Revalorización de uva de mesa variedad Flame Seedless y Crimson Seedless a través de la producción de pasas con componente en innovación en marketing agroalimentario

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dc.ciudadLa Serena
dc.date.accessioned2023-10-20T15:52:46Z
dc.date.available2023-10-20T15:52:46Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractActualmente en la región de Coquimbo, existen 370 productores que cultivan cerca de 2.000 ha de uva de mesa Flame Seedless, especialmente para el mercado en fresco de exportación; quienes estas últimas temporadas, han visto drásticamente reducida su rentabilidad, afectando especialmente a los productores más pequeños y medianos, causándoles su descapitalización, impidiendo renovarse y/o cambiarse a otros cultivos, provocándoles el envejecimiento de sus parras (40% de la superficie se encuentra en producción decreciente), descendiendo sus niveles productivos con fruta de bajo calibre, la que es castigada drásticamente en el mercado de EE.UU. Ante este escenario, especialmente los pequeños y medianos productores están buscando alternativas que les permitan mejorar la rentabilidad de sus negocios, sin modificar sustancialmente su estructura productiva, asociada a la uva de mesa Flame Seedless; ante esto surge la posibilidad del mercado de las pasas, donde esta variedad presenta características sobresalientes; como su tamaño, la cual posee un mercado de nicho y alto valor especialmente en Europa.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148728
dc.subjectUVA DE MESAes_ES
dc.subjectPASASes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectFLAME SEEDLESSes_ES
dc.subjectCRIMSON SEEDLESSes_ES
dc.subjectMARKETING AGROALIMENTARIOes_ES
dc.subjectINNOVACIÓNes_ES
dc.titleRevalorización de uva de mesa variedad Flame Seedless y Crimson Seedless a través de la producción de pasas con componente en innovación en marketing agroalimentarioes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoInstituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Dirección Regional, IV Regiónes_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Monte Patriaes_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Vicuñaes_ES
fia.asociadoFederación Gremial Nacional de Productores de Fruta (FEDEFRUTA)es_ES
fia.asociadoSociedad Agrícola del Norte A.G.es_ES
fia.asociadoUtilitases_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0726es_ES
fia.comunaLa Serenaes_ES
fia.convocatoriaImpulsada por FIA-2018es_ES
fia.coordinador-alternoFrancisco José Meza Álvarezes_ES
fia.coordinador-principalDaniela Andrea Norambuena Borgheresies_ES
fia.ejecucionRegión de Coquimboes_ES
fia.ejecutorInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Intihuasi, III y IV Regioneses_ES
fia.ejecutor-tecnicoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Intihuasi, III y IV Regioneses_ES
fia.equipo-tecnicoPedro Martín Hernández Pérezes_ES
fia.equipo-tecnicoRene Eduardo Pacheco Rojoes_ES
fia.equipo-tecnicoClaudio Andrés Balbontín Nesvaraes_ES
fia.equipo-tecnicoMario Alejandro Marín Valdebenitoes_ES
fia.equipo-tecnicoVerónica Patricia Arancibia Arayaes_ES
fia.equipo-tecnicoCristián Patricio González Palacioses_ES
fia.equipo-tecnicoRodrigo Iván Márquez Antiviloes_ES
fia.equipo-tecnicoClaudio Antonio Salas Figueroaes_ES
fia.equipo-tecnicoNicolás Javier Verdugo Vásquezes_ES
fia.equipo-tecnicoMario Luis Veliz Jorqueraes_ES
fia.equipo-tecnicoSebastián Munizaga Kappeses_ES
fia.equipo-tecnicoCarmen Aracelli Rojas Godoyes_ES
fia.equipo-tecnicoFernando David Caimanque Gonzálezes_ES
fia.equipo-tecnicoRodrigo Alejandro Villarroel Riveraes_ES
fia.equipo-tecnicoTomás Esteban Cartagena Huaracánes_ES
fia.especieVid de mesa [Vitis vinífera]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0726es_ES
fia.participacionRegión de Coquimboes_ES
fia.provinciaElquies_ES
fia.regionRegión de Coquimboes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
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