¡Bienvenidos a la Biblioteca Digital de FIA! Aquí encontrarás documentos e información digital generada por la Fundación para la Innovación Agraria en el marco de nuestras iniciativas en el sector silvoagroalimentario y la cadena agroalimentaria asociada. Contiene más de 4.600 recursos en libros, documentos, presentaciones, iniciativas y videos, entre otros.

Títulos destacados

Colecciones

Sectores

Acuícola
Agrícola
Alimento
Forestal
General
Dulceacuícola
Otros productos (elaborados)
Pecuario
Producto forestal
Turismo
 

Communities in DSpace

Select a community to browse its collections.

Recent Submissions

Thumbnail Image
Presentaciones
Unidad de Servicios para fibras naturales INCAS
Leonardo León C.; Biotecnología Agropecuaria S.A.
(2011)
Fortalecimiento de los vínculos asociativos en el encadenamiento productivo comercial y de gestión de las comunidades que explotan el recurso fibra. Aumento permanente en la demanda por fibras naturales finas que estimula la integración comercial de “Fibras de camélidos”. Brecha tecnológica en los ámbitos productivos y comerciales respecto de países competidores. Apoyo decidido a productores en un estado de transición entre sistemas de subsistencia y sistemas productivos comerciales. Marco Regulatorio acorde a los desafíos de una actividad económica globalizada. Diseñar una propuesta de futuro desde la estructura socioeconómica de la cultura Aymara actual.
Thumbnail Image
Presentaciones
Programa de Innovación Territorial en la región de Arica y Parinacota de la AFC Ganadera Aymará en Camélidos Domésticos y Silvestres
Biotecnología Agropecuaria S.A.
(2008)
Esta presentación nos muestra la Articulación de la oferta de carne local con la industria procesadora para la elaboración de productos cárnicos con valor agregado.
Thumbnail Image
Presentaciones
Tecnología de la carne y desarrollo de productos cárnicos con valor agregado
Rafael Larraín Prieto
(2011)
Esta presentación nos muestra el potencial de los productos cárnicos de la Llama, su conservación y el valor agregado.
Thumbnail Image
Presentaciones
Modelo de Negocio para la Comercialización de Productos Elaborados con Carne de Camélidos
Biotecnología Agropecuaria S.A.
(2011)
Articulación de la oferta de carne local con la industria procesadora para la elaboración de productos cárnicos con valor agregado.
Thumbnail Image
Presentaciones
Uso de productos de la Faena de Camélidos (Carnes y Cueros) para la elaboración de productos con valor agregado
Sergio Lara Pulgar; Biotecnología Agropecuaria S.A.
(2012)
Los camélidos sudamericanos, tanto domésticos como silvestres, muestran una elevada eficiencia en el uso de la tierra en un entorno de gran fragilidad como es la pradera andina, donde otras especies ganaderas tienen grandes dificultades de adaptación. Se han constituido durante siglos en un medio indispensable de subsistencia para un amplio sector de la población originaria de los territorios que habitan, siendo parte fundamental de su economía y su cultura.