PYT 2013 0019 Quinoa
| dc.ciudad | Paredones | |
| dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2019-10-17T18:12:30Z | |
| dc.date.available | 2019-10-17T18:12:30Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | Un problema de terceros pasa a ser una oportunidad para los productores de quinoa, de quienes la manufacturan y comercializan. El problema es de alimentación, 882.389 personas son alérgicas a la lactosa o el gluten, (Informe departamento de gastroenterología de la U. Católica de Chile y encuesta nacional de salud SNS, 2010), y 2.213.436 personas de la tercera edad sufren trastorno físico y requieren alimentos de alto valor nutritivo y que sea de fácil deglución (xerostomía). (Informe INE Mayo 2010). | es_ES |
| dc.format.medium | https://www.youtube.com/embed/6cIQRK0x2RU | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146599 | |
| dc.subject | QUÍNOA | es_ES |
| dc.subject | SUPLEMENTO ALIMENTICIO | es_ES |
| dc.subject | VALOR NUTRITIVO | es_ES |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
| dc.title | PYT 2013 0019 Quinoa | es_ES |
| dc.type | Videos | es_ES |
| fia.clasificacionlocal | PYT-2013-0019 | es_ES |
| fia.comuna | Paredones | es_ES |
| fia.convocatoria | Convocatoria Nacional 2012-2013 de Proyectos de Innovación | |
| fia.desafio-estrategico | Mercados innovadores | |
| fia.ejecucion | Región del Libertador General Bernardo O'Higgins | es_ES |
| fia.especie | Quinoa [Chenopodium quinoa wild] | es_ES |
| fia.iniciativa | Proyecto PYT-2013-0019 | es_ES |
| fia.linea-de-accion | Nuevos productos de consumo final | |
| fia.notageneral | Asociado a Proyecto PYT-2013-0019 "Desarrollo y comercialización de suplemento alimenticio en polvo, instantáneo, en base a quinoa orgánica, para adultos mayores alérgicos a la lactosa y gluten". | es_ES |
| fia.participacion | Región del Libertador General Bernardo O'Higgins | es_ES |
| fia.provincia | Cardenal CAro | es_ES |
| fia.region | Región del Libertador General Bernardo O'Higgins | es_ES |
| fia.rubro | Otros Cultivos y cereales | es_ES |
| fia.subsector | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) | es_ES |
| fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
| fia.tema | Agricultura orgánica / producto orgánico | es_ES |
| fia.tema | Tecnología de los alimentos | es_ES |
