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- VideosAbrazando la transformación digital para una agroindustria sostenibleFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)José Cuevas Valenzuela, es Ingeniero Industrial con un PhD en Ciencias de la Ingeniería de la Universidad Católica de Chile, y posee una vasta experiencia en innovación y transformación digital en la industria agroalimentaria. Lidero Mumulkan, y codirigió también el Centro UC de Excelencia en Gestión de la Producción (GEPUC), también fue socio fundador de Trongkai. El aclara que agroindustria no es lo mismo que industria agroalimentaria, “en general cuando hablamos de agroindustria hablamos de todos los procesos involucrados en la transformación de aquellos productos que vienen del campo pero pueden terminar en distintos tipos de productos que no necesariamente son alimentos o bebidas pero sí la industria agroalimentaria como subconjunto se enfoca netamente en productos finales que son alimentos, bebidas, jugo, vino, etcétera”.
- VideosAgrosmart: información en tiempo realFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)Félix Pacheco Bustamante, gerente del área de coordinación de Agrosmart, es una plataforma de gestión agrícola de gestión de datos, dirigida a agricultores pequeños y medianos de todo el país, que les permitirá digitalizar su empresa y mejorar su gestión de datos comerciales, productivos, administrativos, documental, legal y financieros de manera remota, a través de dispositivos móviles y computadores portátiles. Se trata de un proyecto el cual les permite acceder a la información importante de su empresa en cualquier momento y en cualquier lugar, por medio de una interfaz simple que les permitirá mejorar su toma de decisiones y comunicación con contrapartes importantes como bancos, exportadoras y comercializadores, proveedores, instituciones, asesores, etc.
- VideosArtesanos del secano : Gira técnica mercado europeo
(2007)En 1996 se inicia en la comuna de Pencahue un proyecto de repoblamiento de camelidos a través de la Fundación para la Innovación Agraria FIA y Fundación CRATE el cual surge como necesidad de dar una alternativa económica sustentable a los pequeños campesinos con una serie de carencias que viven de una agricultura de subsistencia A través del tiempo se ha dado un pujante esfuerzo en poder desarrollar esta actividad, logrando obtener una alta calidad de los productos artesanales elaborados con un sello distintivo particular diferenciado de los productos realizados en la zona norte del país, desde el año 2004 se han realizado ventas al exterior en forma ocasional a través de intermediarios y turistas extranjeros que han comprado los productos, siendo estos altamente valorados en varios países europeos. Por otra parte, en el año 2006 surge un nuevo proyecto denominado "Mejoramiento Genético y de la Gestión Comercial para el trabajo artesanal de la fibra de alpaca de pequeños productores de las comunas de Pencahue y Curepto", el cual permitio ser enlace la la propuesta de gira tecnica. La gira de Prospección de mercado se baso en la visita a tres paises europeos (Italia, Francia y España), para establecer contacto con entidades y organizaciones dedicadas principalmente al comercio justo permitiendo conocer las implicancias de la exportación de productos. Por otra parte se realizaron dos actividades de difusión, la primera con Gruppone, ONG de apoyo solidario para países del tercer mundo, y la segunda con la Universitá Degli Studi di Padova, por medio de un Seminario dictado a alumnos de la Carrera de Cooperación para el Desarrollo Internacional. Complementariamente y a través de los contactos establecidos con L.A. y Asociados Consultores de Negocios, se realizo una demostración de los productos a un comité evaluador de la Multitienda El Corte Ingles - VideosCaptura tecnológica sobre el manejo de ganado bovino de carne y transferencia de lso principios del movimiento GTT, con grupos de la Región de MagallanesSouthern Patagonia; Grupo de Transferencia Tecnológica GTT Ganadero del Maule(2001)En este video se muestran imágenes de la Patagonia chilena, flora y fauna, así como también escenarios naturales.
- VideosCosecha mecanizadaRodrigo Quintana Loyola(2020)En época de cosecha uno de los temas recurrentes es la falta de mano de obra y los altos costos operacionales que eso implica. Para enfrentar estas problemáticas la modernización del campo se ha instalado como un elemento clave para optimizar recursos y obtener utilidades. Normalmente durante el proceso de cosecha algunos frutos pueden sufrir daños, es por ello que se utiliza la cosecha mecanizada, para mejorar la calidad de la fruta y hacerla competitiva para el mercado, y poder exportarla, este tipo de cosecha se divide en varias etapas, desprendimiento, recolección y transporte de la fruta.
- VideosDeterminación de las necesidades de riego en Chile: Mapa dinámico de la Evapotranspiración de Referencia (ETo)Samuel Ortega Farías; Luis Morales; Camilo Riveros(2017)Expertos de varias instituciones trabajaron en la implementación de un Sistema de Información Geográfica con funcionalidades web para consulta de imágenes raster semanales de Evapotranspiración de Referencia (ETo) en una zona de estudio.
- VideosDía de campo virtual : Laboratorio móvil de calibración de equipos de pulverización agrícolaRodrigo Quintana Loyola(2021)La Calibración de equipos de pulverización agrícola, esto es para hacer más eficiente en el uso de agroquímicos y una eficiente aplicación, empezamos por entender que las boquillas nos permiten a través de la presión impulsar el agua a través de pequeños conductos y así generar la gota que nosotros deseamos para llegar a la hoja o al interior de la planta, hay distintos tipos de boquillas, que dependen de lo queremos pulverizar.
- VideosDifusión Programa de Extensión Berries MauleCarmen Gloria Morales Alcayaga(2017)Desde la Región del Maule el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), se encuentra desarrollando la iniciativa para el sector de los berries denominada Programa de Extensión Berries Maule, en conjunto con el gobierno regional y la Fundación para la Innovación Agraria. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la sociedad, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.
- VideosFIA PI C 2007 1 A 003 Orquídeas ChilenasFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2007)El proceso de domesticación y mejoramiento genético de orquídeas chilenas del género Chloraea se ha iniciado con los proyectos FIA-PI-C-1998-1-A-022 y FIA-PI-C-2003-1-A-81, creando variabilidad genética mediante cruzamientos, inducción de poliploidía y transgenia. La mayoría de las plantas se encuentra en cultivo in vitro, sólo los primeros híbridos ya en la fase de cultivo ex situ, sin haber florecido debido al largo periodo vegetativo. En este proyecto proponemos evaluar el material ya obtenido (en distintas etapas de juvenilidad) y optimizar los manejos para lograr una floración precoz y anual. La propuesta corresponde a selección de aquellos individuos que destaquen en las características florales, respondan bien al manejo del cultivo y que presenten periodo juvenil corto, con ellos iniciar el proceso de registro de al menos una variedad ante el SAG.
- VideosFomento al Cultivo de Trufa Negra de Exportación en PencahueFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2015)Dentro de la cocina gourmet un elemento que se ha posicionado estos últimos años ha sido la trufa negra, justamente en Pencahue se desarrolló una particular cosecha que busca posicionar a Chile en mercados internacionales.
- VideosFrancine Brossard, en Agrotech 2024Fundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)Francine Brossard, explica como FIA es la Agencia de Innovación del Ministerio de Agricultura, nuestro rol es promover procesos de innovación, a través de los lineamientos estratégicos FIA para el sector silvoagropecuario y/o de la cadena agroalimentaria nacional, por medio del impulso, articulación, desarrollo de capacidades y difusión tecnológica de iniciativas que contribuyan al desarrollo sostenible y la competitividad de Chile y sus regiones. Comenta “este encuentro apunta exactamente a lo que buscamos: acercar a los productores -especialmente los pequeños y medianos que son los que tienen menos acceso- con empresas que pueden aportarles innovación a su trabajo y así mejorar su productividad” Finalmente, la Directora Ejecutiva de FIA subrayó también la relevancia de las cooperativas y asociaciones de productores que buscan tecnologías para, por ejemplo, mejorar su conectividad. Alertó sobre la importancia de ofrecer capacitaciones para que los agricultores puedan aprovechar al máximo estas nuevas tecnologías.
- VideosHongos entomopatógenos una alternativa biológica para el control de plagasInstituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA)(2017)El Instituto de investigaciones agropecuarias inia ha realizado investigación y desarrollo para el control biológico de plagas de importancia agrícola. Los hongos entomopatógenos, son microorganismos que enferman y parasitan insectos, lo que nos permite utilizarlo como una herramienta en el manejo de plagas. Para el correcto uso de los hongos entomopatógenos, es necesario conocer la plaga de manera precisa, así como también su ciclo y realizar una correcta preparación y aplicación de estos microorganismos. Los mejores resultados se obtendrán realizando control de larvas de suelo con aplicaciones hacia el camellón utilizando pulverizadora.
- VideosIntroducción del cultivos de trufa en ChileFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2007)Pese a los avances y esfuerzos previos en la introducción de la truficultura en Chile, actualmente este cultivo no se encuentra validado, ya que aun existe una serie de incertidumbres en cuanto a la definición de las técnicas de manejo agronómico mas adecuadas, técnicas de cosecha y postcosecha; y los rendimientos esperados en plantaciones establecidas bajo diferentes condiciones agro climáticas del país. En general, los resultados de las plantaciones en Chile han sido variables, debido a los diferentes diseños de plantación adoptados, factores genéticos que regulan la interacción hongo-hospedero, diferentes condiciones de suelo y clima, además de la falta de experiencias y definición de técnicas de manejo agronómico óptimas que permitan la entrada en producción de trufas de manera fiable y consistente. El presente proyecto pretende validar el cultivo de trufas en Chile, como una alternativa productiva y de exportación para la zona centro sur del país.
- VideosKadi: adaptación, adopción y automatización: claves de la agricultura digitalFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)Diego Palacios Durán es Ingeniero Agrónomo, y miembro de la Comisión de Innovación de Transformación Digital del Colegio de Ingenieros Agrónomos. Él cree que la Transformación Digital del campo es la principal herramienta para educar al agricultor campesino, hacerlo más sustentable y eficiente. El nos comenta sobre Kadi: una herramienta digital para la adopción, adaptación y automatización de agricultura digital.
- VideosLemsystem: cómo mejorar la producción y calidad del cultivoFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)David Andrés Berríos Vilches Gerente Tecnología en Lem System Ltda, él nos hablará sobre cómo mejorar la producción y la calidad de los cultivos utilizando agricultura de precisión y telemetría.
- VideosPanel de conversación, Agrotech 2024Fundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)Agrotech, 2024 nos presenta un panel de Conversación entre Tomás Valenzuela Wendt y José Cuevas Valenzuela. Comienza este panel con una pregunta para Tomas ¿Cómo la asociación gremial Agrotec con sus miembros piensan certificar? ¿Tienen alguna opción de tener algún sello que les agregue valor sobre proveedores tecnológicos que no pertenezcan a la asociación, han pensado en algo así? A lo cual responde “algo por lo que estamos pasando precisamente, hay un proyecto que se refiere a la plataforma y que eso tiene que ver con los productores y las startups, queremos destacar y que este sistema entregue como primera opción mayor visibilidad a los socios nuestros". Luego pregunta a José Cuevas: tú planteaste que había tres grandes grupos de problemas para la adopción (transformación digital), ¿Me podrías decir que hay que priorizar? A lo que José responde “lo más relevante creo que es trabajar en esa causa en ese problema que es la resistencia al cambio y eso es un trabajo conjunto entre todos los proveedores de tecnología, aquellos que trabajamos en la parte más consultiva de acompañamiento, conectar emocionalmente, gestionar ese cambio".
- VideosPoda de arándanos en macetasRodrigo Quintana Loyola(2021)Este vídeo aborda la temática de la poda en berries, en la cual explicaremos las técnicas de reconocimiento de la estructura de la madera de esta especie, y el reconocimiento en estructuras potenciales y no potenciales para tomar decisiones correctas, para tener mejor fruta a cosechar. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la sociedad, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.
- VideosProducción de Spirulina para el mercado alimentarioFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2011)El proyecto consiste en validar un modelo de producción de microalgas, particularmente Spirulina (Arthrospira platensis) con fines alimenticios utilizando el CO2 proveniente de la fermentación del vino como insumo productivo para incrementar la productividad del cultivo y abatir las emisiones carbono a la atmósfera.Este modelo servirá como método para reducir la huella de carbono de las viñas y para asegurar un insumo clave en el cultivo de las microalgas, particularmente de Spirulina, que es un alimento funcional y tiene un mercado establecido.El proyecto desarrollará un conjunto de procesos, técnicas y configuración de equipos para producir biomasa seca de la microalga Spirulina utilizando gas de fermentación (GF) como insumo.
- VideosPrograma de extensión Berries MauleInstituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA)(2018)En el año 2018, los berries en la Región del Maule alcanzaron una superficie de importancia, constituyéndose además como un ingreso fundamental de la agricultura familiar campesina. Sin embargo, el manejo de estos huertos enfrentaba desafíos importantes que era necesario apoyar. El programa de extensión berries Maule tiene su génesis a partir del año 2014, en donde a través de encuentros que tuvimos directamente con productores y extensionistas, tanto de las regiones del Maule como el Biobío, en ese entonces plantearon una serie de inquietudes y requerimientos a nivel de producción primaria y en ese sentido levantamos nosotros una línea base que nos permitió generar esta gran propuesta en extensión y también en la investigación dirigida específicamente a los productores en base a sus demandas.
- VideosProyectos colaborativos para impulsar el uso de tecnología en el campoFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2024)Francisco Astaburuaga es Ingeniero Industrial con mención en Tecnologías de la Información, posee estudios relacionados con desarrollo web, innovación y emprendimiento. Posee experiencia en gestión de TI y desarrollo de software en grandes empresas tecnológicas, como IBM y NEC. Es cofundador de AgroMatch.cl, una plataforma colaborativa de maquinaria agrícola.