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Acceso y uso de TICs, y necesidades de información de los pequeños agricultores de las Regiones de O’Higgins y Maule
Fundación para la Innovación Agraria (FIA); José Nagel Amaro; Camilo Martínez Vergara
(2010)
El propósito del estudio fue entregar antecedentes para diseñar e implementar una intervención tendiente a levantar una Plataforma de Servicios de Información para los Agricultores complementada con acciones de capacitación y provisión de servicios de infraestructura de conectividad y comunicaciones. El foco del estudio, y de la consiguiente intervención, se centró en cinco grupos de agricultores de las regiones VI y VII pertenecientes a los rubros de vino, miel, berries, maíz y naranjas, estos dos últimos socios de la Cooperativa Campesina Peumo Ltda.
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Agenda de innovación agraria territorial : Región del Libertador General Bernardo O'Higgins
Fundación para la Innovación Agraria
(2017)
El presente documento constituye una actualización de la Agenda de Innovación Agraria, realizada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, para la Región de O'Higgins, cuya primera versión fue elaborada y publicada el año 2009 por la misma Fundación. Esta nueva Agenda de Innovación Agraria de la Región de O'Higgins, mantiene un énfasis en la agricultura familiar campesina y en los diversos territorios de la región, lo que contribuye al logro del objetivo de gobierno de reducir la desigualdad social y territorial.
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De amores y tradiciones, Lo Miranda y su historia : 1577-2020
Pablo Lacoste; Alejandro Salas
(2019)
Los orígenes de la localidad de Lo Miranda, cerca de Doñihue, se remontan al siglo XVI y evocan una familia signada por las hazañas de los tiempos de la conquista, juntamente con los dramas familiares más dolorosos. La zaga de los Miranda llegó a Chile en los albores de la historia. Don Pedro de Miranda formó parte del grupo de veinte españoles que, al mando de don Pedro de Valdivia, fundaron Santiago y organizaron el Reino de Chile. Ellos son considerados Padres Fundadores de la Historia de Chile. Justamente en honor a don Pedro de Miranda se estableció el nombre de la localidad cachapaolina que se ha mantenido viva hasta la actualidad. Según los relatos locales, no habría evidencia para probar que don Pedro de Miranda haya estado efectivamente en este lugar. Esto es comprensible debido a las rústicas condiciones de vida que enfrentaban los chilenos en el siglo XVI, cuando todavía no había casi instituciones y había muy pocos letrados con conocimientos y tiempo disponible para documentar lo que ocurría.
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Diagnósticos de los sistemas de riego de la pequeña agricultura de la Región de O'Higgins Resultados y brechas detectadas
Jaime Ignacio Otárola Aliaga; Emilio José Cáceres Celedón; Jorge Carrasco Jiménez; Jorge Moreno B.
(2024)
Este documento se desarrolla en el contexto de la ejecución del proyecto “Programa de innovación en el uso eficiente del recurso hídrico para la pequeña agricultura de la Región de O’Higgins” apoyado por FIA y ejecuta-do por INIA, donde uno de los objetivos del proyecto radica en realizar un diagnóstico de los sistemas de riego pertenecientes a la pequeña agricultura con el fin de detectar brechas y proponer soluciones tecnológicas al alcance de los productores. Este boletín tiene la misión de entregar información sintetizada de una serie de encuestas realizadas a agricultores de la Región de O’Higgins respecto del estado general de los sistemas de riego, en relación a la instalación, operación y mantención, así como también en aspectos relacionados a la gestión y programación de riego que actualmente realizan los pequeños agricultores en sus predios. Con lo anterior, se detectaron las brechas y se propusieron puntos de mejora que podrían ser abordados en nuevos proyectos de transferencia e instrumentos de fomento productivo, para facilitar la toma de decisiones del pequeño agricultor en gestión hídrica desde un punto de vista de optimización en el uso del agua.
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Quinoa Chile
Cooperativa Las Nieves Ltda.
(2000)
Recetario de Quinoa escrito en 4 idiomas.
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Recetario Gastronómico Puesta en valor de Pipeños, Arropes y Vinos Asoleados de pequeños productores de localidades de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O'Higgins
Agrícola Agrobees Ltda.
(2017)
Este es un Recetario Gastronómico, Puesta en valor de Pipeños, Arropes y Vinos Asoleados de pequeños productores de localidades de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O'Higgins.
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Recuperación del patrimonio agrícola afectado por incendios forestales
Jorge Carrasco Jiménez; Christian Alfaro Jara
(2020)
En este documento se recopila información y antecedentes técnicos de algunas prácticas de manejo de suelos y aguas, generadas en el ámbito del proyecto Piloto de la región de O’Higgins, el cual fue ejecutado por INIA, con el aporte de los asociados INFOR y CONAF, con financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Se entrega un diagnóstico de la situación de la pequeña agricultura, de la comuna de Pumanque, post incendio, además de un conjunto de conceptos, experiencias y sugerencias prácticas de los autores del documento, que pueden ser de utilidad al momento de evaluar y ejecutar acciones en beneficio de la prevención de incendios, como en la restauración de áreas afectadas por ellos.
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Resultados y Lecciones de Modelo de Gestión para Producción y Comercialización de Quínoa : Proyectos de Innovación en Regiones de Tarapacá y del Libertador Bernardo O’Higgins : Gestión
Marcela Salinas B.; Edición de textos Andrea Villena M.; Cristián Loyola D.; Cartes y Le Bert Cía. Ltda. ( Capablanca Ltda.)
(2010)
La quínoa (Chenopodium quínoa Willd) es una planta que fue ampliamente cultivada en la zona andina y zonas subtropicales hace unos 5.000 años, por su excelente calidad nutritiva y capacidad para adaptarse a ambientes desfavorables. Además, jugaba un rol importante en la religión de los antiguos habitantes de la zona andina, quienes la denominaban “grano de oro” y ofrendaban para obtener la fertilidad infinita de la tierra. Desde la época de la conquista el cultivo de la quínoa ha sido relegado: primero los españoles prohibieron su cultivo, castigando a los que la cultivaban y consumían; luego fue subvalorado por considerarse “alimento de indio”.
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Resultados y lecciones en agricultura de precisión en frutales : proyecto de innovación en Regiones de O'Higgins y del Maule
Fundación para la Innovación Agraria
(2010)
El objetivo principal fue el desarrollo de una metodología para manejo sectorizado de huertos de manzano y duraznos utilizando imágenes multiespectrales e información digitalizada. El proyecto avanza en el desarrollo de nuevas herramientas para el sector frutícola, en este caso en particular, para manzanos y durazneros.
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Resultados y lecciones en Arándanos : proyectos de innovación en Pailimo : Comuna de Marchigue, VI región : Frutales
(2007)
El Modelo Arándanos Pailimo ha sido configurado a partir de los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de la ejecución de dos proyectos sucesivos financiados por FIA ("proyectos precursores(3y)(B, cuyo propósito fue evaluar el potencial productivo y comercial del arándano para exportación en fresco, como opción de diversificación en la zona, y ajustar posteriormente su producción y embalaje a las normas exigidas en los mercados globales. Las iniciativas fueron ejecutadas por un grupo de diez familias campesinas en el sector de Pailimo, comuna de Marchigue, secano costero de la Sexta Región, entre Abril de 1999 y Abril de 2004. Ante los favorables resultados productivos y comerciales de estas experiencias, los productores fueron aumentando gradualmente la escala de sus plantaciones, convirtiendo a Pailimo en un próspero centro de producción de arándanos.
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Resultados y lecciones en bacterias nativas para control de nemátodos fitoparásitos : proyecto de innovación en Regiones Metropolitana, de O'Higgins y del Maule
Rodrigo Cruzat G.; Esteban Barrios A.; Bernardita Mancilla V.; Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2010)
El objetivo principal fue "recolectar, aislar y evaluar la capacidad biocontroladora de cepas nativas de Pasteuria penetrans (Pp) recolectadas entre las regiones I y X, para nematodos fitoparásitos causantes de enfermedades en cultivos de vid, cítricos y tomate".
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Resultados y Lecciones en Biocontrol de Enfermedades Fungosas con Trichoderma spp. : Proyecto de Innovación en Regiones de O’Higgins y del Maule : Biocontrol
Rodrigo Cruzat G.; Edición de textos Gisela González Enei; Daphne Ionannidis N.; AQUAVITA Consultores
(2010)
La herramienta desarrollada, un hongo biocontrolador, se basa en el aislamiento de cepas de Trichoderma spp., su formulación, aplicación y almacenaje, para el control de enfermedades en huertos hortícolas y frutícolas. El hongo controla enfermedades fungosas causadas por: Fusarium solani, F. oxysporum, Phytophthora capsici y Botrytis cinerea. Aunque el uso de esta herramienta está asociado con los sistemas de producción orgánica, su aplicación es extensible a los sistemas de producción convencionales, donde permite el reemplazo parcial o total de productos químicos en el control de enfermedades en el campo. De esta forma, esta herramienta responde a las crecientes exigencias por alternativas más amigables con el medio ambiente y la salud de los consumidores.
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Resultados y lecciones en carne de cordero como alimento funcional : proyecto de innovación en Región de O'Higgins
Rodrigo Navarro; Gabriela Casanova; Sergio Lara; Françoise Barbé; Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
La herramienta tecnológica consiste en desarrollar e implementar un procedimiento para utilizar un residuo de la fabricación del aceite de oliva, el alperujo, en la dieta de ovinos y con esto cambiar la composición de ácidos grasos de la carne. El alperujo deriva de la trituración de la aceituna, está formado por residuos sólidos y líquidos, incluyendo una fracción del aceite natural de la fruta, por lo cual posee los mismos ácidos grasos que se encuentran en el aceite de uso comercial. Dado que es residuo altamente contaminante, principalmente por su contenido en fenoles la industria elaboradora debe disponer de mecanismos para su eliminación o reutilización. Una de las opciones para ello es la utilización como insumo alimentario para el ganado, con la ventaja adicional que puede modificar la composición de ácidos grasos de la carne, transmitiendo las propiedades nutricionales del aceite de oliva. La carne producida con estas características podría calificar como un alimento funcional, ya que se encuentra enriquecida con ácidos grasos considerados benéficos para la salud humana.
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Resultados y lecciones en método arroz-check para aumentar la rentabilidad de cultivos arroceros : proyecto de innovación en Regiones de O'Higgins, Maule, Biobío
Fundación para la Innovación Agraria
(2010)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (proyecto precursor) denominado "Arroz-check, un método integral para rentabilizar el arroz chileno". El proyecto fue ejecutado por la Universidad de Talca y la Asociación Gremial Arroceros de Parral (FEDEARROZ). El objetivo principal del proyecto fue aumentar la rentabilidad de la producción de arroz, sobre la base de la aplicación de una metodología que integre el concepto de sitio especificidad productiva, con el enfoque de manejo racionalizado y de extensión, propuesto en el método de arroz-check.
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Resultados y lecciones en nuevas variedades y portainjertos de cítricos : proyecto de innovación en Región de Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana y O'Higgins
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2009)
El presente libro tiene como propósito compartir con los actores del sector agrícola, en especial con aquellos que se dedican a la fruticultura o planean hacerlo a futuro, los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de dos proyectos de innovaciones sobre nuevas variedades y portainjertos de cítricos, ambos financiados por la Fundación para la Innovación Agraria.
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Resultados y Lecciones en Producción de Almendros en el Secano de la Zona Central de Chile : Proyecto de Innovación en Regiones de Valparaíso, Metropolitana y O'Higgins : Frutales / Frutales de Nuez
Rodrigo Cruzat; Revisión del Documento y aportes técnicos Francisca Fresno; Aquavita Consultores; Edición del texto Norberto Parra Hidalgo
(2011)
Entre los frutales, el almendro es una de las especies que se cultiva en secano en otras áreas del mundo, especialmente en el sur de Italia y España, y en el norte de África. En estos lugares más del 90% de las plantaciones se realizan en zonas con precipitaciones cercanas o inferiores a los 500 mm. El clima mediterráneo que caracteriza a estas áreas es similar a las condiciones de secano imperantes en la zona central de Chile. Desde el punto de vista técnico, el almendro puede ser un cultivo de secano, ya que el periodo crítico de requerimiento de agua es hasta mediados de noviembre (en las condiciones del proyecto precursor), época en que se termina de desarrollar el embrión en su fase de división celular. Con posterioridad a esta fecha, el peso del embrión sigue aumentando, pero esta fase de desarrollo es menos sensible a la falta de agua.
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Resultados y lecciones en producción de snacks de carne bovina : proyecto de innovación en Región de O'Higgins
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por FIA (proyecto precursor) denominado "Producción y comercialización de snacks de carne deshidratada bovina" cuyo propósito fue la elaboración de un producto de alto valor agregado a partir de carne bovina y la validación de las tecnologías asociadas a su proceso.
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Resultados y lecciones en producción del crustáceo artemia en salinas : proyecto de innovación en Región de O'Higgins
Fundación para la Innovación Agraria
(2009)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (proyecto precursor) cuyo propósito general fue desarrollar la producción de biomasa y quistes de artemia, de calidad apropiada para su uso en acuicultura, como actividad complementaria a la producción de sal por evaporación en las salinas ubicadas entre Cáhuil y la Villa, comuna de Pichilemu, Región de O'Higgins.
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Resultados y lecciones en Proteáceas : proyectos de innovación en secano costero de regiones V, VI y VII : Flores y follajes
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2007)
Las proteáceas son flores exóticas y en general pueden cultivarse bajo condiciones que se encuentran en el secano costero de la zona central de Chile. Considerando que el mercado de las flores en Chile es reducido, un aumento de oferta de estas flores puede afectar su rentabilidad de largo plazo. Por lo tanto, para asegurar una demanda atractiva en el tiempo, es importante orientar su comercialización a mercados internacionales, como Europa y Estados Unidos. Es así como el propósito del (3z(BPlan de Negocios de Proteáceas(3y(B, que surge de los proyectos precursores, es producir diferentes variedades de estas especies con fines de exportación, en volúmenes tales que permitan convertir a este cultivo en una opción de negocios atractiva para los productores del secano costero de la zona central de Chile, entre la V y VII región.
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Resultados y lecciones en tejedoras de fibra de camélidos del secano zona centro sur : proyectos de innovación en Región del Libertador Bernardo O'Higgins y Región del Maule
Rodrigo Navarro; Francoise Brossard; Fundación para la Innovación Agraria
(2010)
El modelo de gestión aprendido resulta de las experiencias y aprendizajes derivados de la ejecución de cuatro proyectos precursores, financiados por FIA entre los años 1999 y 2009, cuyos objetivos generales fueron impulsar el repoblamiento con llamas y alpacas en zonas de secano de regiones que originariamente criaban estos animales, mejorar la renta de familias campesinas y fortalecer el rol de la mujer como ente individual y familiar.