Introducción de proceso productivo integrado para la obtención de aceite de oliva extra virgen
| dc.contributor | Esteban Ignacio González Jorquera | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2016-02-18T01:48:49Z | |
| dc.date.available | 2016-02-18T01:48:49Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto se orienta al desarrollo de una pequeña agroindustria que tiene la finalidad de producir aceite de oliva de calidad extra virgen, buscando siempre la excelencia del producto e incorporando a este proceso en su etapa final la producción de fertilizante que se obtiene del orujo de la aceituna. El proyecto consiste en dar valor agregado a la materia prima de 3 ha. ya plantadas, en Pichilemu, más 7 ha. a plantar en sucesivas etapas en la comuna de Pumanque. Luego, la plantación total suma 10 ha. Con esta reconversión se hacen rentables terrenos que presentan por décadas muy baja o nula rentabilidad con cultivos tradicionales. | es |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/398 | |
| dc.subject | OLIVOS | es |
| dc.subject | CULTIVOS | es |
| dc.subject | ACEITE DE OLIVA | es |
| dc.subject | PRODUCCIÓN | es |
| dc.title | Introducción de proceso productivo integrado para la obtención de aceite de oliva extra virgen | |
| dc.type | Presentaciones FIA | es |
| fia.clasificacionlocal | FIA-PI-C-2000-1-A-109 | es |
| fia.convocatoria | Concurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2000 | |
| fia.iniciativa | Proyecto FIA-PI-C-2000-1-A-109 | es |
| fia.region | Región del Libertador General Bernardo O'Higgins | es |
| fia.sector | Agrícola | es |
| fia.tema | Manejo productivo | es_ES |
| fia.tema | Valorización y gestión de residuos | es_ES |
| fia.tema | Extensión y difusión tecnológica | es_ES |
| fia.tema | Equipos y líneas de proceso | es_ES |
| fia.tema | Tecnología de los alimentos | es_ES |
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