2018-04-17T14:48:09Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractSe propone la contratación de una consultoría centralizada en el tema de la potenciación del agroturismo en el valle del Itata (específicamente en la localidad de Quillón). Se desarrolla mediante reuniones de trabajo en las oficinas del Centro de Innovación y Gestión Turística de Quillón entre los actores y el consultor; además se realizan visitas del consultor a los establecimientos de los microempresarios participantes, nodos fundamentales de la Ruta Alimentaria que se espera crear basándose en los resultados de esta consultoría. Resulta necesario fundamentar la creación de esta ruta en los conocimientos del consultor para impulsar el desarrollo de los recursos turísticos existentes en el ámbito rural y promover la comercialización de los servicios y productos rurales en el sector turístico. Un supuesto básico de esta propuesta es considerar los alimentos típicos como parte del patrimonio cultural de los pueblos, en este sentido, la creación de rutas alimentarias, apunta a resolver las dificultades de comercialización que encuentran numerosos productores para colocar sus productos. Este es un proyecto que une 2 materias, el turismo y lo agropecuario.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146027
dc.subjectRUTAS ALIMENTARIASes_ES
dc.subjectAGROTURISMOes_ES
dc.subjectRECURSOS TURÍSTICOSes_ES
dc.subjectPATRIMONIO CULTURALes_ES
dc.subjectALIMENTOS TÍPICOSes_ES
dc.titleRutas alimentarias : una estrategia turística e industrial de desarrollo territoriales_ES
dc.title.alternativeEstrategia turística e industrial de desarrollo territoriales_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalCOC-2008-0006es_ES
fia.comunaQuillónes_ES
fia.consultorErnesto Barreraes_ES
fia.convocatoriaInstrumentos Complementarios Año 2008
fia.coordinador-principalOrlando Vadim Casanova Gallegoses_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorONG Corporación Valle del Itataes_ES
fia.ejecutor-tecnicoOrlando Vadim Casanova Gallegoses_ES
fia.especieGeneral para rubro General para Subsector General [General para rubro General para Subsector General]es_ES
fia.iniciativaConsultoría COC-2008-0006es_ES
fia.notageneralOrigen Consultor Argentinaes_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaÑublees_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Generales_ES
fia.sectorTurismoes_ES
fia.subsectorAgroturismoes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaGastronomíaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
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