Amaranto: Una alternativa productiva, nutritiva y resiliente al cambio climático para la pequeña agricultura de la Zona Central de Chile

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dc.ciudadLa Ligua
dc.date.accessioned2023-10-23T14:22:13Z
dc.date.available2023-10-23T14:22:13Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractLa escasez de agua es uno de los efectos más importantes del cambio climático, siendo Chile uno de los países más afectados, especialmente por su incidencia en el aumento de temperatura y disminución de las precipitaciones, afectando directamente la agricultura y, con ello, la seguridad alimentaria del país. Una solución innovadora, que permitiría mitigar este problema es el uso de cultivos que se adapten a zonas de escasa pluviometría, en este sentido el amaranto es una especie, no cultivada comercialmente en Chile, con gran resiliencia (soportar las perturbaciones del medio sin modificar su rendimiento). Produce granos de alto valor nutritivo y funcional y está particularmente adaptado a una condición de Agricultura Familiar Campesina.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148729
dc.subjectAMARANTOes_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectGRANOSes_ES
dc.subjectCALIDAD NUTRICIONALes_ES
dc.titleAmaranto: Una alternativa productiva, nutritiva y resiliente al cambio climático para la pequeña agricultura de la Zona Central de Chilees_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), CRI Quilamapu, VIII Regiónes_ES
fia.asociadoRainer Wirth Castroes_ES
fia.asociadoAdela de las Mercedes Flores Allendees_ES
fia.asociadoLuis Antonio Soto Pinillaes_ES
fia.asociadoAgrícola San Miguel SpAes_ES
fia.asociadoDiego Pizarro Carreñoes_ES
fia.asociadoNitay Alimentos Nativoses_ES
fia.asociadoIANSA ALIMENTOS S.A.es_ES
fia.asociadoSor Rubin Ruz Luceroes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0026es_ES
fia.comunaLa Liguaes_ES
fia.comunaTalagantees_ES
fia.comunaAlhuées_ES
fia.comunaPeumoes_ES
fia.comunaParrales_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Temática 2017 Adaptación al cambio climático a través de una agricultura sustentablees_ES
fia.coordinador-alternoPaola del Carmen Silva Candiaes_ES
fia.coordinador-principalCecilia del Carmen Baginsky Guerreroes_ES
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicases_ES
fia.equipo-tecnicoPaola del Carmen Silva Candiaes_ES
fia.equipo-tecnicoMaría Cecilia Céspedes Leónes_ES
fia.equipo-tecnicoAlvaro Iván Peña Neiraes_ES
fia.equipo-tecnicoLuis José Alejandro Morales Salinases_ES
fia.equipo-tecnicoIan Robin Murray Homer Bannisteres_ES
fia.equipo-tecnicoRainer Wirth Castroes_ES
fia.equipo-tecnicoAdela de las Mercedes Flores Allendees_ES
fia.equipo-tecnicoLuis Antonio Soto Pinillaes_ES
fia.equipo-tecnicoDiego Pizarro Carreñoes_ES
fia.equipo-tecnicoDaniela Romina Nilo Cifuenteses_ES
fia.equipo-tecnicoMarco Isaac Garrido Salinases_ES
fia.equipo-tecnicoSteven Alexis Valenzuela Cortéses_ES
fia.equipo-tecnicoSor Rubin Ruz Luceroes_ES
fia.especieAmaranto [Amaranthus caudatus]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0026es_ES
fia.participacionRegión de Valparaísoes_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.participacionRegión del Maulees_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaPetorcaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.provinciaMelipillaes_ES
fia.provinciaCachapoales_ES
fia.provinciaMaulees_ES
fia.regionRegión de Valparaísoes_ES
fia.regionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.regionRegión del Maulees_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroOtros Cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaCambio climáticoes_ES
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