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Proyectos
Aceites esenciales e infusiones de productos forestales no madereros de la Región de Aysén, certificados orgánicamente
Otilia del Carmen Rosas Eggers
Carolina Macarena Velásquez Vega
(2015)
En la región de Aysén aún es escasa la información en torno a los Productos Forestales No Madereros respecto de algunos temas clave para su desarrollo, como protocolos para la recolección sustentable, planes de manejo forestal orientados a los PFNM, análisis químico de las especies empleadas, información de mercado para la comercialización, sistemas de certificación y resolución sanitaria El proyecto tiene como objetivo lograr la producción de aceites esenciales e infusiones de Productos Forestales No Madereros de la región de Aysén, certificados orgánicamente, a través del cumplimiento de los siguientes objetivos específicos: 1. Desarrollo de protocolos de recolección sustentable y manejo orgánico en la producción de aceites esenciales e infusiones de PFNM; 2. Producción de aceites esenciales e infusiones de PFNM; 3. Estudio de mercado y modelo de negocio para la comercialización de aceites esenciales e infusiones de PFNM con certificación Orgánica; y 4. Difusión y transferencia tecnológica de la iniciativa.
Proyectos
Adquirir infraestructura y equipos para potenciar la producción orgánica de hortalizas de Jessica Balkenhol
Jessica Roxana Balkenhol Vera
(2023)
El proyecto consiste en inversiones que aumentarán y mejorarán las capacidades de producción de hortalizas de forma sustentable y orgánica, en específico: 1.- La construcción de 2 Invernaderos de 156 m2, de estructura metálica construida en situ por proveedor local, tipo túnel con ventilación mediante un sistema retráctil de manivela, cubierta con carpa antigoteo, la capacidad de cada uno es de 4.000 unidades (Lechugas) por temporada; 2.- Abonadora IRIS Monodico KS-300 conectado a 3 puntos y accionado por toma de fuerza para la fertilización de cultivos en exterior con productos orgánicos como Guano Rojo, especialmente destinado al cultivo de Cilantro el que se aumentará la superficie de 2.000 m2 a 10.000 m2 por temporada, también se usará en fertilizar Invernaderos; 3.- Cortadora de césped Husqvarna, 166 cc, auto traccionada, este equipo se utilizará para controlar malezas entre invernaderos, entre hileras de frambuesas y en las entre hileras y caminos de otros cultivos como Habas, con ello se evitará el uso de químicos en el control de malezas, mejorando la actividad microbiológica del suelo; 4.- Carpas para 2 invernaderos de 240 m2, esto es la instalación de 2 rollos de polietileno Halls de 33 metros de largo y 12 de ancho, 180 micras para reemplazar carpas dañadas por haber cumplido su vida útil de 4 años y así reponer infraestructura productiva.
Proyectos
Adquisición de equipo agrícola Chile Chico
Albino del Carmen Cea Jara
(2023)
En la actualidad el sistema productivo contempla dos especies, papas y ajos, se realiza integrando las siguientes labores: • Selección de semillas: Para el caso del ajo, se desgaja la cabeza y se clasifican los mejores dientes en calibre y forma para ser usados como semillas. La papa semillas es adquirida a productores de la misma, regularmente de la zona centro-sur del país. • Preparación de suelo: Incorpora laboreo de suelo aradura y rastraje. Luego se mulle el suelo con un rotovator que elimina los terrones y realiza el micro nivelado de suelo. • Hilerado: Con un arado pequeño de tres puntas se realiza el hilerado en donde colocan las semillas seleccionadas. Se usa un arado de mayor tamaño para el melgado para las papas. • Fertilización: Se realiza la fertilización con una mezcla física de N, P, K sobre la hilera, previo a la siembra. • Siembra y tapado: Se colocan las semillas de manera manual y se tapa. Esto se realiza en el mes de mayo en el caso del ajo. En noviembre para el caso de las papas. • Control de malezas: Se realizan de manera mixta, dos o tres controles en la temporada, utilizando bomba de espalda para aplicación de herbicida regularmente en la primera intervención y la segunda se hace de manera manual contratando personal para ello. • Riego: Se realizan 6 o 7 en la temporada, dependiendo de las condiciones de clima. • Cosecha: Habitualmente en el mes de enero se realiza la cosecha del ajo y en marzo en el caso de la papa. El objetivo del proyecto, apunta a mecanizar labores contempladas en parte del proceso productivo de los cultivos producidos. Al tratarse de cultivo de bulbos y tubérculos el equipo requerido es similar y puede utilizarse en ambas especies. Los equipos solicitados son los siguientes: - 1 Plantadora de papas de 2 hileras - 1 Cosechadora de papas de 1 hilera - 1 Pulverizador suspendido tecno de 400 lts. Maquinaria: - 2 Máquinas eléctricas para cortar Raíz de ajo fresco. El usuario cuenta con un tractor de 50 HP 4x4 con el que complementaría su equipo productivo. Estas máquinas y equipos optimizan la producción en general, atacando puntos críticos en el proceso. De esta manera se busca reducir los costos productivos y generar la opción de poder incrementar la superficie productiva.
Proyectos
Adquisición de maquinaria agrícola para aumentar la superficie de siembra en huerto de frutales menores (frambuesa y arándano) y cultivo de tubérculos (papas nativas y topinambur) en Puerto Cisnes, Región de Aysén
Aurora Isabel Gómez Moya
(2023)
Aurora Gómez, actualmente es arrendataria de un predio de 4,5 hectáreas, ubicado en el Km 5 camino vecinal, aledaño al Río Cisnes, desde hace varios años (desde el 2010) comenzó a cultivar hortalizas de hoja y raíz bajo plástico para venta en minimarket y restaurantes de Puerto Cisnes, sobretodo en temporada estival, cuenta con tres invernaderos los que abarcan una superficie total de 150 MT2; en estos tiene sembrado: lechuga, perejil, cilantro, y espinaca, cuenta con 1 hectárea de huerta al aire libre donde este año se cosecharon papas de diferentes variedades, habas y porotos. En cuanto a frutales menores hay un huerto de media hectárea dedicado a producción de arándanos y frambuesas. Todos los productos obtenidos del predio, son vendidos en Puerto Cisnes, a minimarket como “El Java” y restaurantes, como “Lafken Antu” y otros. Otra parte de la producción es para el autoconsumo familiar, en cuanto al sistema productivo se basa en la resiliencia y sostenibilidad, ya que en el predio se cuenta con vacunos, ovinos y gallinas principalmente, quienes aportan abono orgánico además de sustento al núcleo familiar, que se compone de 5 integrantes, todos involucrados en el sistema productivo, desde la preparación del suelo hasta la post- cosecha.
Proyectos
Adquisición de un tractor agrícola para colectar la materia prima de mi sustrato
Sandra Ximena Cárdenas Rogel
(2023)
La materia orgánica es indispensable para mantener la fertilidad del suelo. De ahí que su incorporación en forma de abono es indispensable en los sistemas de producción ecológica. Esta práctica, en conjunto con otras como la adecuada rotación y asociación de cultivos, la diversificación de cultivos en el tiempo y en el espacio, entre otras, nos aseguran el alcance de un equilibrio en el sistema, y por lo tanto, una producción continua, es decir, la posibilidad de sembrar todo el año y por muchos años. Lo interesante del caso, es que el uso de los abonos orgánicos no es una práctica nueva. Por el contrario, éstos tienen su origen desde que nació la agricultura, nuestros abuelos y las generaciones anteriores, los usaban pues era lo único que existía. Hoy en día, se presenta nuevamente la necesidad de producir de una forma más sana, ya que el mercado así lo demanda. La agricultura orgánica o ecológica es por lo tanto la alternativa.
Proyectos
Agroturismo en Provence y Los Alpes Franceses, una realidad replicable en Chile
[ejecutor y ejecutor técnico] Comisión Nacional del Medio Ambiente (CONAMA); [coordinador principal y participante individual] Millaray Hernández E.; [participante individual] Luis Maureira Guajardo, José Calderón Villagrán, Rosa Santibañez Mansilla, Pedro Zanzana Cerón, Iris Cruzat Saldivia, Lucy Gómez Sandoval, Boris Catalán Slazar, Brunilda Lavanderos Sepúlveda, Carlos Mansilla González, Daniela Castro Polanco; [institución visitada] Fédération des Parcs naturels régionaux
(1999)
Al momento de ser iniciada esta gira, el agroturismo se presentaba como una alternativa interesante para diversificar las fuentes de ingreso de los pequeños agricultores de la IX Región, como complemento a las actividades tradicionales, algunas de las cuales veían afectada su rentabilidad por las condiciones externas del mercado.Con el propósito de potenciar el desarrollo de experiencias agroturísticas en la XI Región, se llevó a cabo una gira tecnológica a Francia, país con importantes redes de agroturismo que vinculan producción agropecuaria con naturaleza.
Proyectos
Aguas saborizadas con berries silvestres e introducidos: Innovando en la línea de alimentos saludables
Iván Lepiqueo Rivera
Amanda Manuela Rivera Foitzick; Lorna Silvana Moldenhauer Ortega
(2017)
En la actualidad, gracias a una tendencia generalizada de llevar una vida más saludable, y consumir alimentos naturales y funcionales, sumado a un acceso mayor a la información por parte de los consumidores sobre su alimentación y bienestar, se ha impulsado en los últimos 10 años un aumento explosivo del consumo de productos como el agua embotellada en Chile y el mundo. De forma complementaria, a nivel nacional se han desarrollado políticas públicas para impulsar cambios en los hábitos alimenticios, específicamente el reemplazo de las bebidas gaseosas artificiales por el agua, de forma de reducir los altos índices de obesidad presentes en la población. En el mercado nacional se pueden encontrar líneas de productos que siguen la tendencia saludable de alimentación, con énfasis en la reducción de calorías, desestimando el origen de la saborización, a diferencia de esta propuesta, que incorpora en sus productos recetas de saborización natural, el valor de la pureza del agua a utilizar e identidad local. Frente a este escenario donde se observan tendencias definidas de consumo y demanda de generación de nuevos productos que incluyan componentes naturales y saludables, nace esta propuesta para desarrollar una línea de productos innovadores mediante el uso de nuevas tecnologías, rescatando sabores de plantas y frutos típicos de la Región.
Proyectos
Arándano (Vaccinium corymbosum L.) una alternativa tardía para la Patagonia húmeda de Aysén
Diego Arribillaga García
Diego Arribillaga García; Fabiola Cecilia Carrasco Urrutia; Pablo Armando Alarcón Villagrán; José Patricio San Martín Alarcón
(2005)
La región de Aysén, ha sido de preferencia una zona netamente ganadera, iniciando, en algunos sectores y zonas bien definidas importantes esfuerzos por reconvertir los rubros tradicionales, a la producción de nuevos rubros, en los cuales se tienen importantes ventajas comparativas como región. Dentro de estos nuevos rubros agrícolas, se cuenta el cultivo del cerezo, producción de semillas de hortalizas y frutales menores, como la frutilla, zarzaparrilla, grosella y recientemente ha desesperado el interés por el cultivo del arándano. Según estudios preliminares realizados por el INIA Tamel Aike, la zona húmeda de la región de Aysén, presenta condiciones adecuadas de suelo y clima, para desarrollar comercialmente el arándano. El objetivo principal del proyecto es evaluar cultivares tardíos de arándano en la región de Aysén, para prolongar la oferta de fruta fresca al Hemisferio Norte. Para cumplir con esto se contempla evaluar cultivares de arándano en 3 zonas edafoclimáticas (Zona Intermedia, Zona Microclima y Zona Húmeda). El proyecto se orienta hacia la expansión y consolidación del rubro frutícola en la región y específicamente del cultivo del arándano, como rubro de ventajas comparativas, técnicas y económicas, que permitirán explorar eficientemente el mercado de exportación de fruta fresca.
Proyectos
Asia la Patagonia
Nancy Carolina Molina Montes
(2023)
El Huerto agroecológico kümelen, está situado en km 20 sector el Balseo, comuna de Aysén. Somos una familia amante de las huertas y la autosustentabilidad. Durante los últimos 4 años me he dedicado a la producción de hortalizas, tales como lechugas, mizuna, kale y pak choi. Dando un gran énfasis a estas últimas, debido a su gran aporte nutritivo. El cultivo de las verduras asiáticas es cada vez mayor, pero aún no existe una masificación como sucede con otras hortalizas de consumo habitual como es la lechuga, debido a la baja presencia de éstas en el mercado local. La producción del huerto actualmente se encuentra limitada a la venta de 10 a 20 bolsas diarias de mix de hojas de 200grs, a un valor de $1500 pesos. La adquisición del invernadero tipo túnel de 7x15, proveerá los beneficios de aumentar la actual producción, triplicando la cantidad de bolsas diarias y además podrá mantener un stock continuo al realizar siembras diferidas, pudiendo otorgar el abastecimiento permanente de hortalizas a la comunidad, que es nuestro principal objetivo. El proyecto dará continuidad al sistema de producción sustentable mantenida a la fecha, el que se enmarca en recolección y acumulación de aguas lluvias para regadío, reintegración de residuos orgánicos al suelo para su pronta regeneración y utilización exclusiva de biofertilizantes. Este invernadero permitirá además incorporar dos variedades, komatsuna y gai choi. El método de venta será a través de redes sociales ya que permite impulsar el huerto, promocionar las hortalizas, generar nuevos clientes y además facilita la comunicación con ellos. El huerto agroecológico actualmente se encuentra en una fase colaborativa con la recién constituida fundación Renaciendo Juntos, cuyos integrantes son pacientes con fibromialgia y dolor crónico, nuestra misión es compartir nuestros conocimientos, fomentando el cultivo en casa y otorgando un espacio de actividad saludable y de encuentro.
Proyectos
Asistencia a congreso internacional : Horizons in Livestock Sciences : Redesigning Animal Agricultura, Gold Coast , Queensland, Australia
[entidad responsable] INIA; [cordinado por] Christian Hepp Kuschel; [ejecutor técnico[ INIA.CRI Tamela Aike, Centro Experimental Tamel Aike; [institución capacitadora] SCIRO
(2005)
La propuesta corresponde a la asistencia a la III conferencia del ciclo denominado Horizons in Livestock Sciences, organizada por la filial CSIRO-Livestock Industries, institución australiana de investigación y de creación, desarrollo y comercialización de tecnologías ligadas al área de producción animal. La tercera conferencia explora las aplicaciones innovativas disponibles para los sistemas productivos de los próximos años.
Proyectos
Aumento de la disponibilidad de forraje en pie, en el período de otoño-invierno, en base a cultivos forrajeros no convencionales, para los sistemas ganaderos ovino-bovinos de la Patagonia Húmeda, Región de Aysén
Christian Ernesto Hepp Kuschel
Juan Patricio Almonacid Sandoval; Viviana Rocío Valdivia Paredes; Marilyn Margaret Tapia Montes; Fabiola Cecilia Carrasco Urrutia
(2007)
Introducir distintas especies de brassicas forrajeras (nabos, rutabagas, coles, raps e híbridos) en la región de Aysén, y evaluar tanto en producción primaria, como en su producción secundaria, con ovinos y bovinos. Esta alternativa productiva es necesaria en Aysén, para que los productores puedan mejorar su nivel tecnológico, optar a cambiar su tradicional sistema de crianza e incorporarse a la producción de engorda, sobre todo que en la región toma mucha fuerza la construcción de una planta de faenamiento bovino, la que se suma a la faenadora de ovinos, permitiendo una mejora sustancial del negocio, por el acceso a nuevos mercados. Se planifica introducir nueva genética de brassicas forrajeras, adicional a la ya existente en Chile, para evaluar su producción y su comportamiento como suplemento forrajero de otoño-invierno, basándose siempre en la utilización directa de estas especies a nivel de campo, evitando o minimizando las labores de conservación de forraje. En este sentido se analiza la respuesta animal a las distintas especies y además se programa la recopilación de todos los antecedentes técnicos y económicos de su producción y utilización, para entregar a los productores un paquete tecnológico completo, que sea técnica y económicamente sustentable.
Proyectos
Aumento y diversificación de productos hortofrutícolas en Puerto Bertrand
Eliana Elizabeth Campos Alarcón
(2023)
Eliana desarrolla cultivos hortofrutícolas en Puerto Bertrand, localidad de la cuenca Lago General Carrera. La postulante cuenta con experiencia agrícola, un público objetivo definido y creciente, asociatividad con otras mujeres campesinas y productoras, además, de una chacra y un invernadero operativo. Específicamente, la adjudicación de este fondo, permitirá la compra de un invernadero de 30 x 7m, equipado para soportar las condiciones climáticas extremas propias de la zona. En él, se incluirán nuevas especies de cultivo como sandía y melón, entre otros. Como objetivo mayor, la adjudicación de este invernadero, contribuirá al desarrollo de un nuevo plan de cultivo, mediante el cual, se podrá maximizar y diversificar la producción y venta de verduras. En consecuencia, se espera satisfacer la creciente y exigente demanda de los clientes de Eliana y otros potenciales nuevos compradores, quienes requieren mayor variedad de verduras locales y orgánicas. Las ganancias obtenidas, luego de la primera temporada utilizando el nuevo invernadero, contribuirán en la inversión de un motocultivador, la compra de cortinas cortaviento (dadas las extremas condiciones climáticas), contratación de dos personas para colaborar en las labores relacionadas al proyecto y la posibilidad de aclimatar uno de sus invernaderos, con el fin de extender el periodo de cultivo y cosecha, cubriendo así, meses en los que normalmente no se puede proveer de verdura al público objetivo. A modo de acciones de avance a este proyecto, la postulante ya ha probado exitosamente (y en pequeña escala) la factibilidad de cultivar los productos antes mencionados, los cuales, se reitera, son escasos y apetecidos por la clientela de la región. Dentro del aporte propio comprometido, Eliana costeará el traslado del nuevo invernadero a la región, y el capital humano necesario para colaborar con las actividades de campo.
Proyectos
Avances del rubro de producción de leche ovina en Chile
[coordinador] Christian Hepp; [consultor] Angel Ruiz; [ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias CRI Tamel Aike, XI región
(1998)
En Chile se desarrollan iniciativas en el rubro ovino de leche en diferentes regiones. Se estima necesario discutir respecto de las estrategias de corto, mediano y largo plazo de este rubro en Chile. Para ello, se procura juntar a personas ligadas a la lechería ovina, con especialistas y técnicos extranjeros. Parece interesante considerar las experiencias externas y su visión al respecto. Se considera de gran interés el aporte que puede dar el Dr. Angel Ruiz Mantecón, por su experiencia en el rubro y el provenir de un país donde la lechería de oveja tiene una trayectoria de larga data. Junto a la especialista británica invitada hicieron aportes respecto a intensificación de los sistemas y los aspectos ligados a ello. También en las temáticas de comercialización y denominación de origen, se esperan aportes.
Proyectos
Capacitación en chocolatería y pastelería
[institución capacitadora y entidad responsable] Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysén; [coordinador principal] Julio Valdés Gajardo; [equipo docente y ejecutor técnico] Peter Battaglia
(2001)
Al momento de ser realizado este curso, la primera fuente de ingreso de la comuna de Río Ibáñez lo constituía el trabajo relacionado con el sector ganadero y hortícola, desarrollado en el área rural. Por otra parte, muchas de las mujeres de esta comuna estaban desempleadas, debido a que se veían en la necesidad de alejarse de sus maridos, para acompañar a sus hijos en sus estudios. En este contexto y con el propósito de aumentar los niveles de ingresos de estas familias, se planteó la posibilidad de desarrollar un curso de chocolatería y pastelería, para un grupo de mujeres de la comuna de Río Ibáñez, con nociones de manipulación de alimentos.
Proyectos
Captura de experiencias para innovar y transitar hacia una apicultura orgánica y comercialización de productos elaborados por Api Patagonas de La Junta - Región de Aysén
Sociedad en Gestión y Elaboración de proyectos y comercializadora de productos silvoagropecuarios CONAGRO Limitada
Carolina Andrea Morales Pavéz
Carolina Andrea Morales Pavéz; Ingrid Inés Ojeda Ojeda; Nora Maribel Ortíz Peña; María Inés Rosas Vilches; María Angélica Altamirano Monje; Ester Isolda Barría Gallardo; Julia Elcira San Martín Espinoza; Inés Margot Riquelme Aguayo; Rocío Makarena Ortega Rosas; Jaime Eduardo Aránguiz Miranda
(2018)
La miel que se produce en la región de Aysén, tiene características diferenciadas dadas las condiciones prístinas de esta zona austral, presentando un gran potencial comercial. Hoy, existen fuertes limitantes para el desarrollo de esta actividad, siendo: sistemas productivos no sustentables (alta mortandad) y no adaptados a las condiciones climáticas locales, escasos profesionales y técnicos con experiencia calificados, falta de investigaciones locales y registros de experiencias apícolas dentro del territorio. En La Junta, comuna de Cisnes, existe un grupo de 10 mujeres que desarrollan apicultura, llamado Api-Patagonas, con representación legal formal. Cuentan con el apoyo de Servicio Nacional de la Mujer y Equidad de Género, que financia un programa a 3 años de asesoría técnica sobre manejo de colmenares a nivel básico, convencional y en aspectos comerciales a nivel inicial. Tienen planificado para este año incorporar en todos los campos sistemas apícolas, sin embargo, no están ajenos a las limitantes anteriormente descritas. La propuesta de gira surge de la necesidad de desarrollar mayores habilidades y herramientas tecnológicas en el grupo, para que su producción sea más profesional, rentable, disminuya la mortalidad de las colmenas.
Proyectos
Captura de experiencias productivas y asociativas para socias del Taller de Mujeres del Valle de Bahía Jara de Chile Chico
Gerardo Alexis Barraza Véliz
Gerardo Alexis Barraza Véliz; Gloria Clotilde Cárdenas Alvarado; María Miriam Zapata Vega; Margarita del Carmen Saldivia González; Eva de La Cruz Jara Vásquez; Luisa Eugenia Ruíz Díaz; Eliana del Carmen Zapata Vega; Elisa del Carmen Torres Ojeda; Luzmira del Carmen Burgos Mansilla; Graciela Lefian Muñoz
Hernán Waldo Allendes Sandoval; María Cristina Zamora Pérez; Agrícola Limón Verde
(2007)
La región de Aysén sólo logra abastecer un 30% del total de la demanda regional por productos hortícolas, la producción faltante se trae desde la zona central del país, lo que finalmente se traduce en hortalizas con precios elevados y calidad deficiente. La gira tiene como objetivo conocer experiencias exitosas y de gran nivel tecnológico, manejos técnicos, características de la asistencia técnica productiva, sistemas de comercialización, todo aquello que permita incorporar nuevos conocimientos e implementos a fin de mejorar la competitividad de los productores locales lo que finalmente se traduzca en una mejora en su calidad de vida. La actividad es una herramienta que logra dar un impulso hacia un mejor rendimiento y producción de calidad, además de efectuar comparaciones entre lo que se realiza y lo que se puede capturar en las experiencias que se visitan, y sean replicables a los sistemas productivos que se manejan. La gira se planifica para la V región, por ser una de las zonas del país donde se producen los mayores volúmenes hortícolas, junto con manejar sistemas tecnológicos de punta tanto de entidades públicas y privadas.
Proyectos
Captura de técnicas de cultivo y tecnología aplicada actualmente en el rubro hortícola, V Región
[ejecutor y ejecutor técnico] Federación Gemial Regional Agrícola y Ganadera de Aysén (FAGA); [coordinador principal y participante individual] Alejandra Bartsch Carvallo; [participante individual] Eliana Durán Agüero, Mario E. Gómez, Herminda Vidal Mansilla, María Ojeda Godoy, Marta Borquez Levicoy, Sara Mercado Catricura, Olinda Ojeda Aguilar, Ariel Moraga González, Ana Vásquez O., Edith Aguilar, Albina Aburto Altamirano; [institución visitada] INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Cruz, V Región, Cooperativa Campesina Cocallay Ltda., Agroindustrias Behn, Agronueve S.A., Sociedad Agrícola Fundo El Molino
(2000)
La Región de Aysén se ha caracterizado históricamente por ser una región que basa su actividad económica en el desarrollo del rubro agropecuario. En la última década, se ha iniciado en la región la búsqueda de distintas alternativas productivas que permitan diversificar la agricultura de la zona, para mejorar así la rentabilidad de las explotaciones. Entre las alternativas productivas que se están explorando en la Región, se encuentra el rubro hortícola, que representa un importante potencial a nivel regional. En este contexto, y con el propósito de que un grupo de pequeños productores de la XI Región pudiera conocer las técnicas de cultivo y la tecnología aplicada actualmente en el rubro hortícola, se efectuó una gira tecnológica a la V Región.
Proyectos
Captura tecnológica en producción de flores y bulbos a Sudáfrica
[ejecutor y ejecutor técnico] Universidad Austral de Chile, Centro Universitario de la Trapananda - Campus Patagonia; [coordinador principal y participante individual] Elizabeth Manzano Ortíz; [participante individual] María Henzi Gutiérrez, Peter Seemann Fahrenkrog, Eliana Sáez Molina, Paola Yáñez Corvalán, Roberto Balboa Alarcón, Luz Angulo García de la Fuente, Jorge Prado Núñez, Justiniano Carrasco Silva, Guillermo Staudt, Verona Vico Sánchez, Alejandro Montesinos Vásquez, Flavia Schiacappasse Cánepa, Mirta Musalem Bendek, Mirta Carrillo Marín; [institución visitada] University of Stellenbosch, Cape Seeds and Bulbs, Microprop, Propagators of Plants, Kirstenbosch National Botanical Garden, Protea Heights, Multiflora Flower Market, Hadeco Gardeners, Plantimex [Pty] Ltd. y Sunbird Flowers
(2000)
Al momento de ser iniciada esta gira, los sistemas productivos de la región de Aysén estaban principalmente orientados hacia la actividad ganadera. Sin embargo, en los últimos años se habían introducido nuevos rubros en la región, entre los cuales destacaba la floricultura, por los precios de venta que se podían llegar a lograr. Debido a que la introducción de la floricultura a la XI Región era en ese entonces algo muy nuevo, los productores de la zona manifestaron su interés por conocer realidades productivas semejantes a las que ellos estaban desarrollando, para de esta manera replicar dichas experiencias y potenciar su actividad. Así, se efectuó una gira tecnológica a Sudáfrica, país con vasta experiencia y conocimientos en floricultura.
Proyectos
Congreso Internacional Agroforestal y Forestal Patagónico
Instituto Forestal (INFOR), Sede Patagonia
Alejandro Lucero Ignamarca
Iván Moya Navarro; Bernardo Acuña Aroca; Jaime Salinas Sanhueza; Luigi David Solis Uribe; Santiago Barros Asenjo; Pablo Luis Peri; Héctor Alejandro Bahamonde; Rowan Reid; Arnoldo Villarroel Muñoz; Alvaro Antonio Sotomayor Garretón
(2016)
En la Patagonia existe una superficie importante desprovista de vegetación arbórea, con praderas de baja productividad, y suelos desforestados sin uso productivo y claramente susceptible a procesos erosivos. Sobre estos suelos y praderas, se realiza una ganadería extensiva de baja productividad, producto fundamentalmente de adversidades climáticas tales como: periodos invernales con bajas temperaturas, fuertes vientos en primavera y en ocasiones déficit hídrico superior al 50% en verano.En este sentido, en los últimos 100 anos la zona patagónica es la que presenta los niveles de deforestación más altos de Chile, producto de la colonización y apertura indiscriminada de suelos para la agricultura y ganadería (principalmente con uso del fuego), y consecuentemente con ello se presentan altas tasas de erosión (productos del viento, lluvias cordilleranas y mal manejo agropecuario) que alcanza al 60% de su territorio, ocasionando pérdida de biodiversidad.
Proyectos
Congreso Mundial de la carne 2004 (World Meat Congress, Winnipeg 2004)
[participante individual] Christian Ernesto Hepp Kuschel; [entidad responsable] Instituto de Investigaciones Agropecuarias; [institución capacitadora] International Meat Secretariat
(2004)
El objetivo general para la participación en este Congreso es obtener información y relaciones de primera línea en el ámbito de la producción, comercialización y tendencias del rubro de la carne a nivel mundial. Sus objetivos generales: conocer el estado actual y proyecciones futuras del negocio de la carne mundial, especialmente bovina y caprina; obtener información que permita orientar criterios de investigación y desarrollo en el rubro cárnico bovino y ovino; conocer las tendencias de corto, mediano y largo plazo en cuanto a productos ofrecidos y demandados en los mercados mundiales; conocer adelantos tecnológicos en el ámbito de la producción de carne en las fases de crianza, recría, engorda y procesamiento; enriquecer la red de contactos internacionales en el ámbito del rubro carne y participar en instancias de discusión en torno a la temática de la carne bovina y ovina.