Las aceitunas en lejía : Chile conectado

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Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Autor(es)
Confederación Unidad Obrero Campesina de Chile (UOC)
Chile Conectado, TVN
Resumen
Este video nos muestra, Santa María, Valparaíso (2017). En medio de olivos centenarios vive Angélica, quien nos enseñará el antiguo proceso para curar en lejía.
Fecha
2017
Materias(s)
ACEITUNA SEVILLANA
OLIVOS
PEQUEÑOS PRODUCTORES
IDENTIDAD TERRITORIAL
CULTIVOS
PRODUCCIÓN
Tema(s)
Equipos y líneas de proceso
Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura
Modelo de negocio
Asociatividad
Manejo productivo
Comercialización y Marketing
Tecnología de los alimentos
Region(es)
Región de Valparaíso
Tabla de contenidos
1 Video
Sector(es)
Agrícola
Rubro(s)
Olivos
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148219
Citation
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