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Browsing Presentaciones by browse.metadata.tema "Asociatividad"
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- Presentaciones FIAAgricultura orgánica en ChileClaudia Fernández Araya(2002)Se trata de obtener un mejor resultado económico de la producción orgánica nacional.
- PresentacionesAnálisis competitivo de la producción de castañas en ChileRaúl Cerda(2019)Europa se visualiza como el mercado natural para la castaña chilena. Europa se autoabastece principalmente de países europeos, todos los cuales tienen dificultades agronómicas y sociales para aumentar su producción. Chile posee condiciones edafoclimáticas y de paisaje para generar una producción competitiva y así alcanzar una mayor proporción del mercado europeo.
- PresentacionesAplicación de Tecnologías de postcosecha emergentes, para la conservación de frutales regionales con calidad de exportaciónWilliams Cuervo Paez(2019)La mayor parte de las pérdidas de alimentos en un gran número de países se deben a la falta de instalaciones adecuadas de almacenamiento, sistemas de transporte y un conocimiento insuficiente de los tratamientos postcosecha. Estamos invirtiendo el 95% de los recursos agrícolas en la producción y sólo el 5% en la conservación de alimentos y tecnologías postcosecha. Más del 50% de los alimentos cosechados se pudre en los países en desarrollo debido al escaso conocimiento en conservación de los alimentos.
- PresentacionesAspectos normativos ambientales : Proyecto: Producción de jugos de berries con calidad mejorada por procesos no tradicionalesCarlos Oñate Vilches; Sebastián Videla Hintze(2021)En este encuentro, exploraremos cómo la planta se alinea con las leyes ambientales chilenas, como puede promover la economía circular y su relación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La economía circular es un enfoque innovador que busca cambiar la forma en que producimos, consumimos y gestionamos los recursos, con el objetivo de maximizar el valor y la utilidad de los productos, materiales y recursos, al mismo tiempo que se minimizan los residuos y la explotación de recursos naturales. Se trata de un sistema regenerativo en el que los productos, una vez alcanzado el final de su vida útil, son reintroducidos en el ciclo de producción para ser reutilizados, reciclados o regenerados. La economía circular se basa en la idea de cerrar los ciclos de vida de los productos y mantener los materiales en circulación, reduciendo así la dependencia de los recursos finitos y generando beneficios económicos, ambientales y sociales.
- PresentacionesAvances en producción extensiva y tecnificada del cultivo de la quínoaAlberto Cañete M.; Beneo Orafti(2017)Esta presentación trata de los avances en producción extensiva y tecnificada del cultivo de la quínoa, definiendo manejos productivos, las formas de control de malezas, la adaptación para la mecanización y determinando las buenas prácticas agrícolas aplicables.
- PresentacionesBuenas prácticas de exportación, experiencia de una Pyme RegionalChile Organic Spa(2019)Esta presentación nos muestra algunos productos y subproductos de la castaña, su mercado en el mundo.
- Presentaciones FIACharla Texel praderasGustavo Cubillos Oyarzo; Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal(1997)Para lograr la introducción de la raza Texel en la XII Región, se importaron embriones y semen desde Nueva Zelanda. Los embriones fueron implantados y el semen inseminado en ovejas receptoras seleccionadas de la raza Corriedale, debidamente sincronizadas.
- PresentacionesColoquio avances Iniciativas de Innovación Región de Arica y ParinacotaBiotecnología Agropecuaria S.A.(2011)Desarrollar e implementar estrategias para la puesta en marcha de unidades de negocio derivadas de las distintas líneas de trabajo del Programa de Innovación Territorial para la Ganadería Camélida en la Región de Arica y Parinacota.
- Presentaciones FIAComercialización : supermercados : locales especializados : venta directa (en el predio)Claudia Fernández Araya(2002)Se trata de obtener un mejor resultado económico de la producción orgánica nacional.
- PresentacionesComparación en postcosecha entre la aplicación de sucralosa y bioestimulante en arándanos Cv. Elliot, bajo dos alternativas de sistemas de producciónFlavio Aguirre Poblete(2009)Existen bioestimulantes con tecnología asociada que permiten obtener cosechas de mejor calidad y con frutos de mayor vida en postcosecha. Las algas marinas son utilizadas como base de variados productos de uso agrícola, donde se destacan los de acción bioestimulante. La aplicación de bioestimulante en precosecha tiene como fin aumentar el contenido de calcio en la lámina media e uniformizar los azúcares dentro del fruto, lo cual permitiría alcanzar mayor vida en postcosecha. La sucralosa al ser aplicada mediante una solución sobre los frutos de arándanos, crea una capa protectora, la cual disminuye el intercambio gaseoso entre el fruto y el exterior, lo cual reduce la tasa respiratoria de los arándanos alcanzando mayor vida en post cosecha. Esta capa se crea en el exterior del fruto impide el reconocimiento entre los patógenos y la epidermis del fruto.
- PresentacionesConservación de Pimentones (Capsicum annuum L. cv. Fyuco.) Frescos, provenientes de cultivos orgánicos y convencionales, envasados en atmósfera modificadaCarla Andrea Troncoso Toro(2009)En esta presentación se concluye que los niveles de gases aplicados para la modificación de atmósfera, en conjunto con las bolsas plásticas utilizadas de espesor 90 um, permitieron a los pimentones una duración de 20 días en buen estado. Los frutos presentaron tonos verde natural en todas las evaluaciones, pero estadísticamente no hubo diferencias significativas, aunque con la medición instrumental los parámetros L*, b* y a* otorgaron una tonalidad verde azulado. Las mediciones de sólidos solubles, no evidenciaron diferencias significativas; siendo los contenidos de sólidos solubles de los pimientos en promedio de 4,7° Brix. En el análisis sensorial realizado después de cosecha, los panelistas identificaron de mejor forma los atributos organolépticos, de pimientos cultivados de forma convencional.
PresentacionesLa construcción de mercados orgánicos : desafíos y perspectivasAsociación de Consumidores de Productos Orgánicos de Paraná(2010)Los Objetivos son Determinar los canales de comercialización, ventajas y desventajas, saber ¿Quién es el consumidor orgánico? tipos de consumidores, sus hábitos, motivaciones, concienciación y organización. Finalmente saber cuál es el mercado orgánico sus desafíos, aspectos potenciadores, perspectivas y oportunidades.- PresentacionesConsultoría Internacional experiencias de desarrollo del Mercado local en BrasilAgroindustrial Surfrut Ltda.()Los objetivos estratégicos son : generar negocios para agroindustrias y agricultores orgánicos, articulación efectiva entre entidades internas y externas al programa territorial orgánico, solución a problemas técnicos para la Agricultura orgánica y capacitar permanentemente a agricultores mediante la difusión de las tecnologías y conocimientos adquiridos.
- PresentacionesConsumo de alimentos orgánicos en la VII Región del Maule. Un análisis de regresión logísticaBelén Díaz Tobar(2010)En esta presentación se concluye que las variables que determinan el consumo de alimentos orgánicos, corresponden a variables de segmentación clásicas, ingresos; y variables no clásicas determinadas por el conocimiento del concepto de productos orgánicos, el estilo de vida saludable, los beneficios de la agricultura orgánica. Por lo tanto, las personas que conocen el concepto de producto orgánico, que llevan un estilo de vida saludable, que conocen los beneficios de la agricultura orgánica, tienen mayores probabilidades de consumir alimentos orgánicos, frente a otros consumidores que ignoran esto.
- PresentacionesCooperativa AgrocanelaCooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela)(2018)La presentación muestra los productos de carne de cabrito como charqui, pierna, chuleta, etc.
- PresentacionesEl cultivo del lúpulo en ChileMario Celedón(2019)El nombre científico es Humulus lupulus L., pertenece a la Familia Cannabaceae, es originaria de Europa Central y Asia, posee una fuerte dominancia apical, a su vez es una enredadera robusta que crece hasta 8m de altura, además posee Rizoma resistentes al frío, unas hojas palmeadas hendidas de 3 a 5 lóbulos, solamente se cultivan los pies femeninos y las plantas masculinas sólo se utilizan con fines de investigación en mejoramiento genético. Brota anualmente a partir de una cepa enterrada, posee una tasa de crecimiento 10 a 30 cm. por día.
- PresentacionesCurso de actualización en agricultura orgánicaAlejandro del Pozo; José Alberto Pedreros Ledesma; María Cecilia Céspedes León; Eduardo Patricio Donoso Cuevas; René Andrés France Iglesias; Luis Osvaldo Devotto Moreno; Luis Alberto Meléndez Cardoso; Juan Hernán Paillán Legüe; Juan Fernando Hirzel Campos; Carlos Alberto Pino Torres; Felipe Pedro Torti Solar; Marcos Eduardo Gerding Paris; Wilson Osvaldo Monsalves Romero; Loreto Merino(2010)Las regiones del Maule y del Bio Bio concentran la mayor cantidad de productores orgánicos del país, los cuales enfrentan diversos problemas de tipo técnico y de gestión, se diseñó un curso integral de actualización basado en el conocimiento acumulado nacional e internacional donde se incluyeron los avances de los estudios y proyectos de innovación del PTO. Este instrumento fue ejecutado por INIA-Quilamapu con la participación de las diversas entidades del PTO. Los contenidos temáticos también se especificaron a partir de los resultados de un taller participativo de 40 productores de las regiones VII y VIII donde indicaron sus problemáticas y necesidades de capacitación. En términos docentes, se contó con especialistas de gran relevancia en su área de conocimiento, miembros de las distintas instituciones asociadas al PTO. El curso, de dos jornadas (16 hrs), que incluyó exposIciones en sala y visita de experiencias prácticas en predios de usuarios del PTO, se realizó en las ciudades de Curicó (Universidad Católica del Maule) y en Chillán (INIA-Quilamapu) con una participación total de 258 agricultores, profesionales, representantes de empresas y estudiantes, siendo las distintas categorías evaluadas entre bueno y muy bueno por los asistentes.
- PresentacionesDatos Económicos de un Huerto de MarronesEdmundo Valderrama(2019)Esta presentación nos muestra porque la elección de la variedad Marrón de castañas: La producción es casi nula en el Hemisferio Sur: Alta demanda Contraestación. Chile está Libre de Plagas y Enfermedades: Avispilla, Hongo Madera, Polilla de la Castaña Tiene Bajos Costos de Producción: Mecanizable, USD 2.000 x Ha (Costos Directos, sin Gastos Generales ni Adm.), Relación Margen Bruto/Costo x Ha Imbatible: USD 7.000/ 2.000 = 3,5. Posee facilidad de producción orgánica y un potencial mayor precio.
- PresentacionesDesafíos del Programa de Mejoramiento Genético de Quínoa en la nueva era de la industria mundialInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)(2017)Está presentación sobre Desafios del Programa de Mejoramiento Genético de Quinoa en la nueva era de la industria mundial, tiene como objetivos desarrollar variedades (Criollas) y compararlas con variedades comerciales; en función de Especialización por zona y usos.
- PresentacionesDesarrollo de Harinas, Estudio propiedades Reológicas y Prospección de posibles usos : Alforfón (Fagopyrum Esculentum Moench) : Quinua blanca (Chenopodium quinoa Willd) : Quinua roja (Chenopodium quinoa Willd)Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola(2017)Esta presentación nos muestra los antecedentes de granos ancestrales: alforfón, quinoa roja y quínoa blanca. Son alimentos saludables no convencionales, osea es un alimento que no es consumido habitualmente en la dieta de gran parte de los países, además son alimentos saludables y funcionales con buen valor nutritivo. Presentan un alto contenido de proteínas, almidones de velocidad de digestión intermedia, un alto contenido de fibra dietética, fitatos, taninos y oligosacáridos no digeribles.